Caserecce cavolo nero e salsiccia e fichi in pasta frolla.

Andiamo a scoprire la bontà di uno formato di uova e torciglione: semplicità e dolcezza antica.

Le monache preparano strangozzi al pesto umbro e pomodori ripieni con patate.

Le monache oggi ci mostrano come preparare una bandiera con crostoni al latte e una pastiera.

Dall'orto alla tavola: prepariamo una frittata di gobbi e la panzanella fresca.

Due delizie oggi in monastero: costine al sugo e dei biscotti morbidissimi.

Le monache cucinano: Un arvoltolo che avvolge e un risotto gustosissimo.

Le monache cucinano una polenta ricca e un dolce per grandi e piccoli.

Le monache cucinano: Polpette di ceci e dolci di carnevale oggi in monastero.

Le monache cucinano una pizza di scarole e malanni di magro con salsa ai mirtilli.

Le monache cucinano dei buonissimi spaghetti alla nerano e rocciata.

Le monache ci sorprendono con piatto alla francese e struffoli.

Angelica ci svela il suo trucco per delle mozzarelle in carrozza perfette.

Prepariamo una ricetta partenopea, la genovese napoletana, che prende il nome dal suo ideatore.

Con profonda passione, Angelica Pizzuti prepara le sue ricette preferite.

Con grande passione, Angelica Pizzuti realizza le sue ricette del cuore.

Angelica ci propone Melanzane alla Parmigiana e, insieme al suo amico Vito, la Pasta Mista Fagioli e Cozze.

Con profonda passione, Angelica Pizzuti prepara le sue ricette preferite.

Prepariamo insieme il polpettone alla napoletana, con carne mista, uova, pane e formaggio.

Prepariamo gnocchi e carne per una mensa fraterna tra i monaci della Conca d'Oro.

I monaci dell'Abbazia di San Martino delle Scale propongono due ricette tradizionali: la frittata di ricotta e la crostata al gelo.

I monaci raccontano la tradizione con la pasta ai 5 buchi e scacciata.

Le suore ci deliziano con fettine al marsala e dolcetti monastici: scopriamo la preparazione.

Due piatti della tradizione siciliana ricchi di storia: pasta di San Giuseppe e involtini di melanzane.

I monaci preparano la zuppa di formaggi e il tritato a sfincione, variante del classico palermitano.

I monaci cucinano: spaghetti con zucchine e riso nero alla Messinese.

Frau Knam racconta in modo semplice come realizzare dolci e merende.

Frau Knam racconta in modo semplice come realizzare dolci e merende.

A Varese ha luogo l'ultima sfida per poter annunciare il nuovo re della pasticceria. La gara è ricca di sorprese, ma solo uno di loro può essere eletto vincitore.

Prosegue il viaggio di Katia e Damiano alla ricerca delle migliori pasticcerie d'Italia. In questa tappa, la coppia è a Cuneo, dove si sfidano Prisma, Paganessi e Musso.

Luca Pappagallo prepara: mousse di mortadella, pasta alla crema di peperoni, mortadella e pistacchi e stecchi alla petroniana.

Luca Pappagallo cucina: sbriciolata di patate croccante e torta di patate e cipolle.

Dalla casa di Donna Imma, scopriamo come realizzare tanti appetitosi piatti, frutto delle antiche ricette campane. Insieme a Matteo, Donna Imma realizza in ogni puntata tre ricette di famiglia, per celebrare la tradizione napoletana.

Luca Pappagallo alla prese con la colazione con ciambellone, brioche e biscotti al caffè.

Prepariamo degli involtini di pesce spada, piatto saporito e raffinato, con carciofi e salsiccia.

Luca Pappagallo cucina: frittatina di pasta napoletana e perle di parmigiano.

Lo chef Luca Pappagallo prepara e presenta tre ricette tradizionali della Sardegna: il su zichi porchettato, il coniglio a succhittu e le pardulas.

Il nostro chef prepara pasta ai cinque buchi, sciusceddu e peperoni ammuddicati.

Luca Pappagallo prepara delle ricette tipiche della tradizione toscana: trippa alla fiorentina e pappa al pomodoro.

Prepariamo le pappardelle al sugo di cinghiale, un primo rustico e saporito, dal gusto intenso.

Luca Pappagallo prepara secondi maremmani: cinghiale alla cacciatora e buglione d'agnello.

Cuciniamo le reginette del marinaio, il bacalhau à brás e sgrombro cipolle e limone. Il secondo è un tradizionale piatto portoghese preparato con baccalà sminuzzato, patate tagliate a bastoncini sottili e cipolle.

Luca Pappagallo cucina: petto di pollo alla fisarmonica, alla mediterranea e involtini.

Luca Pappagallo cucina: Cornish Pasties, Toad in the hole e Bubble and Squeak.

Luca Pappagallo cucina noodles con verdure, maiale in agrodolce e fagiolini saltati all'orientale.

Luca Pappagallo cucina tagliatelle al ragù di coniglio, pollo arrosto con cipolle e vino e peperoni in agrodolce.

Luca Pappagallo mostra come, anche con pochissimi ingredienti, si possono realizzare piatti semplici ma sfiziosi. Accendete i fuochi, nella sua cucina c'è spazio per tutti i gusti: da quelli più tradizionali agli amanti dei sapori più etnici.

Luca Pappagallo cucina Làngos, Hortobágyi palacsinta e Gulyàs di Anette.

Luca Pappagallo cucina stufato di manco irlandese, irish potato farls e colcannon.

Davide Ventimiglia propone la realizzazione del baccalà sfincionato e polpo e panelle.

Il cuoco Davide Ventimiglia cucina timballo di anellini al forno e triglia fritta con zucca in agrodolce, simbolo delle contraddizioni siciliane.

In questo appuntamento, il cuoco Davide Ventimiglia ci delizia con: calzone fritto ripieno di melanzane e cassata di ricotta al forno.

Il cuoco Davide Ventimiglia ci mostra come preparare la pasta a taianu e falsomagro, due pilastri della cucina siciliana.

In questo appuntamento, il cuoco Davide Ventimiglia prepara risotto alla milanese con olio al prezzemolo e scampi e involtini di pesce spada con prosciutto crudo.

Il cuoco Davide Ventimiglia realizza pasta con le sarde e muddica e polpette all'uovo e pane al sugo, alcune delle massime espressioni della cucina siciliana.

Al Mercato di Rimini Ruben prepara frittata di zucca, cipolla e patate e cappelletti ripieni di squacquerone in brodo vegetale.

A Rimini Ruben ci delizia con pasta e fagioli all'emiliana e cantarelle con savor romagnolo.

Ruben Bondì ci delizierà con nuove ricette tutte da gustare.

Ruben Bondì ci delizierà con nuove ricette tutte da gustare.

Vista mare Ruben cucina: alici alla scottadito.

La protagonista assoluta di oggi è la spigola, che prepariamo alla puttanesca.

Un viaggio nella vita di Angelo Roccavilla, chef de L'angolo di casa.

Un viaggio nella vita di Angelo Roccavilla, chef de L'angolo di casa.

Un viaggio nella vita di Angelo Roccavilla, chef de L'angolo di casa.

Un viaggio nella vita di Angelo Roccavilla, chef de L'angolo di casa.

Simone Rugiati è in visita ad Ascoli, alla ricerca dei migliori punti di ristoro della città. Per soddisfare le proprie curiosità, lo chef si rivolge ai più esperti consulenti, per trovare ristoranti, taverne e locali degni di nota.

Simone Rugiati è a Milano, per riuscire a trovare il miglior hamburger della città. Lo aspettano ngredienti di qualità, preparazione da urlo e ristorazione di classe.

Dopo numerosi reclami sui cambiamenti avvenuti nel personale della cucina, Pascal, il proprietario del Bistrot Bordeaux di Evanston nell'Illinois, chiede a Charles di indagare.

A causa di un calo delle vendite, la Slice Works chiede a Charles Stiles di indagare sul servizio di consegna delle bici. Si scopre così che uno dei dipendenti ha un doppio lavoro.

Dopo un calo delle cene e delle vendite dei liquori, Freddy e Abdi del Supperclub chiedono aiuto. Dopo alcune indagini si scopre che lo staff si avvale di un venditore ambulante per arricchirsi.

Isabel e Todd, proprietari del Barrio Star di San Diego, sono in disaccordo su quale cameriere promuovere come direttore. Contattano quindi Charles Stiles per cercare un accordo.

Il proprietario di un ristorante dell'Arizona diventa sospettoso nei confronti del suo personale quando spariscono grandi quantità di alcolici. Pensa che possano fare feste fino a tarda notte e che utilizzino le forniture del locale.

Dopo aver assaggiato la salsa barbecue di un ristorante rivale esattamente uguale alla sua, Terry, la proprietaria del Cooper's Old Time Pit Bar-B-Que in Texas, chiede aiuto.

Dopo aver notato la scomparsa di diverse costose bottiglie di vino, Michael, proprietario del Bistrot Baffi di Burien, Washington, si rivolge a Charles per indagare su chi sia il responsabile.

I baristi litigano e l'alcol scarseggia. Sarra, proprietaria di The Compass a Carlsbad in California, è preoccupata e chiama in aiuto Charles Stiles per scoprire chi sia il vero colpevole.

Sylvia, la proprietaria del Beets Cafe di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles, perché teme che i propri dipendenti stiano vendendo le ricette segrete del suo speciale menu crudista.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: trofie cacio e pepe al forno, alette di pollo speziate, budino al cioccolato e peperoncino.

Benedetta ci propone tre ricette di origine etniche.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con due ricette semplici e genuine: i vincisgrassi e la crema fritta. In più, ci spiega come fare un sapone per il corpo con l'olio d'oliva.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine, all'insegna del ripieno: conchiglioni di pasta ripieni e conditi con un sugo gustoso, calamari ripieni, bomboloni alla crema.

Lievitati che passione: Benedetta prepara tre panificati tutti da gustare.

In compagnia dei nipotini, Benedetta prepara un rotolo di frittata, un biscotto al gelato e degli gnocchi con la ricotta.

Benedetta mostra come portare a tavola un menù perfetto per inaugurare l'autunno con gusto: come primo, gnocchi di zucca, per secondo involtini di verza e un monte bianco per chiudere il pasto.

Benedetta propone delle ricette al vapore, leggere e gustose: insalata di merluzzo e patate, gustose cipolle ripiene e, per finire, degli ottimi dolcetti al vapore.

Benedetta ci guida attraverso un viaggio in cui le tappe sono tre variazioni sul tema del dolce. Scopriamo il dolce scendiletto, il rotolo per la merenda e i bacetti della buonanotte.

Nella puntata che vede protagonista la pera, Francesca cucina risotto con gorgonzola, pere caramellate e noci e pere allo zafferano con crema di mascarpone.

Per una serata con gli amici di sempre, Francesca ci delizia con filetto di maialino alle mele e tarte tatin.

Gli americani - Nonna Lalla cucina Agnolotti di tacchino e Gnocchi di zucca.

Nonna Lalla cucina Frittelle e Ciambellone con le gocce di cioccolato.

Nonna Lalla riporta in vita i piatti che hanno segnato la sua esistenza.

Nonna Lalla cucina Tagliolini con guanciale e pomodorini e Spezzatino con piselli.

Nonna Lalla cucina Brodo vegetale con minestrina fatta a mano e Tartufini.

Nonna Lalla cucina Pizza a solchi e Biscotti all'anice.

Oggi Giusina ci delizia con pizza saccense e sarde a chiappa.

Giusina si dedica alla preparazione di carciofi a sfincione e biscotti bolliti.

Oggi Giusina ci propone cucciddatu scaniatu e savoiardi delle Madonie.

Con grande passione, Angelica Pizzuti realizza le sue ricette del cuore.

Con grande passione, Angelica Pizzuti realizza le sue ricette del cuore.

Con grande passione, Angelica Pizzuti realizza le sue ricette del cuore.

Con grande passione, Angelica Pizzuti realizza le sue ricette del cuore.

Prepariamo una ricetta partenopea, la genovese napoletana, che prende il nome dal suo ideatore.

Antonella Ricci racconta la tradizione pugliese insieme a suo marito Vinod.

Lo Chef Cannavacciuolo è in Calabria per risollevare le sorti del Macrito. Antonino è costretto a confrontarsi con la disillusione del titolare dopo la perdita del fratello, colonna portante del locale.

Il cuoco napoletano Antonino Cannavacciuolo è a Cavallasca, alle prese con un agriturismo gestito da Tuccio, ex campione europeo di arti marziali.

Lo Chef Cannavacciuolo è in Calabria per risollevare le sorti del Macrito. Antonino è costretto a confrontarsi con la disillusione del titolare dopo la perdita del fratello, colonna portante del locale.

Il cuoco napoletano Antonino Cannavacciuolo è a Cavallasca, alle prese con un agriturismo gestito da Tuccio, ex campione europeo di arti marziali.

Gary e Tony, coproprietari del ristorante Big & Little di Chicago, contattano Charles dopo aver sentito voci sulla presunta vendita illegale di alcolici da parte di alcuni dipendenti.

Gary e Tony, coproprietari del ristorante Big & Little di Chicago, contattano Charles dopo aver sentito voci sulla presunta vendita illegale di alcolici da parte di alcuni dipendenti.

I proprietari dell'Indulge Bistro & Wine Bar notano delle stranezze nei costi del cibo e chiamano Charles Stiles. La colpa è probabilmente di alcuni dipendenti che con i soldi organizzano degli eventi.

I proprietari dell'Indulge Bistro & Wine Bar notano delle stranezze nei costi del cibo e chiamano Charles Stiles. La colpa è probabilmente di alcuni dipendenti che con i soldi organizzano degli eventi.

Prima di investire i risparmi in un nuovo locale, un aspirante ristoratore chiede a Charles di indagare sul potenziale cuoco e socio. Le spie, dopo alcune indagini scoprono che è in corso un raggiro.

Prima di investire i risparmi in un nuovo locale, un aspirante ristoratore chiede a Charles di indagare sul potenziale cuoco e socio. Le spie, dopo alcune indagini scoprono che è in corso un raggiro.

Marko e Brett gestiscono due chioschi concorrenti a San Diego, ma si trovano a dover deporre le armi per indagare sui cali delle entrate subiti da entrambi. Vogliono entrambi che colpevole venga smascherato.

Marko e Brett gestiscono due chioschi concorrenti a San Diego, ma si trovano a dover deporre le armi per indagare sui cali delle entrate subiti da entrambi. Vogliono entrambi che colpevole venga smascherato.

Quando il Caffè Boa' riceve una serie di recensioni negative sul servizio, vengono registrate quasi immediatamente un calo del 30% delle entrate.

Quando il Caffè Boa' riceve una serie di recensioni negative sul servizio, vengono registrate quasi immediatamente un calo del 30% delle entrate.

Keith, proprietaria del Deanie's Seafood di New Orleans, è preoccupata che il proprio manager sia troppo focalizzato sulla sua carriera di comico amatoriale che non sul suo attuale lavoro.

Dopo aver trovato in numerose occasioni piatti rotti nella spazzatura, Nader, proprietario del ristorante My Greek and Italian, a Tacoma, chiede a Charles di indagare su chi sia il responsabile.

Isabel e Todd, proprietari del Barrio Star di San Diego, sono in disaccordo su quale cameriere promuovere come direttore. Contattano quindi Charles Stiles per cercare un accordo.

Paul, proprietario del Nacho Daddy di Las Vegas, chiede a Charles di indagare dopo essersi accorto che qualcosa non va nei costosi scorpioni utilizzati nel suo famoso drink 'Scorpion Shot'.

Luca Pappagallo cucina i cannelloni: di pesce, poi funghi e salsiccia.

Prima di investire i risparmi in un nuovo locale, un aspirante ristoratore chiede a Charles di indagare sul potenziale cuoco e socio. Le spie, dopo alcune indagini scoprono che è in corso un raggiro.

Nella cornice delle Isole Eolie, a Salina, Alfredo e i suoi figli portano avanti con passione la loro attività.

Oggi portiamo in tavola tre pietanze: cozze, tagliatelle nere e calamari ripieni.

Luca Pappagallo propone varie ricette con uova: indivolate, cajun, marinate alla coreana.

Il cuoco Davide Ventimiglia ci mostra come preparare la pasta a taianu e falsomagro, due pilastri della cucina siciliana.

Luca Pappagallo cucina i crostini coi gamberi, la pasta al ragù, e l'orata alla villereccia.

Il cuoco Davide Ventimiglia cucina timballo di anellini al forno e triglia fritta con zucca in agrodolce, simbolo delle contraddizioni siciliane.

Luca Pappagallo propone ricette come la zuppa di pesce, le empanadas e l'insalata di gamberi. Inoltre, presenta anche il suo libro.

Il nostro abile chef ci mostra come preparare delle gustose polpette di ricotta e mortadella.

Davide Ventimiglia propone la realizzazione del baccalà sfincionato e polpo e panelle.

Luca Pappagallo propone la realizzazione di tre piatti: cavallucci, mostaccioli e ricciarelli. I cavallucci sono biscotti tipici della tradizione toscana, in particolare di Siena, dalle origini antichissime.

In questo appuntamento, il cuoco Davide Ventimiglia ci delizia con: calzone fritto ripieno di melanzane e cassata di ricotta al forno.

In questo appuntamento, il cuoco Davide Ventimiglia prepara risotto alla milanese con olio al prezzemolo e scampi e involtini di pesce spada con prosciutto crudo.

Il cuoco Davide Ventimiglia realizza pasta con le sarde e muddica e polpette all'uovo e pane al sugo, alcune delle massime espressioni della cucina siciliana.

Luca Pappagallo cucina i crostini coi gamberi, la pasta al ragù, e l'orata alla villereccia.

Tre ricette con i legumi: minestra di fagioli, zuppa ceci e latte di cocco e curry di lenticchie.

Luca Pappagallo cucina Làngos, Hortobágyi palacsinta e Gulyàs di Anette.

Luca Pappagallo mostra come, anche con pochissimi ingredienti, si possono realizzare piatti semplici ma sfiziosi. Accendete i fuochi, nella sua cucina c'è spazio per tutti i gusti: da quelli più tradizionali agli amanti dei sapori più etnici.

Luca Pappagallo cucina stufato di manco irlandese, irish potato farls e colcannon.

Luca Pappagallo mostra come, anche con pochissimi ingredienti, si possono realizzare piatti semplici ma sfiziosi. Accendete i fuochi, nella sua cucina c'è spazio per tutti i gusti: da quelli più tradizionali agli amanti dei sapori più etnici.

Tra i banchi del Mercato di Rimini Ruben cucina pasta e broccoli e latteruolo.

Al Mercato di Rimini Ruben prepara frittata di zucca, cipolla e patate e cappelletti ripieni di squacquerone in brodo vegetale.

A Rimini Ruben ci delizia con pasta e fagioli all'emiliana e cantarelle con savor romagnolo.

Ruben ci stupisce con due gustose preparazioni a base di pomodoro.

Le monache cucinano: timballo e una torta per ricette che sanno di famiglia.

Le monache cucinano una polenta ricca e un dolce per grandi e piccoli.

Le monache oggi ci mostrano come preparare una bandiera con crostoni al latte e una pastiera.

Due piatti speciali, un risotto e un dolce grande classico umbro.

Portiamo in tavolo un piatto che coniuga spezie, tradizione e famiglia: riso con pollo e piselli.

Il menù delle monache: gratin di zucchine e spumette con salsa di cioccolato.

Le monache presentano il gateau di Santa Chiara, una ricetta proposta da Don Salvatore.

Benedetta propone delle ricette al vapore, leggere e gustose: insalata di merluzzo e patate, gustose cipolle ripiene e, per finire, degli ottimi dolcetti al vapore.

Alcuni frati condividono ricette segrete.

Benedetta ci propone tre ricette di dolci fritti per la festa di Carnevale.

Le monache mostrano come preparare il riso alla cappuccina e uova e piselli.

Benedetta suggerisce tre piatti da portare con sé per una giornata in piscina.

I monaci cucinano: patate ripiene e dolci quaresimali.

Scopriamo le tre nuove ricette che Benedetta ci propone, tutte con la frolla come protagonista.

I monaci cucinano: spaghetti con zucchine e riso nero alla Messinese.

Benedetta ci propone delle ricette leggere per recuperare dopo i pranzi delle feste, ovvero vellutata di piselli, fusi di pollo al forno e ciambellone integrale all'arancia.

Alcuni frati condividono ricette segrete.

Benedetta cucina tre piatti in cui può sfruttare al meglio le erbe aromatiche, preziose alleate della sua cucina.

I monaci cucinano: parmigiana di zucchine e semifreddo.

Benedetta prepara un menù per conquistare tutti, anche i palati difficili.

Oggi deliziosi profumi di Sicilia con una pasta con le sarde e le polpette di melanzane.

Quando diverse signore esili riescono a vincere una sfida terminando enormi porzioni, Chris, proprietario del Pub Cheesie di Chicago, chiede a Charles di indagare.

Rosele, proprietaria del Sergio's Italian Gardens di Las Vegas, è preoccupata per la conflittualità che si è instaurata tra il pianista del suo locale e il neo-assunto mago illusionista.

Un calo delle vendite preoccupa molto Jimmy, proprietario del ristorante Rockabillies di Arvada, soprattutto durante la mostra estiva di auto d'epoca. L'uomo sospetta che il proprio staff lo stia raggirando.

Dopo numerose lamentele dei clienti sulle consegne a domicilio dei pasti, Cynthia contatta Charles Stiles. Le spie Patrick e Hal, dopo alcune indagini, scoprono che è in corso un grosso guaio in cucina.

Dopo aver vinto una causa contro una catena di fast food per l'uso improprio di uno dei suoi panini, il proprietario di Devine Pastabilities di San Diego teme una minaccia interna.

Quando il Caffè Boa' riceve una serie di recensioni negative sul servizio, vengono registrate quasi immediatamente un calo del 30% delle entrate.

Dopo lamentele di scontri tra i cuochi ed il barista che porta gli animali nel ristorante per divertimento, il proprietario del Poppy's The Crazy Lobster cerca aiuto chiamando Charles.

Avendo ereditato alcuni dipendenti dalla gestione precedente, James e Briana, i nuovi proprietari del Sam's Tavern di Seattle, vedono un enorme divario tra la vecchia guardia e il nuovo personale.

Marko e Brett gestiscono due chioschi concorrenti a San Diego, ma si trovano a dover deporre le armi per indagare sui cali delle entrate subiti da entrambi. Vogliono entrambi che colpevole venga smascherato.

Quando i dipendenti del bar e casinò Barefoot Bob di Las Vegas si lamentano con il proprietario Marty per la pessima gestione da parte del manager, il proprietario chiede a Charles di indagare.

Dave e Mike Frank, coproprietari del ristorante Del Rossi's Cheesesteak Co. di Philadelphia, chiedono alle spie di verificare se un agente della sicurezza sia sgarbato con la clientela.

Prepariamo insieme una crostata alla zucca e un dolce al bicchiere invernale.

Michael, proprietario del Rock Island Cafe, è preoccupato dal calo delle vendite dei propri cimeli. Charles Stiles scopre che lo staff usa il locale per svolgere degli affari personali.

Frau Knam racconta in modo semplice come realizzare dolci e merende.

Nonna Lalla cucina Sagne e Involtini di carne con il sugo.

Frau Knam racconta in modo semplice come realizzare dolci e merende.

Gli americani - Nonna Lalla cucina Agnolotti di tacchino e Gnocchi di zucca.

Nonna Lalla cucina Frittelle e Ciambellone con le gocce di cioccolato.

Frau Knam racconta in modo semplice come realizzare dolci e merende.

Nonna Lalla cucina Ravioli dolci al sugo e pastarelle con liquore.

Frau Knam racconta in modo semplice come realizzare dolci e merende.

Nonna Lalla riporta in vita i piatti che hanno segnato la sua esistenza.

Nonna Lalla cucina Tagliolini con guanciale e pomodorini e Spezzatino con piselli.

Nonna Lalla cucina Tagliolini con guanciale e pomodorini e Spezzatino con piselli.

Nonna Lalla cucina Pizza a solchi e Biscotti all'anice.

Nonna Lalla cucina Pizza a solchi e Biscotti all'anice.

Nonna Lalla cucina Brodo vegetale con minestrina fatta a mano e Tartufini.

Nonna Lalla cucina Brodo vegetale con minestrina fatta a mano e Tartufini.

Nonna Lalla cucina Frittelle e Ciambellone con le gocce di cioccolato.

Piatti di mare e dolce monastico dal cuore delle monache: prepariamo seppie in umido e roccioli.

Gli americani - Nonna Lalla cucina Agnolotti di tacchino e Gnocchi di zucca.

Cuciniamo insieme imbrecciata e spezzatino alla birra, tra sapori rustici e monastici. L'imbrecciata è una tipica ricetta umbra a base di legumi, come cannellini, ceci e lenticchie.

Nonna Lalla cucina Ravioli dolci al sugo e pastarelle con liquore.

Prepariamo piatti da condividere in famiglia e con gli amici, come le tigelle e la pasta e fagioli.

Nonna Lalla cucina Sagne e Involtini di carne con il sugo.

Le monache oggi ci mostrano come preparare una bandiera con crostoni al latte e una pastiera.

Il menù delle monache: gratin di zucchine e spumette con salsa di cioccolato.

Il menù delle monache: gratin di zucchine e spumette con salsa di cioccolato.

Le monache oggi ci mostrano come preparare una bandiera con crostoni al latte e una pastiera.

Le monache oggi ci mostrano come preparare una bandiera con crostoni al latte e una pastiera.

Le monache cucinano una pizza di scarole e malanni di magro con salsa ai mirtilli.

Le monache cucinano una pizza di scarole e malanni di magro con salsa ai mirtilli.

Le monache cucinano: Un arvoltolo che avvolge e un risotto gustosissimo.

Le monache cucinano: timballo e una torta per ricette che sanno di famiglia.

Le monache cucinano una polenta ricca e un dolce per grandi e piccoli.

Le monache cucinano: Polpette di ceci e dolci di carnevale oggi in monastero.

Benedetta Rossi ci propone il suo menù per il pranzo della prima comunione, facile da preparare in casa. Scopriamo i passaggi per il panettone gastronomico, tartellette mignon ripiene e le bomboniere gessetto.

Benedetta cucina tre gustosissime ricette speciali in vista dell'anno nuovo.

Prepariamo insieme della pasta fresca, due primi gustosi e un dolce sorprendente.

Le tre nuove ricette di dolci suggeriteci dall'esperta Benedetta sono pensate per risollevare l'umore in qualsiasi circostanza.

In questo appuntamento, Benedetta suggerisce tre salse diverse da accompagnare ai piatti.

Benedetta delizia i telespettatori con una crema della nonna, un danubio salato al formaggio e una polenta rapida.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: gnocchi di patate ai formaggi, torta rustica cavolfiore e pancetta, crostata alla ricotta.

Giorgio Mastrota ci porta in Calabria per celebrarne le tradizioni.

Giorgio Mastrota ci porta in Calabria per celebrarne le tradizioni.

Oggi Giusina ci delizia con pizza saccense e sarde a chiappa.

Oggi Giusina ci delizia con pizza saccense e sarde a chiappa.

Oggi Giusina prepara spaghetti al pesto pantesco e nocattoli di Nicosia.

Giusina si dedica alla preparazione di carciofi a sfincione e biscotti bolliti.

Dopo diverse lamentele sul servizio di consegna, Danny, proprietario del caffè Bella Luna di Chicago, si rivolge a Charles me capire se gli autisti si stanno approfittando della buona fede del proprietario.

A causa di alcuni errori di cassa, la proprietaria della Black Rose Tavern di Los Angeles sospetta un raggiro. Qualcuno si riempie le tasche con i soldi destinati alla beneficenza.

Luca contatta Charles dopo che qualche cliente ha trovato del cibo all'interno di alcuni elettrodomestici appena acquistati. La spia Jamie, in seguito ad alcune indagini scopre un'operazione su larga scala.

Alcuni affezionati clienti sono diventati un po' troppo esigenti. Larry, proprietario del 730 South di Denver, chiama in aiuto Charles Stiles. Teme che nel problema sia forse coinvolto un dipendente.

Il proprietario di un ristorante italiano è preoccupato che un suo dipendente si comporti in modo inappropriato con il personale, scegliendo i preferiti in base all'aspetto. I Mystery Diners vanno sotto copertura per indagare.

Francesco, proprietario di Zio Cecio a Dallas, sente delle terribili recensioni sul cibo Tex-Mex servito nel suo ristorante italiano. L'uomo chiama Charles Stiles ad indagare.

Blaine, il proprietario dello Zippy's Giant Burgers di Seattle, contatta Charles per scoprire se davvero la nuova mascotte si stia comportando male, come gli è stato comunicato da alcune persone.

Dopo aver vinto una causa contro una catena di fast food per l'uso improprio di uno dei suoi panini, il proprietario di Devine Pastabilities di San Diego teme una minaccia interna.

Rosele, proprietaria del Sergio's Italian Gardens di Las Vegas, è preoccupata per la conflittualità che si è instaurata tra il pianista del suo locale e il neo-assunto mago illusionista.

Nirav, dello Smokin' Barrel, contatta Charles Stiles dopo aver notato un calo delle vendite in occasione dei classici periodi di vacanza. Le spie, in seguito ad alcune indagini, scoprono un avvocato sospetto.

Dopo numerose rimostranze da parte dei dipendenti, il gestore del D'Cache vuole scoprire se il maitre, promosso da poco, non stia lucrando illegittimamente sugli incassi e le mance.

I monaci dell'Abbazia di San Martino delle Scale propongono due ricette tradizionali: la frittata di ricotta e la crostata al gelo.

Angelo presenta un guazzetto di pesce dell'Adriatico ed un trancio di ombrina con pomodorini, capperi e olive taggiasche.

Oggi si cucinano tradizioni siciliane: pasta con la glassa e fegato di pecora fritto.

Angelo prepara pastina risottata ai frutti di mare, calamari gratinati con salsa alla senape e salmone marinato agli agrumi.

Oggi al chiostro vengono preparati piatti a base di pesce arricchiti da agrumi. Le ricette principali includono i bucatini con i calamari e le alici all'arancia.

Angelo prepara crema di carciofi con gamberi e guanciale, filetto di manzo con riduzione di mirtilli rossi e purea di fave con calamaretti.

I monaci cucinano: Passato di lattuga e polpette di spada.

Un viaggio nella vita di Angelo Roccavilla, chef de L'angolo di casa.

Alcuni frati condividono ricette segrete.

Un viaggio nella vita di Angelo Roccavilla, chef de L'angolo di casa.

I monaci cucinano: patate ripiene e dolci quaresimali.

Un viaggio nella vita di Angelo Roccavilla, chef de L'angolo di casa.

Giorgio Mastrota ci porta in Calabria per celebrarne le tradizioni.

Un viaggio nella vita di Angelo Roccavilla, chef de L'angolo di casa.

Giorgio Mastrota ci porta in Calabria per celebrarne le tradizioni.

Giorgio Mastrota ci porta in Calabria per celebrarne le tradizioni.

Giorgio Mastrota ci porta in Calabria per celebrarne le tradizioni.

Un viaggio nella vita di Angelo Roccavilla, chef de L'angolo di casa.

Un viaggio nella vita di Angelo Roccavilla, chef de L'angolo di casa.

Giorgio Mastrota ci porta in Calabria per celebrarne le tradizioni.

Ruben Bondì ci delizierà con nuove ricette tutte da gustare.

Ruben Bondì ci delizierà con nuove ricette tutte da gustare.

A Rimini Ruben ci delizia con pasta e fagioli all'emiliana e cantarelle con savor romagnolo.

Al mercato di Fuorigrotta, Ruben prepara della pasta alla Nerano e zucchine alla scapece.

Oggi in Emilia Romagna Ruben cucina manzo alla picchiapò e polpettine in brodo.

Ruben va alla scoperta dei sapori del mercato della Montagnola nella città di Bologna. Questo è uno dei mercati storici e più famosi del capoluogo. Si trova in una posizione centrale, tra i Giardini della Montagnola e Piazza VIII Agosto.

Ruben Bondì ci delizierà con nuove ricette tutte da gustare.

Al Mercato di Rimini Ruben prepara frittata di zucca, cipolla e patate e cappelletti ripieni di squacquerone in brodo vegetale.

Al Mercato di Rimini Ruben prepara frittata di zucca, cipolla e patate e cappelletti ripieni di squacquerone in brodo vegetale.

Tra i banchi del Mercato di Rimini Ruben cucina pasta e broccoli e latteruolo.

Tra i banchi del Mercato di Rimini Ruben cucina pasta e broccoli e latteruolo.

A Rimini Ruben ci delizia con pasta e fagioli all'emiliana e cantarelle con savor romagnolo.

Luca Pappagallo cucina 3 ricette lombarde: Capunsei, Ossobuco alla milanese e torta sbrisolona.

Luca Pappagallo cucina stufato di manco irlandese, irish potato farls e colcannon.

Luca Pappagallo cucina noodles con verdure, maiale in agrodolce e fagiolini saltati all'orientale.

Luca Pappagallo cucina noodles con verdure, maiale in agrodolce e fagiolini saltati all'orientale.

Luca Pappagallo cucina: sformatini di broccoli, risotto alla monzese e rosticciana con le olive.

Luca Pappagallo cucina tagliatelle al ragù di coniglio, pollo arrosto con cipolle e vino e peperoni in agrodolce.

Luca Pappagallo cucina tagliatelle al ragù di coniglio, pollo arrosto con cipolle e vino e peperoni in agrodolce.

Luca Pappagallo cucina Làngos, Hortobágyi palacsinta e Gulyàs di Anette.

Luca Pappagallo cucina Làngos, Hortobágyi palacsinta e Gulyàs di Anette.

Luca Pappagallo mostra come, anche con pochissimi ingredienti, si possono realizzare piatti semplici ma sfiziosi. Accendete i fuochi, nella sua cucina c'è spazio per tutti i gusti: da quelli più tradizionali agli amanti dei sapori più etnici.

Luca Pappagallo mostra come, anche con pochissimi ingredienti, si possono realizzare piatti semplici ma sfiziosi. Accendete i fuochi, nella sua cucina c'è spazio per tutti i gusti: da quelli più tradizionali agli amanti dei sapori più etnici.

Luca Terni visita due locande che si trovano nello stesso territorio, scoprendone i segreti, cucinando insieme ai proprietari le ricette del posto e condividendo la sua esperienza.

La Campania accoglie Luca, pronto a degustare due nuovi deliziosi menù tipici napoletani.

Raggiungiamo le montagne dell'Appennino bolognese per una degustazione ad alta quota dei migliori prodotti tipici della zona. Scopriamo insieme i piatti e le golosità in lizza per la vincita.

Luca si trova a Tarquinia, al confine tra Lazio e Toscana, per una sfida tra due agguerrite sorelle.

Tommy, proprietario del ristorante da Gigi a Philadelphia, sospetta che la madre, manager del locale, si comporti in modo discriminatorio verso i clienti più giovani e chiede a Charles di indagare.

Dopo aver acquisito il Cafe Aldente di Studio City in California, i proprietari pensano che i dipendenti seguano le vecchie regole. C'è qualcuno che ignora davvero le nuove norme e loro vogliono scoprire chi sia.

Nirav, dello Smokin' Barrel, contatta Charles Stiles dopo aver notato un calo delle vendite in occasione dei classici periodi di vacanza. Le spie, in seguito ad alcune indagini, scoprono un avvocato sospetto.

Due genitori, gestori della Toad Tavern, si chiedono se il gruppo musicale del figlio pensi di più ai sogni di gloria che alle responsabilità da assumersi nel lavorare al ristorante. E' possibile che un altro dipendente li stia distraendo.

Il proprietario di 3 Tomatoes & A Mozzarella a Las Vegas teme che il direttore del suo ristorante non stia facendo un buon lavoro. La parte più difficile è che il manager è suo fratello.

Rick ha notato un calo negli introiti nel suo ristorante a Dallas, lo Stokers Ice House. L'uomo deve convincere la propria madre, in pensione, a riprendere la posizione di manager.

Demetri, proprietario della Taverna Mazi di Seattle, chiede a Charles di indagare sui presunti tour dell'orrore che i clienti organizzerebbero nel suo ristorante a sua totale insaputa.

Alcuni affezionati clienti sono diventati un po' troppo esigenti. Larry, proprietario del 730 South di Denver, chiama in aiuto Charles Stiles. Teme che nel problema sia forse coinvolto un dipendente.

Dopo aver notato alcuni ammanchi nelle forniture di costosi integratori di proteine, Larissa e Andrew, i proprietari del negozio Protein House di Las Vegas, incaricano Charles di indagare.

Per una cena elegante, Francesca cucina cacio e pepe e calamari scottati con salsa tartara: una prelibatezza per rallegrare i palati degli ospiti.

Benedetta ci dimostra come alle volte basta un piatto unico per una pranzo completo: polenta con le polpette, timballo di pasta e poke rustico.

La creatività culinaria e l'arte dell'ospitalità secondo la ristoratrice Francesca Caldarelli.

Benedetta ci porta a visitare tre luoghi lontanissimi attraverso tre ricette tipiche e apprezzate in tutto il mondo. Si va in Argentina con le empanadas, in Thailandia con il pad thai e in Giordania con i falafel.

Benedetta ci guida attraverso un viaggio in cui le tappe sono tre variazioni sul tema del dolce. Scopriamo il dolce scendiletto, il rotolo per la merenda e i bacetti della buonanotte.

La creatività culinaria e l'arte dell'ospitalità secondo la ristoratrice Francesca Caldarelli.

Il pistacchio è uno di quegli ingredienti tipici della tradizione italiana che si presta a preparazioni dolci o salate: Benedetta prepara un menù di ricette facili interamente a base di pistacchio.

Nella puntata dedicata a terra e mare, Francesca ci propone sagne con ceci e scampi e calamari panati con misticanza e more.

Tre famigerate ricette che Benedetta ha sempre temuto, per un motivo o un altro.

Per deliziarci in un giorno di pioggia Francesca prepara scrippelle in brodo e stracotto al Montepulciano con crema di patate alla provola.

Benedetta propone una serie di ricette pensate per chi va di fretta e non ha molto tempo.

Nella puntata che vede protagonista la pera, Francesca cucina risotto con gorgonzola, pere caramellate e noci e pere allo zafferano con crema di mascarpone.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: i muffin di frittata, il cous cous di verdure e il rotolo soffice ripieno di marmellata.

Per una serata con gli amici di sempre, Francesca ci delizia con filetto di maialino alle mele e tarte tatin.

In questo appuntamento, Benedetta ci insegna tre delle sue ricette preferite.

In questo appuntamento, Benedetta ci insegna tre delle sue ricette preferite.

Benedetta ci presenta delle ricette della sua famiglia che le suscitano dolci ricordi: ciambelle ciociare, biscotti Zaira e foresta bianca.

Benedetta ci presenta delle ricette della sua famiglia che le suscitano dolci ricordi: ciambelle ciociare, biscotti Zaira e foresta bianca.

Con l'amica di origini cinesi, Wenni, Benedetta cucina piatti che uniscono le cucina italiana e quella cinese. Le due cuoche fanno un calzone al forno, il maiale in agrodolce e degli ottimi ravioli fusion.

Con l'amica di origini cinesi, Wenni, Benedetta cucina piatti che uniscono le cucina italiana e quella cinese. Le due cuoche fanno un calzone al forno, il maiale in agrodolce e degli ottimi ravioli fusion.

Per deliziarci in un giorno di pioggia Francesca prepara scrippelle in brodo e stracotto al Montepulciano con crema di patate alla provola.

Benedetta prepara 3 ricette pratiche e gustose da portare con sé in una gita in bicicletta: frittata di spaghetti, cordon bleu di melanzane e zucchine, muffin al pistacchio.

Nella puntata dedicata a terra e mare, Francesca ci propone sagne con ceci e scampi e calamari panati con misticanza e more.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: torta pasqualina, agnello fritto panato e tiramisù alle fragole nell'uovo.

Per una cena elegante, Francesca cucina cacio e pepe e calamari scottati con salsa tartara: una prelibatezza per rallegrare i palati degli ospiti.

Benedetta propone tre deliziose ricette per una romantica cena in riva al mare: pasta al pesto di sedano, polpette e zucchine fritte e coppettine di crema chantilly.

La creatività culinaria e l'arte dell'ospitalità secondo la ristoratrice Francesca Caldarelli.

Un menù di pesce senza spendere una fortuna. Benedetta ci insegna come fare.

Gli americani - Nonna Lalla cucina Agnolotti di tacchino e Gnocchi di zucca.

Gli americani - Nonna Lalla cucina Agnolotti di tacchino e Gnocchi di zucca.

Nonna Lalla cucina Ravioli dolci al sugo e pastarelle con liquore.

Nonna Lalla cucina Ravioli dolci al sugo e pastarelle con liquore.

Nonna Lalla cucina Tagliolini con guanciale e pomodorini e Spezzatino con piselli.

Nonna Lalla cucina Tagliolini con guanciale e pomodorini e Spezzatino con piselli.

Nonna Lalla cucina Brodo vegetale con minestrina fatta a mano e Tartufini.

Nonna Lalla cucina Brodo vegetale con minestrina fatta a mano e Tartufini.

Nonna Lalla cucina Pizza a solchi e Biscotti all'anice.

Nonna Lalla cucina Pizza a solchi e Biscotti all'anice.

Nonna Lalla cucina Frittelle e Ciambellone con le gocce di cioccolato.

Nonna Lalla cucina Frittelle e Ciambellone con le gocce di cioccolato.

Con grande passione, Angelica Pizzuti realizza le sue ricette del cuore.

Spaghetti con le cozze e lo stocco con patate.

Con grande passione, Angelica Pizzuti realizza le sue ricette del cuore.

Piatti di casa dal sapore rinnovato: un timballo goloso, una parmigiana rivisitata e una succulenta sbriciolata di patate.

Con grande passione, Angelica Pizzuti realizza le sue ricette del cuore.

Gustose frittelle di gamberi e limone e succulente cozze.

Con grande passione, Angelica Pizzuti realizza le sue ricette del cuore.

Dalla casa di Donna Imma, scopriamo come realizzare tanti appetitosi piatti, frutto delle antiche ricette campane. Insieme a Matteo, Donna Imma realizza in ogni puntata tre ricette di famiglia, per celebrare la tradizione napoletana.

Con grande passione, Angelica Pizzuti realizza le sue ricette del cuore.

Celebriamo le verdure con le polpette di melanzane e la pasta carciofi e pancetta.

Antonella Ricci racconta la tradizione pugliese insieme a suo marito Vinod.

Ritornano le ricette della Famiglia Polese, tramandate da generazioni.

Con profonda passione, Angelica Pizzuti prepara le sue ricette preferite.

Dalla casa di Donna Imma, scopriamo come realizzare tanti appetitosi piatti, frutto delle antiche ricette campane. Insieme a Matteo, Donna Imma realizza in ogni puntata tre ricette di famiglia, per celebrare la tradizione napoletana.

Rosy Chin arriva a Chiaia per cercare il miglior ristorante di sushi della zona.

Rosy Chin arriva al Vomero per cercare il miglior ristorante di sushi della zona.

Chiara Maci è a Milano con Alia e Sumaya, una ragazza siriana e una giordana, che la portano a scoprire le tradizioni culinarie dei loro Paesi. Tra le specialità, vengono assaggiati anche falafel e metze.

Chiara Maci parte per un viaggio attraverso le regioni italiane, scoprendo le ricette e le golose tradizioni culinarie del nostro paese, a casa degli amanti della cucina tipica regionale.

Dave e Mike Frank, coproprietari del ristorante Del Rossi's Cheesesteak Co. di Philadelphia, chiedono alle spie di verificare se un agente della sicurezza sia sgarbato con la clientela.

Quando i clienti di Joe e Fran, padroni della Geppino's Sicilian Kitchen, segnalano dei furti, Joe sospetta del fidanzato della propria figlia. Charles Stiles deve scoprire chi sia il vero ladro.

Vlane, dell'Action Burger, contatta le spie dopo la scomparsa di alcuni fumetti nel proprio ristorante a tema. Charles invia allora Jamie, che in seguito ad alcune ricerche scova un dipendente disonesto.

A causa di un calo delle vendite, la Slice Works chiede a Charles Stiles di indagare sul servizio di consegna delle bici. Si scopre così che uno dei dipendenti ha un doppio lavoro.

Il proprietario di 3 Tomatoes & A Mozzarella a Las Vegas teme che il direttore del suo ristorante non stia facendo un buon lavoro. La parte più difficile è che il manager è suo fratello.

Keith, proprietaria del Buttons Restaurant in Texas, chiede a Charles Stiles di indagare dopo aver ricevuto lamentele sulla eccessiva severità del suo manager. Vuole quindi saperne di più.

Dopo aver notato un insolito aumento di buoni pasto, Aaron, proprietario del locale The Hangout in California, si insospettisce e decide di chiamare Charles per indagare su chi sia il responsabile.

Due genitori, gestori della Toad Tavern, si chiedono se il gruppo musicale del figlio pensi di più ai sogni di gloria che alle responsabilità da assumersi nel lavorare al ristorante. E' possibile che un altro dipendente li stia distraendo.

Quando la faida tra i dipendenti del Metro Pizza di Las Vegas si fa seria, al punto da mettere in serio rischio gli affari, il proprietario John ricorre all'aiuto di Charles per evitare ripercussioni.

Due delizie oggi in monastero: costine al sugo e dei biscotti morbidissimi.

Dall'orto alla tavola: prepariamo una frittata di gobbi e la panzanella fresca.

Le nostre monache portano in tavola i sapori di una volta preparando tagliatelle al ragù veneto.

Nel Monastero delle Benedettine di Sant'Anna, quattro monache, divise in due coppie, si alternano tra i fornelli per mostarci le loro squisite pietanze.

Madre Noemi e le consorelle portano a tavola pasta e zucca e polpettone al forno.

La torta di Pasqua e la zuppa del Giovedì Santo.

Piatti di mare e dolce monastico dal cuore delle monache: prepariamo seppie in umido e roccioli.

Le monache cucinano: Polpette di ceci e dolci di carnevale oggi in monastero.

Le monache cucinano una polenta ricca e un dolce per grandi e piccoli.

Le monache cucinano: timballo e una torta per ricette che sanno di famiglia.

Le monache cucinano: Un arvoltolo che avvolge e un risotto gustosissimo.

Le monache ci sorprendono con piatto alla francese e struffoli.

Rosy Chin arriva a Caserta per cercare il miglior ristorante di sushi della zona.

Le monache cucinano una pizza di scarole e malanni di magro con salsa ai mirtilli.

Andiamo a scoprire la bontà di uno formato di uova e torciglione: semplicità e dolcezza antica.

Rosy Chin arriva a Chiaia per cercare il miglior ristorante di sushi della zona.

Antonella Ricci racconta la tradizione pugliese insieme a suo marito Vinod.

Con profonda passione, Angelica Pizzuti prepara le sue ricette preferite.

Angelica ci propone Melanzane alla Parmigiana e, insieme al suo amico Vito, la Pasta Mista Fagioli e Cozze.

Angelica ci propone Melanzane alla Parmigiana e, insieme al suo amico Vito, la Pasta Mista Fagioli e Cozze.

Con grande passione, Angelica Pizzuti realizza le sue ricette del cuore.

Con grande passione, Angelica Pizzuti realizza le sue ricette del cuore.

Con grande passione, Angelica Pizzuti realizza le sue ricette del cuore.

Con grande passione, Angelica Pizzuti realizza le sue ricette del cuore.

Con grande passione, Angelica Pizzuti realizza le sue ricette del cuore.

Angelica ci svela il suo trucco per delle mozzarelle in carrozza perfette.

Con grande passione, Angelica Pizzuti realizza le sue ricette del cuore.

Prepariamo una ricetta partenopea, la genovese napoletana, che prende il nome dal suo ideatore.

Scopriamo come preparare un pesto di primavera e un dolce antico dalla dispensa del convento.

Scopriamo come preparare un pesto di primavera e un dolce antico dalla dispensa del convento.

I monaci cucinano: spaghetti con zucchine e riso nero alla Messinese.

I monaci cucinano: spaghetti con zucchine e riso nero alla Messinese.

Oggi la cucina autentica del convento offre: spaghetti alla carrettiera e calamari ripieni.

Oggi la cucina autentica del convento offre: spaghetti alla carrettiera e calamari ripieni.

Un menù di mare benedettino: lasagne ricce alle seppie e zuppa di pesce alla siracusana.

Un menù di mare benedettino: lasagne ricce alle seppie e zuppa di pesce alla siracusana.

Don Salvatore, Don Anselmo e Don Riccardo ci mostrano come preparare i bucatini con i calamari e alici all'arancia.

Don Salvatore, Don Anselmo e Don Riccardo ci mostrano come preparare i bucatini con i calamari e alici all'arancia.

I monaci cucinano: Passato di lattuga e polpette di spada.

I monaci cucinano: Passato di lattuga e polpette di spada.

I monaci cucinano: patate ripiene e dolci quaresimali.

I monaci cucinano: patate ripiene e dolci quaresimali.

Frau Knam realizza monoporzioni margherita assieme a Rudy Mostarda ed elegante torta bavarese al caffè.

Frau Knam racconta in modo semplice come realizzare dolci e merende.

Frau Knam racconta in modo semplice come realizzare dolci e merende.

Katia Follesa e Damiano Carrara sono diretti a Milano per riuscire a trovare la migliore tra le varie pasticcerie siciliane, ottenendo così il titolo di Cake Star.

Katia Follesa e Damiano Carrara sono diretti a Milano per riuscire a trovare la migliore tra le varie pasticcerie siciliane, ottenendo così il titolo di Cake Star.

Prosegue il viaggio di Katia e Damiano alla ricerca delle migliori pasticcerie d'Italia. In questa tappa, la sfida più dolce del Paese si svolge tra La Romana, LaMou e La Delizia.

Prosegue il viaggio di Katia e Damiano alla ricerca delle migliori pasticcerie d'Italia. In questa tappa, la sfida più dolce del Paese si svolge tra La Romana, LaMou e La Delizia.

Mitch, titolare del ristorante vegano Source di San Francisco, chiede aiuto a Charles dopo essere venuto a conoscenza di alcune voci secondo cui nel locale verrebbe servita carne ai clienti.

Gli scarsi proventi delle serate dedicate alla poesia all'Old School Bar and Grill in Texas preoccupano i proprietari Danny e Jonathan. Charles manda Justin e Samantha a indagare.

Gli scarsi proventi delle serate dedicate alla poesia all'Old School Bar and Grill in Texas preoccupano i proprietari Danny e Jonathan. Charles manda Justin e Samantha a indagare.

Alcuni affezionati clienti sono diventati un po' troppo esigenti. Larry, proprietario del 730 South di Denver, chiama in aiuto Charles Stiles. Teme che nel problema sia forse coinvolto un dipendente.

Il proprietario del Buster's Beach House di Long Beach, California, chiede a Charles di indagare sulle presunte attenzioni speciali riservate dallo chef a una delle cameriere.

Dopo aver sentito che il proprio concorso canoro è truccato, Rose e Tom del Belcourt Taps di Nashville contattano Charles. Tiffany, una popstar degli anni 80, indaga e scopre la verità.

I proprietari dell'Hot Red Bus contattano Charles dopo aver saputo che il loro ristorante è rimasto aperto durante un giorno di chiusura. Kendall va sotto copertura a vedere cosa succeda.

Durante la convalescenza in Brasile dopo un incidente in parapendio, Kevin, proprietario del Gauchos Village di Glendale, nota alcune discrepanze tra inventario e profitti.

Dopo aver sentito che il proprio concorso canoro è truccato, Rose e Tom del Belcourt Taps di Nashville contattano Charles. Tiffany, una popstar degli anni 80, indaga e scopre la verità.

Dopo aver acquisito il Cafe Aldente di Studio City in California, i proprietari pensano che i dipendenti seguano le vecchie regole. C'è qualcuno che ignora davvero le nuove norme e loro vogliono scoprire chi sia.

Luca torna fra le meravigliose colline della sua Toscana, a Murlo e Buonconvento.

Dopo lamentele di scontri tra i cuochi ed il barista che porta gli animali nel ristorante per divertimento, il proprietario del Poppy's The Crazy Lobster cerca aiuto chiamando Charles.

Luca torna fra le meravigliose colline della sua Toscana, a Murlo e Buonconvento.

Luca arriva in provincia di Foggia dove lo attendono due masserie pronte a sfidarsi.

Luca arriva in provincia di Foggia dove lo attendono due masserie pronte a sfidarsi.

Scopriamo insieme chi ha la meglio fra i vari ristoratori della Riviera d'Ulisse.

Scopriamo insieme chi ha la meglio fra i vari ristoratori della Riviera d'Ulisse.

La Basilicata accoglie Luca, pronto a degustare due deliziosi menù tipici.

La Basilicata accoglie Luca, pronto a degustare due deliziosi menù tipici.

Luca Terni visita due locande che si trovano nello stesso territorio, scoprendone i segreti, cucinando insieme ai proprietari le ricette del posto e condividendo la sua esperienza.

Luca Terni visita due locande che si trovano nello stesso territorio, scoprendone i segreti, cucinando insieme ai proprietari le ricette del posto e condividendo la sua esperienza.

In provincia di Modena, circondato da aceto e vin brulé, Luca prova ad individuare la migliore tra le locande del Monte Cimone.

In provincia di Modena, circondato da aceto e vin brulé, Luca prova ad individuare la migliore tra le locande del Monte Cimone.

La brezza marina conduce Luca nel Gargano: dove farà la sua scarpetta?

La brezza marina conduce Luca nel Gargano: dove farà la sua scarpetta?

Luca Pappagallo cucina i cannelloni: di pesce, poi funghi e salsiccia.

Luca Pappagallo prepara secondi maremmani: cinghiale alla cacciatora e buglione d'agnello.

Luca Pappagallo prepara: mousse di mortadella, pasta alla crema di peperoni, mortadella e pistacchi e stecchi alla petroniana.

LucaPappagalloprepara porcini fritti, spaghetti al limone e gamberi.

Luca Pappagallo cucina tre riectte abruzzesi: i Fiadoni, Sagne e fagioli e Cif e Ciaf. I fiadoni sono piccoli panzerotti che possono essere sia salati che dolci. Le sagne sono un formato di pasta cortissima, rustica e genuina.

Luca Pappagallo cucina 3 ricette lombarde: Capunsei, Ossobuco alla milanese e torta sbrisolona.

Luca Pappagallo mostra come, anche con pochissimi ingredienti, si possono realizzare piatti semplici ma sfiziosi. Accendete i fuochi, nella sua cucina c'è spazio per tutti i gusti: da quelli più tradizionali agli amanti dei sapori più etnici.

Luca Pappagallo cucina stufato di manco irlandese, irish potato farls e colcannon.

Luca Pappagallo cucina stufato di manco irlandese, irish potato farls e colcannon.

Luca Pappagallo mostra come, anche con pochissimi ingredienti, si possono realizzare piatti semplici ma sfiziosi. Accendete i fuochi, nella sua cucina c'è spazio per tutti i gusti: da quelli più tradizionali agli amanti dei sapori più etnici.

Luca Pappagallo mostra come, anche con pochissimi ingredienti, si possono realizzare piatti semplici ma sfiziosi. Accendete i fuochi, nella sua cucina c'è spazio per tutti i gusti: da quelli più tradizionali agli amanti dei sapori più etnici.

Luca Pappagallo mostra come, anche con pochissimi ingredienti, si possono realizzare piatti semplici ma sfiziosi. Accendete i fuochi, nella sua cucina c'è spazio per tutti i gusti: da quelli più tradizionali agli amanti dei sapori più etnici.

Luca Pappagallo cucina Làngos, Hortobágyi palacsinta e Gulyàs di Anette.

Luca Pappagallo cucina Làngos, Hortobágyi palacsinta e Gulyàs di Anette.

Luca Pappagallo cucina noodles con verdure, maiale in agrodolce e fagiolini saltati all'orientale.

Luca Pappagallo cucina noodles con verdure, maiale in agrodolce e fagiolini saltati all'orientale.

Tra i banchi del Mercato di Rimini Ruben cucina pasta e broccoli e latteruolo.

Tra i banchi del Mercato di Rimini Ruben cucina pasta e broccoli e latteruolo.

Al Mercato di Rimini Ruben prepara frittata di zucca, cipolla e patate e cappelletti ripieni di squacquerone in brodo vegetale.

Al Mercato di Rimini Ruben prepara frittata di zucca, cipolla e patate e cappelletti ripieni di squacquerone in brodo vegetale.

Oggi in Emilia Romagna Ruben cucina manzo alla picchiapò e polpettine in brodo.

A Rimini Ruben ci delizia con pasta e fagioli all'emiliana e cantarelle con savor romagnolo.

Ruben Bondì ci delizierà con nuove ricette tutte da gustare.

Alla Montagnola, Ruben propone due ricette ispirate all'Oriente.

A Rimini Ruben ci delizia con pasta e fagioli all'emiliana e cantarelle con savor romagnolo.

Ruben si trova al mercato della Montagnola per deliziarci con piatti vegani.

Ruben Bondì ci delizierà con nuove ricette tutte da gustare.

Al mercato di Testaccio, nella capitale italiana, Ruben è alle prese con i carciofi.

Un viaggio nella vita di Angelo Roccavilla, chef de L'angolo di casa.

Un viaggio nella vita di Angelo Roccavilla, chef de L'angolo di casa.

Lo chef Simone Rugiati ci porta alla scoperta dei migliori ristoranti di Torino, prima capitale d'Italia e città ricca di storia e cultura, oltre che di numerose prelibatezze culinarie.

Simone è alla ricerca dei migliori punti di ristoro in città. Per soddisfare le proprie curiosità, lo chef si rivolge ai più esperti consulenti, per trovare ristoranti, taverne e locali degni di nota.

Simone Rugiati si gode le incredibili bellezze di Napoli alla ricerca del miglior cuoppo della città, il saporito cartoccio di fritto, di terra o di mare o misto, visto come una vera e propria istituzione.

Dopo le insinuazioni di alcuni clienti secondo cui la serata del quiz sarebbe truccata, i sospetti del proprietario del Venture Inn di Philadelphia, Bob, cadono sul manager.

Kristian, proprietario della Tavern on Main, teme che uno dei dipendenti rubi dalla raccolta fondi annuale del Giorno del Ringraziamento. Charles Stiles invia le proprie spie per indagare.

Dopo alcune lamentele sul servizio parcheggio, la proprietaria del Breuckelen Colony contatta Charles Stiles. Le spie Daniel e Jamie scoprono quindi un autolavaggio non autorizzato.

I proprietari dell'Indulge Bistro & Wine Bar notano delle stranezze nei costi del cibo e chiamano Charles Stiles. La colpa è probabilmente di alcuni dipendenti che con i soldi organizzano degli eventi.

In seguito a numerose lamentele contro il nuovo capocameriere, reo di non concedere neanche mance di gruppo, il direttore del D'Cache di L.A. chiama in aiuto Charles e le sue Spie.

Jamie e Francine, proprietari del California Sisley Italian Kitchen, credono che il loro contabile sia il responsabile di una discrepanza sugli introiti. I due chiedono a Charles di indagare.

David e Petra, proprietari del Redballs Rock & Roll Pizza a Moorpark, California, contattano Charles per indagare su alcune discrepanze nelle loro forniture di pizza e per scoprire se ci sia un colpevole.

A causa di un calo delle vendite, la Slice Works chiede a Charles Stiles di indagare sul servizio di consegna delle bici. Si scopre così che uno dei dipendenti ha un doppio lavoro.

A causa di incongruenze nella fornitura di pollame e bovini, i padroni dello Shades Oceanfront Bistro contattano Charles Stiles. Gli investigatori scoprono così il doppio gioco di un dipendente.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: gnocchi di patate ai formaggi, torta rustica cavolfiore e pancetta, crostata alla ricotta.

In questo appuntamento, Benedetta ci insegna tre delle sue ricette preferite.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: la torta di mele, i biscotti inzupposi e un soffice plumcake al cioccolato.

Benedetta Rossi è pronta, ancora una volta, a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: pomodori verdi fritti, club sandwich, torta Vianne.

Benedetta ci mostra alcune ricette natalizie, facili e sfiziose, per stupire i propri ospiti.

Benedetta e suo marito Marco preparano un menù dai sapori autunnali, a base di zucca: una vellutata, delle polpette e un muffin davvero speciale.

Benedetta con queste tre ricette ci insegna che non bisogna arrendersi, perché anche chi è alle prime armi può portare in tavola un menù coi fiocchi.

Benedetta svela ricette classiche e sfiziose per i pranzi di Pasqua: il tradizionale casatiello, lasagne al pesto di pistacchi e ricchi zuccotto di colomba.

Con la sua proverbiale allegria, Benedetta ci regala tre sfiziosissime ricette a base di pesce alla portata di tutti: quiche mare e monti con gamberi e funghi, pasta con alici e olive e le seppie alla Emidio.

Francesca prepara una merenda golosa a base di pancake giapponesi alla ricotta e banana bread.

Per un pranzo a Pescara, Francesca prepara pallottine caciove con cialda di parmigiano e parrozzo.

Nonna Lalla cucina Tagliolini con guanciale e pomodorini e Spezzatino con piselli.

Nonna Lalla cucina Ravioli dolci al sugo e pastarelle con liquore.

Nonna Lalla cucina Sagne e Involtini di carne con il sugo.

Nonna Lalla cucina Pizza a solchi e Biscotti all'anice.

Nonna Lalla cucina Tarallucci e Cicoria ripassata in padella.

Nonna Lalla cucina Brodo vegetale con minestrina fatta a mano e Tartufini.

Giusina prepara piduneda di Grammichele e cuddureddi di Milocca.

Oggi Giusina ci delizia con pizza saccense e sarde a chiappa.

Giusina prepara un delizioso menù per festeggiare Santa Lucia: arancine, timballo di riso e melanzane, cuccia con crema di latte, crema di ricotta e crema di cacao.

Con grande passione, Angelica Pizzuti realizza le sue ricette del cuore.

Con grande passione, Angelica Pizzuti realizza le sue ricette del cuore.

Con grande passione, Angelica Pizzuti realizza le sue ricette del cuore.

Con grande passione, Angelica Pizzuti realizza le sue ricette del cuore.

Con profonda passione, Angelica Pizzuti prepara le sue ricette preferite.

Con profonda passione, Angelica Pizzuti prepara le sue ricette preferite.

Lo Chef Cannavacciuolo è a Taranto. Un padre vorrebbe lasciare il ristorante ai suoi due figli, ma non li ritiene ancora all'altezza. Tra camerieri improbabili e liti furiose, il cuoco tenta di sistemare la situazione.

Il cuoco napoletano Antonino Cannavacciuolo è sui Colli Romani, a Marino, alle prese con un locale gestito dallo stravagante Gerardo.

Lo Chef Cannavacciuolo è a Taranto. Un padre vorrebbe lasciare il ristorante ai suoi due figli, ma non li ritiene ancora all'altezza. Tra camerieri improbabili e liti furiose, il cuoco tenta di sistemare la situazione.

Il cuoco napoletano Antonino Cannavacciuolo è sui Colli Romani, a Marino, alle prese con un locale gestito dallo stravagante Gerardo.