Péntekre a hűtő már gyakran tele van mindenféle maradékkal, amit elhasználnánk a következő nagybevásárlás előtt. Donal négy receptet mutat, melyek maximálisan felhasználhatóakká teszik a maradékokat és a hűtőben találtakat. Abbahagyhatatlan karfiolos sajtos makarónija száraz kenyérmorzsával és chorizo kolbásszal készül. A maradék rizsből egy kényeztető és ízekkel teli, roppant egyszerű thai levest készíthet. Végezetül Donal az ország talán legkedveltebb vacsorájára, a bolognai spagettire mutat egy kifinomult változatot.

Nigella megosztja konyhája ritmusait és rítusait, és számos receptjéről felfedi, mi ihlette azt. Elsőként a bhortába, az indiai szubkontinensen népszerű, passzírozott zöldségekből sütött fogásba csempész egy igazán brit, de közismert összetevőt.

James Harlembe utazik, hogy megkeressen egy, a répatortájáról híres cukrászdát a közösség szívében. A pezsgő New Yorkot elhagyva egy festői kisvárosba, a connecticuti Glastonbury-be utazik, hogy felkeressen egy több, mint 100 éves áfonyafarmot, és megkóstolja áfonyás muffinjaikat.

Sophie ellátogat a helyi piacra, elkészít egy szezonális cukkinis ételt, a szomszédjával megtanul padlizsánt tölteni és spárgás frittatával lepi meg a barátait.

Az elmúlt évben bővült Paul családja, ezért felveszi a helybéli Harrisont részmunkaidős segítségnek a farmon. Az állandó problémát jelentő kerítések kapcsán Paul megtalálja a módját, hogyan szabja át a farm kinézetét és formáját. Paul nagyszabású terveket szőtt, hogy az ételekkel kapcsolatos üzenetét egy büfékocsival terjessze, de vajon nem túl nagy fába vágta ezzel a fejszéjét?

Az éhes motorosok ma egy Dave szívéhez közel álló vidéket járnak be: Cumbriát és az angol tóvidéket. Itt egy csodálatos cumbriai reggelit, egy nyári zöldséges rétest és egy thai lakomát készítenek.

Raymond repertoárjának lelke a francia konyha, így ma vendége, Jean-Christophe Novelli társaságában kedvenc klasszikus francia receptjeit osztja meg, egy kis csavarral.

Az Éhes Motorosok nyugati kalandozásukon ezúttal egy érzelmes utazást tesznek a régmúlt emlékei között, amikor ellátogatnak Dave szülőföldjére, Lancashire-be.

Tony életében először jár Tokióban, ahol megismeri a rendkívüli gondossággal készülő japán kenyereket, melyek mögött a folyamatos fejlődésnek az egész kultúrát átható filozófiája, a Kaizen áll.

Könnyed és kedvelt otthoni finomságok, az egyszerűtől a rendkívül dekadensig. Mary a kényelmi ételek iránti szeretetének hódol a szívet melengető, házias receptjeivel. Meghívja Niklas Esktedt svéd grillszakácsot, hogy ossza meg vele a barlangi főzés örömeit, akivel máris kint találja magát a nyílt tűz mellett, hogy megkóstolja ötletes szarvashúsgombócait, feketére sült zellerrel és ínycsiklandó svéd fánkokkal..

Kevés ember tud ellenállni az édes finomságoknak. Különösen, ha autentikus, olasz desszertekről van szó. A biscottitól a kávés kuglófig _ Silvia klasszikus receptjeitől összefut a nyál a szánkban.

Raymond repertoárjának lelke a francia konyha, így ma vendége, Jean-Christophe Novelli társaságában kedvenc klasszikus francia receptjeit osztja meg, egy kis csavarral.

Az éhes motorosok ma egy Dave szívéhez közel álló vidéket járnak be: Cumbriát és az angol tóvidéket. Itt egy csodálatos cumbriai reggelit, egy nyári zöldséges rétest és egy thai lakomát készítenek.

Az Éhes Motorosok nyugati kalandozásukon ezúttal egy érzelmes utazást tesznek a régmúlt emlékei között, amikor ellátogatnak Dave szülőföldjére, Lancashire-be.

James megérkezik Franciaország fővárosába, egyben egyik kedvenc városába a világon: Párizsba. A baguette iránti rajongásáról híres James megismeri az 1932 óta működő, kovászos péktermékekre szakosodott Poilane pékség történetét. Párizs a kézművesek és a fine dining otthona is egyben, Jamesnek pedig abban a szerencsében van része, hogy ellátogathat a világhírű séf, Pierre Gagnaire konyhájába.

Paul az elmúlt években hosszú távú terv nélkül ültette és gondozta terményeit, ezért most fontos tanácsot kap a farm jövőjének átformálásáról. Digger egy nagyon különleges ismerőssel találkozik újra, Paul pedig nekivág első próbaútjának a büfékocsival a helyi termelői piacokra, ám kissé felkészületlennek bizonyul.

A vulkánban sült kenyértől a fine diningig Tony megtapasztalja, mily egyedüllállóan gyökerezik az izlandi konyha a helyi ízekben.

Mary a klasszikus, legjobb formáját hozza, amikor visszatér az iskolába, hogy megünnepelje könnyű, egyszerű és finom főztjét. Mary egy úttörő dél-londoni általános iskolában tett látogatásából merít ihletet, ahol egy titkos kertet építettek, hogy megtanítsák a diákoknak, miként termeljenek zöldségeket, és hogyan gondoskodjanak egy fészekalja csirkéről. Mary ezután csatlakozik két lelkes és ügyes ötödikeshez, hogy a tankonyhában valami frisset és finomat készítsenek az iskolai ebédjükre.

Amikor odakint hidegre fordul az idő, nincs is jobb, mint egy tál melengető, tartalmas étel. Silvia összeállította a tökéletes ételválasztékot hűvösebb napokra, vagy amikor csak valamilyen laktató fogásra vágyunk.

Raymond ma édesanyja főztje előtt tiszteleg gyermekkora nosztalgikus fogásaival, köztük háromféle zöldséglevessel és egy különleges salátatállal.

Észak-angliai utazásuk negyedik szakaszán Si és Dave átszelik a lenyűgöző North York Moors Nemzeti Parkot, és felfedezik a hangafüves puszta csodálatos helyi terményeit.

Az Éhes Motorosok nyugati útja folytatódik, Dave és Si a 220 mérföldes Severn folyóhoz érkeznek, egy olyan vidékre, amely tele van történelmi és természeti szépségekkel, és a különböző konyhák keveredéséről híres.

Versailles-ban James a kastély mellett a piacot is felkeresi, ahol hozzávalókat vásárol első fogásához, a nyelvhalhoz Veronique módra, amit a királyi veteményeskertben, a Potager du Roi-ban készít el. Versailles-ból kelet felé utazva James megismeri a csokoládémester Patrick Roger-t, aki csokoládéból készít szobrokat, melyeket ezután bronzba vagy alumíniumba önt.

Paul az elmúlt években hosszú távú terv nélkül ültette és gondozta terményeit, ezért most fontos tanácsot kap a farm jövőjének átformálásáról. Digger egy nagyon különleges ismerőssel találkozik újra, Paul pedig nekivág első próbaútjának a büfékocsival a helyi termelői piacokra, ám kissé felkészületlennek bizonyul.

Mary a klasszikus, legjobb formáját hozza, amikor visszatér az iskolába, hogy megünnepelje könnyű, egyszerű és finom főztjét. Mary egy úttörő dél-londoni általános iskolában tett látogatásából merít ihletet, ahol egy titkos kertet építettek, hogy megtanítsák a diákoknak, miként termeljenek zöldségeket, és hogyan gondoskodjanak egy fészekalja csirkéről. Mary ezután csatlakozik két lelkes és ügyes ötödikeshez, hogy a tankonyhában valami frisset és finomat készítsenek az iskolai ebédjükre.

Amikor odakint hidegre fordul az idő, nincs is jobb, mint egy tál melengető, tartalmas étel. Silvia összeállította a tökéletes ételválasztékot hűvösebb napokra, vagy amikor csak valamilyen laktató fogásra vágyunk.

Nigella Lawson rajongása Amszterdam karácsonyi ételei és kultúrája iránt határtalan, így idén holland örömöt varázsol a nézők életébe amszterdami karácsonyával.

Sophie ellátogat a helyi piacra, elkészít egy szezonális cukkinis ételt, a szomszédjával megtanul padlizsánt tölteni és spárgás frittatával lepi meg a barátait.

A TV Paprika séfje megkeresi azokat a nagymamákat és vidéki néniket, akik híresek csodálatos süteményeikről, és akik szívesen megosztják velünk a titkos receptjeiket. Közösen készítenek mesés házi süteményeket a három ország legszebb vidékeiről.

A TV Paprika nézői számára jól ismert séfhez, Antonio Passarellihez új társ csatlakozott, a fia, Michael. Édesapjához hasonlóan több évnyi európai kalandozás, tanulás és tapasztalatszerzés után visszatért Romániába, hogy ott kamatoztassa tudását. Közös műsoruk ékesen bizonyítja, hogy a különböző generációk szemlélete igenis megfér egymás mellett. Az apa-fiú viszonyon túl a konyhában az elsődleges szempont a profizmus, a szakmaiság, valamint az, hogy a közös tőről fakadó emlékek milyen különböző inspirációjú étkeket eredményezhetnek. Antonio a konzervativizmus megtestesítője, fáradhatatlanul azon dolgozik, hogy az otthonról, Szicíliából hozott recepteket a lehető legautentikusabb módon prezentálja, míg Michael a Belgiumban, Olaszországban, Hollandiában és Svájcban eltöltött évek után _ ugyanazokból a hagyományokból merítve _ a modern, fine dining szemléletet tükrözve alkot a konyhában.

A békésen legelésző tehenek boldogok, s amelyik jól érzi magát, finomabb tejet is ad. Érlelt sajtot kóstolunk, szőre hullató bárányokból főzünk és megnézzük, hogy kacsint ránk egy hófehér húsgalamb.

Nincs jobb fűszer a friss levegőnél _ nem véletlen, hogy a szabadban készült ételek a legfinomabbak. Bede Róbert mesterszakács megmutatja, mi van a sült szalonnán túl, segít abban, hogy izgalmas és ízletes ételeket készítsünk lángon, tárcsán, bográcsban, vagy éppen a szaletli alatt, a nyári konyhában. Hívjuk át a barátokat, készítsük elő az alapanyagokat, süssünk, főzzünk, lakjunk jól a kertben, a szabadban, a fák lombjai alatt!

Versailles-ban James a kastély mellett a piacot is felkeresi, ahol hozzávalókat vásárol első fogásához, a nyelvhalhoz Veronique módra, amit a királyi veteményeskertben, a Potager du Roi-ban készít el. Versailles-ból kelet felé utazva James megismeri a csokoládémester Patrick Roger-t, aki csokoládéból készít szobrokat, melyeket ezután bronzba vagy alumíniumba önt.

Sophie ellátogat a henteshez és a szomszédaihoz, hogy megismerje a helyi húsételeket. Otthon tésztát és húsgombócot készít, a kinti grillen pedig töltött sertésroládot süt.

Paul az elmúlt években hosszú távú terv nélkül ültette és gondozta terményeit, ezért most fontos tanácsot kap a farm jövőjének átformálásáról. Digger egy nagyon különleges ismerőssel találkozik újra, Paul pedig nekivág első próbaútjának a büfékocsival a helyi termelői piacokra, ám kissé felkészületlennek bizonyul.

Észak-angliai utazásuk negyedik szakaszán Si és Dave átszelik a lenyűgöző North York Moors Nemzeti Parkot, és felfedezik a hangafüves puszta csodálatos helyi terményeit.

Raymond ma édesanyja főztje előtt tiszteleg gyermekkora nosztalgikus fogásaival, köztük háromféle zöldséglevessel és egy különleges salátatállal.

Az Éhes Motorosok nyugati útja folytatódik, Dave és Si a 220 mérföldes Severn folyóhoz érkeznek, egy olyan vidékre, amely tele van történelmi és természeti szépségekkel, és a különböző konyhák keveredéséről híres.

A vulkánban sült kenyértől a fine diningig Tony megtapasztalja, mily egyedüllállóan gyökerezik az izlandi konyha a helyi ízekben.

Mary a klasszikus, legjobb formáját hozza, amikor visszatér az iskolába, hogy megünnepelje könnyű, egyszerű és finom főztjét. Mary egy úttörő dél-londoni általános iskolában tett látogatásából merít ihletet, ahol egy titkos kertet építettek, hogy megtanítsák a diákoknak, miként termeljenek zöldségeket, és hogyan gondoskodjanak egy fészekalja csirkéről. Mary ezután csatlakozik két lelkes és ügyes ötödikeshez, hogy a tankonyhában valami frisset és finomat készítsenek az iskolai ebédjükre.

Amikor odakint hidegre fordul az idő, nincs is jobb, mint egy tál melengető, tartalmas étel. Silvia összeállította a tökéletes ételválasztékot hűvösebb napokra, vagy amikor csak valamilyen laktató fogásra vágyunk.

Raymond ma édesanyja főztje előtt tiszteleg gyermekkora nosztalgikus fogásaival, köztük háromféle zöldséglevessel és egy különleges salátatállal.

Észak-angliai utazásuk negyedik szakaszán Si és Dave átszelik a lenyűgöző North York Moors Nemzeti Parkot, és felfedezik a hangafüves puszta csodálatos helyi terményeit.

Az Éhes Motorosok nyugati útja folytatódik, Dave és Si a 220 mérföldes Severn folyóhoz érkeznek, egy olyan vidékre, amely tele van történelmi és természeti szépségekkel, és a különböző konyhák keveredéséről híres.

Versailles-ban James a kastély mellett a piacot is felkeresi, ahol hozzávalókat vásárol első fogásához, a nyelvhalhoz Veronique módra, amit a királyi veteményeskertben, a Potager du Roi-ban készít el. Versailles-ból kelet felé utazva James megismeri a csokoládémester Patrick Roger-t, aki csokoládéból készít szobrokat, melyeket ezután bronzba vagy alumíniumba önt.

A büfékocsi pár problémájának megoldása után Paul úgy dönt, hogy a hegyeken átkelve felkeresi vele a "nagyvárost". Útközben azért megáll pisztrángot fogni, és megtudja, hogy ez nem könnyű feladat. A Canberrában megismert városi termelők láttán Paul a legnagyobb próbatétel elé állítja büfékocsiját, melyet "a városi ficsúrok" ízlelőbimbói jelentenek!

Mary a brit vidéket ünnepli friss és őszinte falusias ételeivel, melyeket a farmjaink és kertjeink terményei ihlettek. Mary bejárja zöldségeskertjeinket és gyümölcsöseinket, és végül ihletet merítve elkészíti saját változatát az ízletes Tarte Tatin-re. A zöld mezők alaposabb felfedezéséhez időutazást tesz a Watercress Line egyik 19. századi gőzmozdonyán, ahol a tűzhelyet hátrahagyva segít beindítani a 300 tonnás mozdonyt.

Kevés az idő vagy a hozzávaló? Ebben az epizódban Silvia megmutatja, hogyan spórolhatunk időt a konyhában, miközben ínycsiklandó ételeket készítünk. Mindegy, hogy rutinosak vagyunk, vagy még csak most tanuljuk az alapokat, ezek a receptek minden helyzetben jól jönnek.

A fűszernövények és a fűszerek igazi csodát tehetnek az ételekkel, ezért érzékeink kényeztetésére Raymond ezúttal klasszikus ételeket alakít át velük.

Az éhes motorosok Nyugat-Yorkshire-ben járnak, ahol egy angol shakshoukát és áfonyás muffint készítenek, majd curry húsgombócokat masala krumplival és dhallal, valamint curry-s rákpogácsákat.

A motorosok folytatják útjukat nyugaton, ezúttal Északnyugat-Walesben járva, és felfedeznek egy sor inspiráló helyi termelőt, akik a terület sokszínűségének képviselői.

Francia kalandja lezárásaként James felkeresi a Párizs peremén elterülő Bois de Boulogne parkot, ahol aznap lóverseny zajlik az Auteuil Hippodrome-ban. James itt találkozik a hozzá hasonlóan yorkshire-i, bajnok zsokéval, James Revelly-vel. James a Michelin-csillagos Pré Catalan éttermet is felkeresi, ahol útja legjobb étkezése várja.

A büfékocsi pár problémájának megoldása után Paul úgy dönt, hogy a hegyeken átkelve felkeresi vele a "nagyvárost". Útközben azért megáll pisztrángot fogni, és megtudja, hogy ez nem könnyű feladat. A Canberrában megismert városi termelők láttán Paul a legnagyobb próbatétel elé állítja büfékocsiját, melyet "a városi ficsúrok" ízlelőbimbói jelentenek!

Mary a brit vidéket ünnepli friss és őszinte falusias ételeivel, melyeket a farmjaink és kertjeink terményei ihlettek. Mary bejárja zöldségeskertjeinket és gyümölcsöseinket, és végül ihletet merítve elkészíti saját változatát az ízletes Tarte Tatin-re. A zöld mezők alaposabb felfedezéséhez időutazást tesz a Watercress Line egyik 19. századi gőzmozdonyán, ahol a tűzhelyet hátrahagyva segít beindítani a 300 tonnás mozdonyt.

Kevés az idő vagy a hozzávaló? Ebben az epizódban Silvia megmutatja, hogyan spórolhatunk időt a konyhában, miközben ínycsiklandó ételeket készítünk. Mindegy, hogy rutinosak vagyunk, vagy még csak most tanuljuk az alapokat, ezek a receptek minden helyzetben jól jönnek.

Sophie ellátogat a henteshez és a szomszédaihoz, hogy megismerje a helyi húsételeket. Otthon tésztát és húsgombócot készít, a kinti grillen pedig töltött sertésroládot süt.

A TV Paprika séfje megkeresi azokat a nagymamákat és vidéki néniket, akik híresek csodálatos süteményeikről, és akik szívesen megosztják velünk a titkos receptjeiket. Közösen készítenek mesés házi süteményeket a három ország legszebb vidékeiről.

A TV Paprika nézői számára jól ismert séfhez, Antonio Passarellihez új társ csatlakozott, a fia, Michael. Édesapjához hasonlóan több évnyi európai kalandozás, tanulás és tapasztalatszerzés után visszatért Romániába, hogy ott kamatoztassa tudását. Közös műsoruk ékesen bizonyítja, hogy a különböző generációk szemlélete igenis megfér egymás mellett. Az apa-fiú viszonyon túl a konyhában az elsődleges szempont a profizmus, a szakmaiság, valamint az, hogy a közös tőről fakadó emlékek milyen különböző inspirációjú étkeket eredményezhetnek. Antonio a konzervativizmus megtestesítője, fáradhatatlanul azon dolgozik, hogy az otthonról, Szicíliából hozott recepteket a lehető legautentikusabb módon prezentálja, míg Michael a Belgiumban, Olaszországban, Hollandiában és Svájcban eltöltött évek után _ ugyanazokból a hagyományokból merítve _ a modern, fine dining szemléletet tükrözve alkot a konyhában.

A jó parenyicát kézzel tekerik, s erre most Dórát is megtanították a családi tejgazdaságban. A köszönet nem marad el _ a hála nyelve a túrógombóc, amit házi baracklekvár tesz tökéletessé.

Nincs jobb fűszer a friss levegőnél _ nem véletlen, hogy a szabadban készült ételek a legfinomabbak. Bede Róbert mesterszakács megmutatja, mi van a sült szalonnán túl, segít abban, hogy izgalmas és ízletes ételeket készítsünk lángon, tárcsán, bográcsban, vagy éppen a szaletli alatt, a nyári konyhában. Hívjuk át a barátokat, készítsük elő az alapanyagokat, süssünk, főzzünk, lakjunk jól a kertben, a szabadban, a fák lombjai alatt!

Francia kalandja lezárásaként James felkeresi a Párizs peremén elterülő Bois de Boulogne parkot, ahol aznap lóverseny zajlik az Auteuil Hippodrome-ban. James itt találkozik a hozzá hasonlóan yorkshire-i, bajnok zsokéval, James Revelly-vel. James a Michelin-csillagos Pré Catalan éttermet is felkeresi, ahol útja legjobb étkezése várja.

Sophie otthonában orecchiette tésztát főz, kint pedig csicseriborsós tésztát készít a barátainak. Ellátogat egy fazekasműhelybe is, amely tésztás tányérjairól ismert.

A büfékocsi pár problémájának megoldása után Paul úgy dönt, hogy a hegyeken átkelve felkeresi vele a "nagyvárost". Útközben azért megáll pisztrángot fogni, és megtudja, hogy ez nem könnyű feladat. A Canberrában megismert városi termelők láttán Paul a legnagyobb próbatétel elé állítja büfékocsiját, melyet "a városi ficsúrok" ízlelőbimbói jelentenek!

Az éhes motorosok Nyugat-Yorkshire-ben járnak, ahol egy angol shakshoukát és áfonyás muffint készítenek, majd curry húsgombócokat masala krumplival és dhallal, valamint curry-s rákpogácsákat.

A fűszernövények és a fűszerek igazi csodát tehetnek az ételekkel, ezért érzékeink kényeztetésére Raymond ezúttal klasszikus ételeket alakít át velük.

A motorosok folytatják útjukat nyugaton, ezúttal Északnyugat-Walesben járva, és felfedeznek egy sor inspiráló helyi termelőt, akik a terület sokszínűségének képviselői.

Mary a brit vidéket ünnepli friss és őszinte falusias ételeivel, melyeket a farmjaink és kertjeink terményei ihlettek. Mary bejárja zöldségeskertjeinket és gyümölcsöseinket, és végül ihletet merítve elkészíti saját változatát az ízletes Tarte Tatin-re. A zöld mezők alaposabb felfedezéséhez időutazást tesz a Watercress Line egyik 19. századi gőzmozdonyán, ahol a tűzhelyet hátrahagyva segít beindítani a 300 tonnás mozdonyt.

Kevés az idő vagy a hozzávaló? Ebben az epizódban Silvia megmutatja, hogyan spórolhatunk időt a konyhában, miközben ínycsiklandó ételeket készítünk. Mindegy, hogy rutinosak vagyunk, vagy még csak most tanuljuk az alapokat, ezek a receptek minden helyzetben jól jönnek.

A fűszernövények és a fűszerek igazi csodát tehetnek az ételekkel, ezért érzékeink kényeztetésére Raymond ezúttal klasszikus ételeket alakít át velük.

Az éhes motorosok Nyugat-Yorkshire-ben járnak, ahol egy angol shakshoukát és áfonyás muffint készítenek, majd curry húsgombócokat masala krumplival és dhallal, valamint curry-s rákpogácsákat.

A motorosok folytatják útjukat nyugaton, ezúttal Északnyugat-Walesben járva, és felfedeznek egy sor inspiráló helyi termelőt, akik a terület sokszínűségének képviselői.

Francia kalandja lezárásaként James felkeresi a Párizs peremén elterülő Bois de Boulogne parkot, ahol aznap lóverseny zajlik az Auteuil Hippodrome-ban. James itt találkozik a hozzá hasonlóan yorkshire-i, bajnok zsokéval, James Revelly-vel. James a Michelin-csillagos Pré Catalan éttermet is felkeresi, ahol útja legjobb étkezése várja.

Paul távollétében Harrisonnak kell gondoskodnia a farmról, de nem minden megy zökkenőmentesen. Paul már több mint egy éve érlelődő édes meglepetéssel készül a szüretre. Egy közösségi rendezvényen meg kell izzadnia a vacsorájáért, de felnő a kihíváshoz. Vajon megállná a helyét a helyi focicsapatban?

Mary mindig is imádta a vendéglátást, és most előveszi legkiválóbb receptjeit, melyektől bárki újbóli meghívásért fog esedezni, legyen szó egy romantikus vacsoráról két főre vagy egy nagy étkezésről a családdal és barátokkal. Mary a leeds-i kastélyba látogat a neves virágkötővel, Simon Lycett-tel, aki az idei Virágfesztivált készíti elő, hogy megtudja, milyen extrém dekorációk léteznek vendégek fogadásához. VIII. Henrik bankett termének életre keltésével Simon megmutatja Marynek, hogy nem létezik túlzás!

Nincs hús, nincs gond! Silvia megmutatja, hogy húsmentesen is főzhetünk finom, autentikus olasz ételeket. A jóllakottság garantált, és biztosan kérünk majd repetát is. Mindegy, milyen étrendet követünk, ezek a receptek még a legelszántabb húsimádókat is leveszik a lábukról.

Raymond megosztja az utazás és más kultúrák befogadásának szeretetét konyhájában, miközben olyan fogásokat készít, mint például egy fantasztikus, hirtelen sült tintahal.

Az éhes motorosok Northumberlandben járnak, ahol a Északi-tengerből származó tengeri ételekből és a környező dombok való bárányhúsból lakomáznak, és felfedezik a legjobb fish and chips-et.

Következő kalandjuk során Dave és Si a nyugati Merseyside-ot fedezik fel, amely híres zenei és kulturális örökségéről, és ehhez méltó ételeket is kínál.

James kalandjai a 16 Michelin-csillaggal büszkélkedő San Sebastianban kezdődnek. A városban tett látogatása során kipróbálja a pintxost, egészben grillezett rombuszhalat és helyi almabort kóstol, valamint megfordul a helyi halpiacon. Zárásként James hekkel, báránnyal, a baszk pörkölttel, valamint a pintxosszal készül.

Paul távollétében Harrisonnak kell gondoskodnia a farmról, de nem minden megy zökkenőmentesen. Paul már több mint egy éve érlelődő édes meglepetéssel készül a szüretre. Egy közösségi rendezvényen meg kell izzadnia a vacsorájáért, de felnő a kihíváshoz. Vajon megállná a helyét a helyi focicsapatban?

Mary mindig is imádta a vendéglátást, és most előveszi legkiválóbb receptjeit, melyektől bárki újbóli meghívásért fog esedezni, legyen szó egy romantikus vacsoráról két főre vagy egy nagy étkezésről a családdal és barátokkal. Mary a leeds-i kastélyba látogat a neves virágkötővel, Simon Lycett-tel, aki az idei Virágfesztivált készíti elő, hogy megtudja, milyen extrém dekorációk léteznek vendégek fogadásához. VIII. Henrik bankett termének életre keltésével Simon megmutatja Marynek, hogy nem létezik túlzás!

Nincs hús, nincs gond! Silvia megmutatja, hogy húsmentesen is főzhetünk finom, autentikus olasz ételeket. A jóllakottság garantált, és biztosan kérünk majd repetát is. Mindegy, milyen étrendet követünk, ezek a receptek még a legelszántabb húsimádókat is leveszik a lábukról.

Sophie otthonában orecchiette tésztát főz, kint pedig csicseriborsós tésztát készít a barátainak. Ellátogat egy fazekasműhelybe is, amely tésztás tányérjairól ismert.

A TV Paprika séfje megkeresi azokat a nagymamákat és vidéki néniket, akik híresek csodálatos süteményeikről, és akik szívesen megosztják velünk a titkos receptjeiket. Közösen készítenek mesés házi süteményeket a három ország legszebb vidékeiről.

A TV Paprika nézői számára jól ismert séfhez, Antonio Passarellihez új társ csatlakozott, a fia, Michael. Édesapjához hasonlóan több évnyi európai kalandozás, tanulás és tapasztalatszerzés után visszatért Romániába, hogy ott kamatoztassa tudását. Közös műsoruk ékesen bizonyítja, hogy a különböző generációk szemlélete igenis megfér egymás mellett. Az apa-fiú viszonyon túl a konyhában az elsődleges szempont a profizmus, a szakmaiság, valamint az, hogy a közös tőről fakadó emlékek milyen különböző inspirációjú étkeket eredményezhetnek. Antonio a konzervativizmus megtestesítője, fáradhatatlanul azon dolgozik, hogy az otthonról, Szicíliából hozott recepteket a lehető legautentikusabb módon prezentálja, míg Michael a Belgiumban, Olaszországban, Hollandiában és Svájcban eltöltött évek után _ ugyanazokból a hagyományokból merítve _ a modern, fine dining szemléletet tükrözve alkot a konyhában.

Bármilyen meglepő, Budapest belterületén is lehet gazdálkodni, a várostáblán innen is finom zöldség, gyümölcs terem, amiből elsőrangú lekvárok és savanyúságok készülnek. Ez utóbbihoz Dóra roppanós tócsnit sütött sonkachips-szel.

Nincs jobb fűszer a friss levegőnél _ nem véletlen, hogy a szabadban készült ételek a legfinomabbak. Bede Róbert mesterszakács megmutatja, mi van a sült szalonnán túl, segít abban, hogy izgalmas és ízletes ételeket készítsünk lángon, tárcsán, bográcsban, vagy éppen a szaletli alatt, a nyári konyhában. Hívjuk át a barátokat, készítsük elő az alapanyagokat, süssünk, főzzünk, lakjunk jól a kertben, a szabadban, a fák lombjai alatt!

James kalandjai a 16 Michelin-csillaggal büszkélkedő San Sebastianban kezdődnek. A városban tett látogatása során kipróbálja a pintxost, egészben grillezett rombuszhalat és helyi almabort kóstol, valamint megfordul a helyi halpiacon. Zárásként James hekkel, báránnyal, a baszk pörkölttel, valamint a pintxosszal készül.

Sophie felfedezi a borból és olívaolajból készült taralli kekszet, a tökéletes pizza titkát kutatja, majd saját maga is pizzát süt a kültéri pizzasütőben.

Paul távollétében Harrisonnak kell gondoskodnia a farmról, de nem minden megy zökkenőmentesen. Paul már több mint egy éve érlelődő édes meglepetéssel készül a szüretre. Egy közösségi rendezvényen meg kell izzadnia a vacsorájáért, de felnő a kihíváshoz. Vajon megállná a helyét a helyi focicsapatban?

Az éhes motorosok Northumberlandben járnak, ahol a Északi-tengerből származó tengeri ételekből és a környező dombok való bárányhúsból lakomáznak, és felfedezik a legjobb fish and chips-et.

Raymond megosztja az utazás és más kultúrák befogadásának szeretetét konyhájában, miközben olyan fogásokat készít, mint például egy fantasztikus, hirtelen sült tintahal.

Következő kalandjuk során Dave és Si a nyugati Merseyside-ot fedezik fel, amely híres zenei és kulturális örökségéről, és ehhez méltó ételeket is kínál.

Mary mindig is imádta a vendéglátást, és most előveszi legkiválóbb receptjeit, melyektől bárki újbóli meghívásért fog esedezni, legyen szó egy romantikus vacsoráról két főre vagy egy nagy étkezésről a családdal és barátokkal. Mary a leeds-i kastélyba látogat a neves virágkötővel, Simon Lycett-tel, aki az idei Virágfesztivált készíti elő, hogy megtudja, milyen extrém dekorációk léteznek vendégek fogadásához. VIII. Henrik bankett termének életre keltésével Simon megmutatja Marynek, hogy nem létezik túlzás!

Nincs hús, nincs gond! Silvia megmutatja, hogy húsmentesen is főzhetünk finom, autentikus olasz ételeket. A jóllakottság garantált, és biztosan kérünk majd repetát is. Mindegy, milyen étrendet követünk, ezek a receptek még a legelszántabb húsimádókat is leveszik a lábukról.

Raymond megosztja az utazás és más kultúrák befogadásának szeretetét konyhájában, miközben olyan fogásokat készít, mint például egy fantasztikus, hirtelen sült tintahal.

Az éhes motorosok Northumberlandben járnak, ahol a Északi-tengerből származó tengeri ételekből és a környező dombok való bárányhúsból lakomáznak, és felfedezik a legjobb fish and chips-et.

Következő kalandjuk során Dave és Si a nyugati Merseyside-ot fedezik fel, amely híres zenei és kulturális örökségéről, és ehhez méltó ételeket is kínál.

James kalandjai a 16 Michelin-csillaggal büszkélkedő San Sebastianban kezdődnek. A városban tett látogatása során kipróbálja a pintxost, egészben grillezett rombuszhalat és helyi almabort kóstol, valamint megfordul a helyi halpiacon. Zárásként James hekkel, báránnyal, a baszk pörkölttel, valamint a pintxosszal készül.

Canberrai tapasztalatára alapozva Paul ismét útra kel. Első állomása Morundah kisvárosa, melynek mindössze 20 lakosa ízletes bárcsemegévé varázsolt egy helyi kártevőt. Paul ellátogat Griffithbe és Narranderába, ahol inspiráló gazdákkal találkozik, akik újragondolták életüket a túléléshez. Fel tudja-e használni a megszerzett tudást saját darabka paradicsomában, Tilbában?

Mary visszatér egyik kedvenc helyére, a cornwalli parton fekvő Port Isaac-be. A zseniális helyi séffel, Nathan Outlaw-val közösen felfedez néhány csodálatos klasszikust, amelyeket a természet ihletett _ még ha az időjárás ellenük is dolgozik! Ahogy a házi szakács és a Michelin-csillagos séf egymás mellett főznek, nyilvánvaló, mennyire inspirálja mindkettőjüket a tengerpart és a jól elkészített, egyszerű, friss, helyi ételek szeretete.

A klasszikus pizzánál nincs olaszabb étel. Ebben az epizódban Silvia a pizza többféle változatát mutatja be nekünk. Kreatív ötleteivel még izgalmasabbá tehetjük ezt a közönségkedvencet. Pizzát tényleg bármikor ehetünk!

Raymond megosztja szeretetét a kertben termő új termények iránt, és elmagyarázza, miért fontos a szezonalitás, és miért kellene mindannyiunknak átvenni azt.

Az éhes motorosok a lenyűgöző Peak Districtbe látogatnak, ahol egy hagyományos reggelit, fűszeres pogácsákat és skót tojásból, vaníliasodós pitékből és édes kekszekből álló pikniket készítenek.

A Motorosok a nyugati utazásuk utolsó szakaszán Devonba és Dorsetbe utaznak, ahol a lenyűgöző tengerpart és szárazföld között rejtett kincseket fedeznek fel.

James Spanyolország borvidékére, La Riojába látogat, ahol megtekint egy mérföld hosszúságú borpincét, majd a régió fővárosában, Longroñóban megkóstolja a helyi tapast is. Felfedezünk egy kicsinyke városban megbújó Michelin-csillagos éttermet, majd egy termésben gazdag közösségi kertbe teszünk látogatást. James ezúttal fürjjel, tapasszal, a tomatadával, illetve a póréhagymával készül.

Canberrai tapasztalatára alapozva Paul ismét útra kel. Első állomása Morundah kisvárosa, melynek mindössze 20 lakosa ízletes bárcsemegévé varázsolt egy helyi kártevőt. Paul ellátogat Griffithbe és Narranderába, ahol inspiráló gazdákkal találkozik, akik újragondolták életüket a túléléshez. Fel tudja-e használni a megszerzett tudást saját darabka paradicsomában, Tilbában?

Mary visszatér egyik kedvenc helyére, a cornwalli parton fekvő Port Isaac-be. A zseniális helyi séffel, Nathan Outlaw-val közösen felfedez néhány csodálatos klasszikust, amelyeket a természet ihletett _ még ha az időjárás ellenük is dolgozik! Ahogy a házi szakács és a Michelin-csillagos séf egymás mellett főznek, nyilvánvaló, mennyire inspirálja mindkettőjüket a tengerpart és a jól elkészített, egyszerű, friss, helyi ételek szeretete.

A klasszikus pizzánál nincs olaszabb étel. Ebben az epizódban Silvia a pizza többféle változatát mutatja be nekünk. Kreatív ötleteivel még izgalmasabbá tehetjük ezt a közönségkedvencet. Pizzát tényleg bármikor ehetünk!

Sophie felfedezi a borból és olívaolajból készült taralli kekszet, a tökéletes pizza titkát kutatja, majd saját maga is pizzát süt a kültéri pizzasütőben.

A TV Paprika séfje megkeresi azokat a nagymamákat és vidéki néniket, akik híresek csodálatos süteményeikről, és akik szívesen megosztják velünk a titkos receptjeiket. Közösen készítenek mesés házi süteményeket a három ország legszebb vidékeiről.

A TV Paprika nézői számára jól ismert séfhez, Antonio Passarellihez új társ csatlakozott, a fia, Michael. Édesapjához hasonlóan több évnyi európai kalandozás, tanulás és tapasztalatszerzés után visszatért Romániába, hogy ott kamatoztassa tudását. Közös műsoruk ékesen bizonyítja, hogy a különböző generációk szemlélete igenis megfér egymás mellett. Az apa-fiú viszonyon túl a konyhában az elsődleges szempont a profizmus, a szakmaiság, valamint az, hogy a közös tőről fakadó emlékek milyen különböző inspirációjú étkeket eredményezhetnek. Antonio a konzervativizmus megtestesítője, fáradhatatlanul azon dolgozik, hogy az otthonról, Szicíliából hozott recepteket a lehető legautentikusabb módon prezentálja, míg Michael a Belgiumban, Olaszországban, Hollandiában és Svájcban eltöltött évek után _ ugyanazokból a hagyományokból merítve _ a modern, fine dining szemléletet tükrözve alkot a konyhában.

A testvérpár a legmenőbb éttermeknek szállítja a zöldségeket. Nincs más titkuk, csak a jól szervezett munka, a gondosság és a tudatosság. Dóra a legfinomabb termésekből olasz lecsót süt, amihez kemencében készült a finom lepénykenyér.

Nincs jobb fűszer a friss levegőnél _ nem véletlen, hogy a szabadban készült ételek a legfinomabbak. Bede Róbert mesterszakács megmutatja, mi van a sült szalonnán túl, segít abban, hogy izgalmas és ízletes ételeket készítsünk lángon, tárcsán, bográcsban, vagy éppen a szaletli alatt, a nyári konyhában. Hívjuk át a barátokat, készítsük elő az alapanyagokat, süssünk, főzzünk, lakjunk jól a kertben, a szabadban, a fák lombjai alatt!

James Spanyolország borvidékére, La Riojába látogat, ahol megtekint egy mérföld hosszúságú borpincét, majd a régió fővárosában, Longroñóban megkóstolja a helyi tapast is. Felfedezünk egy kicsinyke városban megbújó Michelin-csillagos éttermet, majd egy termésben gazdag közösségi kertbe teszünk látogatást. James ezúttal fürjjel, tapasszal, a tomatadával, illetve a póréhagymával készül.

Sophie csokoládés-olívaolajos mousse-t készít, ellátogat Puglia egyik legrégebbi olívaolaj-gazdaságába és citrommal, fokhagymával, olívával ízesített csirkét készít.

Canberrai tapasztalatára alapozva Paul ismét útra kel. Első állomása Morundah kisvárosa, melynek mindössze 20 lakosa ízletes bárcsemegévé varázsolt egy helyi kártevőt. Paul ellátogat Griffithbe és Narranderába, ahol inspiráló gazdákkal találkozik, akik újragondolták életüket a túléléshez. Fel tudja-e használni a megszerzett tudást saját darabka paradicsomában, Tilbában?

Az éhes motorosok a lenyűgöző Peak Districtbe látogatnak, ahol egy hagyományos reggelit, fűszeres pogácsákat és skót tojásból, vaníliasodós pitékből és édes kekszekből álló pikniket készítenek.

Raymond megosztja szeretetét a kertben termő új termények iránt, és elmagyarázza, miért fontos a szezonalitás, és miért kellene mindannyiunknak átvenni azt.

A Motorosok a nyugati utazásuk utolsó szakaszán Devonba és Dorsetbe utaznak, ahol a lenyűgöző tengerpart és szárazföld között rejtett kincseket fedeznek fel.

Mary visszatér egyik kedvenc helyére, a cornwalli parton fekvő Port Isaac-be. A zseniális helyi séffel, Nathan Outlaw-val közösen felfedez néhány csodálatos klasszikust, amelyeket a természet ihletett _ még ha az időjárás ellenük is dolgozik! Ahogy a házi szakács és a Michelin-csillagos séf egymás mellett főznek, nyilvánvaló, mennyire inspirálja mindkettőjüket a tengerpart és a jól elkészített, egyszerű, friss, helyi ételek szeretete.

A klasszikus pizzánál nincs olaszabb étel. Ebben az epizódban Silvia a pizza többféle változatát mutatja be nekünk. Kreatív ötleteivel még izgalmasabbá tehetjük ezt a közönségkedvencet. Pizzát tényleg bármikor ehetünk!

Raymond megosztja szeretetét a kertben termő új termények iránt, és elmagyarázza, miért fontos a szezonalitás, és miért kellene mindannyiunknak átvenni azt.

Az éhes motorosok a lenyűgöző Peak Districtbe látogatnak, ahol egy hagyományos reggelit, fűszeres pogácsákat és skót tojásból, vaníliasodós pitékből és édes kekszekből álló pikniket készítenek.

A Motorosok a nyugati utazásuk utolsó szakaszán Devonba és Dorsetbe utaznak, ahol a lenyűgöző tengerpart és szárazföld között rejtett kincseket fedeznek fel.

James Spanyolország borvidékére, La Riojába látogat, ahol megtekint egy mérföld hosszúságú borpincét, majd a régió fővárosában, Longroñóban megkóstolja a helyi tapast is. Felfedezünk egy kicsinyke városban megbújó Michelin-csillagos éttermet, majd egy termésben gazdag közösségi kertbe teszünk látogatást. James ezúttal fürjjel, tapasszal, a tomatadával, illetve a póréhagymával készül.

A Riverina vidéken Paul egy búzatermesztő barátját is felkeresi, aki sörrel írta át városa jövőjét. Rábeszélik, hogy szálljon be egy helyi focimeccsbe és egy kabalaállat-versenybe. A Wagga Wagga-i "egyél helyit" termelői piacon pedig ötórai teát készít a gyűjtött terményekből, mellyel elvarázsolja a vásárlókat.

Mary bemutatja néhány klasszikus kedvencét, melyek hol divatba jöttek, hol kimentek abból, de még ma is nagyon népszerűek. Egy póré- és vöröshagymás quiche-t is készít az angol szántóvetők klasszikus ebédjéhez, melyet ki mással oszthatna meg, mint a hagyományosan gazdálkodó Robert Sampsonnal, aki ragaszkodik egy kis szántáshoz a ló vontatta ekéjével, mielőtt leülnének élvezni az ebédet.

Ebben az epizódban Silvia kedvenc kultikus receptjeit veszi sorra, amelyek minden alkalomra tökéletesek. Akár sok embert látunk vendégül, akár csak egy lenyűgöző előételt szeretnénk készíteni, ezeket az ételeket imádni fogják a vendégink.

Raymond ma kedvenc fogásait osztja meg receptarchívumából, melyek éttermei étlapján is szerepeltek.

Az éhes motorosok ma egy Si szívéhez közel álló vidéket járnak be: Tyne & Wear megyét és székhelyét, Newcastle-t. Elkészítenek egy fantasztikus sültet, egy kenyérgyümölcsös curry-t és a létező legjobb surf and turf-öt.

Az Éhes motorosok ismét motorra pattantak csodás szezonális hozzávalókat keresni egy ünnepi banketthez, hogy köszönetet mondjanak mindazoknak, akik segítették Dave-et küzdelmei során.

James Bilbaoba utazik, ahol felfedez egy hatalmas, beltéri piacot, majd függővasútra ül és ellátogat egy híres steak étteremet, hogy megnézze, hogyan készül a La Coralina, végezetül pedig egy tenger alatti borospince felé veszi az irányt. James hajóra száll, ahol bemutatja, hogyan készül a tőkehal, a tintahalas arancini, a baszk sajttorta, valamint a tenger herkentyű.

A Riverina vidéken Paul egy búzatermesztő barátját is felkeresi, aki sörrel írta át városa jövőjét. Rábeszélik, hogy szálljon be egy helyi focimeccsbe és egy kabalaállat-versenybe. A Wagga Wagga-i "egyél helyit" termelői piacon pedig ötórai teát készít a gyűjtött terményekből, mellyel elvarázsolja a vásárlókat.

Mary bemutatja néhány klasszikus kedvencét, melyek hol divatba jöttek, hol kimentek abból, de még ma is nagyon népszerűek. Egy póré- és vöröshagymás quiche-t is készít az angol szántóvetők klasszikus ebédjéhez, melyet ki mással oszthatna meg, mint a hagyományosan gazdálkodó Robert Sampsonnal, aki ragaszkodik egy kis szántáshoz a ló vontatta ekéjével, mielőtt leülnének élvezni az ebédet.

Ebben az epizódban Silvia kedvenc kultikus receptjeit veszi sorra, amelyek minden alkalomra tökéletesek. Akár sok embert látunk vendégül, akár csak egy lenyűgöző előételt szeretnénk készíteni, ezeket az ételeket imádni fogják a vendégink.

Sophie csokoládés-olívaolajos mousse-t készít, ellátogat Puglia egyik legrégebbi olívaolaj-gazdaságába és citrommal, fokhagymával, olívával ízesített csirkét készít.

Ebben a részben különleges vendégünk Mihaela édesanyja, Rodica Matei. Moldovából származik, de több mint 45 éve Erdélyben él, így két világ történeteit és ízeit ötvözi. A Bacău megyei Brusturoasa-i nyaralójukban sajtos pitét és zserbót készít.

A TV Paprika nézői számára jól ismert séfhez, Antonio Passarellihez új társ csatlakozott, a fia, Michael. Édesapjához hasonlóan több évnyi európai kalandozás, tanulás és tapasztalatszerzés után visszatért Romániába, hogy ott kamatoztassa tudását. Közös műsoruk ékesen bizonyítja, hogy a különböző generációk szemlélete igenis megfér egymás mellett. Az apa-fiú viszonyon túl a konyhában az elsődleges szempont a profizmus, a szakmaiság, valamint az, hogy a közös tőről fakadó emlékek milyen különböző inspirációjú étkeket eredményezhetnek. Antonio a konzervativizmus megtestesítője, fáradhatatlanul azon dolgozik, hogy az otthonról, Szicíliából hozott recepteket a lehető legautentikusabb módon prezentálja, míg Michael a Belgiumban, Olaszországban, Hollandiában és Svájcban eltöltött évek után _ ugyanazokból a hagyományokból merítve _ a modern, fine dining szemléletet tükrözve alkot a konyhában.

Kedves göndör állatok, amelyeknek a húsa páratlan: a dombok között felfedezzük a legendás mangalicafarmot, megismerjük a márványos hússzerkezet tápértékét és bemutatjuk, miként lehet a legjobb ízt előcsalogatni belőle. Együtt sütünk Robival, házigazdánkkal, akinek füstölt termékeit az újpesti piac boltjában is megkóstolhatjuk.

Nincs jobb fűszer a friss levegőnél _ nem véletlen, hogy a szabadban készült ételek a legfinomabbak. Bede Róbert mesterszakács megmutatja, mi van a sült szalonnán túl, segít abban, hogy izgalmas és ízletes ételeket készítsünk lángon, tárcsán, bográcsban, vagy éppen a szaletli alatt, a nyári konyhában. Hívjuk át a barátokat, készítsük elő az alapanyagokat, süssünk, főzzünk, lakjunk jól a kertben, a szabadban, a fák lombjai alatt!

James Bilbaoba utazik, ahol felfedez egy hatalmas, beltéri piacot, majd függővasútra ül és ellátogat egy híres steak étteremet, hogy megnézze, hogyan készül a La Coralina, végezetül pedig egy tenger alatti borospince felé veszi az irányt. James hajóra száll, ahol bemutatja, hogyan készül a tőkehal, a tintahalas arancini, a baszk sajttorta, valamint a tenger herkentyű.

Kevés jobb dolog van a világon, mint egy tál meleg, laktató tésztaétel! Ebben az epizódban Silvia bemutatja kedvenc házi tésztareceptjeit, egyenesen a nagymama szakácskönyvéből. Ezek az ételek tényleg olyanok, mint egy meleg ölelés.

A csokoládé hetén a cukrászoknak egy megtévesztően egyszerű tepsis kedvenccel és egy csokoládéval és mogyorófélékkel teli technikai feladattal kell megbirkózniuk, majd a látványdesszerttel a fehér csokoládét kell dicsőíteniük.

Luca megmutatja kedvenc receptjeit a mai nap kulcsfontosságú hozzávalójával, a burgonyával. Burgonyás focacciát, parmezán szószos "lila" gnocchit és édesburgonyás affogatót készít.

Ma Luca egyik kedvence kerül a reflektorfénybe: a Parmigiano Reggiano. A mai rész a sajtok királyát ünnepli, három recepttel, melyek az érlelés különböző szakaszaiban mutatják meg sós és diós ízjegyeit.

Chuck alig várja első útját Skóciába, ősei földjére. Skócia változatos és fenséges természeti környezete látványos lehetőségeket kínál a fácánvadászatra. Chuck levadássza zsákmányát, majd lakomát készít a Peelham család birtokán. A skót felföld maga a képzeletünkben élő Skócia. Az egyedülálló tájon Chuck találkozik egy skót felföldi marhatenyésztővel, akit különleges kapcsolat fűz ezekhez a felséges állatokhoz.

Jamie Spanyolországban merít ihletet, megcsodálja a tapasokat, ízgazdag rizsételeket és a tenger helyi gyümölcseit. Majd elkészít egy isteni finom sertésszeletet paprikával és aliolival, valamint egy surf & turf-öt nyárson sült garnélával, sonkával és gombával.

A TV Paprika Magazin állandó házigazdája Havas Dóra, akinek munkáját minden héten egy-egy új, gasztronómiában jártas társműsorvezető segíti. Az egyórás magazinban minden a tágan értelmezett gasztronómia körül forog, legyen szó akár az alapanyagokról, azok beszerzéséről, a maradék nélküli főzésről, a terítésről, vagy akár az ehető díszekről. A műsor hangulatát meghatározza a közelgő advent. A TV Paprika Magazin igyekszik jótanácsokkal szolgálni mindenkinek, aki szeretne minél többet megtudni a különleges receptekről, szokásokról, hagyományokról, titkokról és fortélyokról, vagyis mindenről, ami összeköti a kulináris élvezeteket és az adventet. A műsorban szakemberek, séfek és ismert emberek segítségével hangolódhatnak rá a nézők az ünnepi időszakra.

James Harlembe utazik, hogy megkeressen egy, a répatortájáról híres cukrászdát a közösség szívében. A pezsgő New Yorkot elhagyva egy festői kisvárosba, a connecticuti Glastonbury-be utazik, hogy felkeressen egy több, mint 100 éves áfonyafarmot, és megkóstolja áfonyás muffinjaikat.

Kevés jobb dolog van a világon, mint egy tál meleg, laktató tésztaétel! Ebben az epizódban Silvia bemutatja kedvenc házi tésztareceptjeit, egyenesen a nagymama szakácskönyvéből. Ezek az ételek tényleg olyanok, mint egy meleg ölelés.

Máltai kalandját Ainsley a lenyűgöző fővárosban, Valettában indítja. A történész Liam idegenvezetésével bejárja a kikötőt, ahol megtudja, miért a kultúrák olvasztótégelye Málta, és milyen hatással van ez konyhájára.

Eddigi legkalandosabb útjukon az éhes motorosok népszerű ázsiai konyhák szülőhelyeit járják be. A mai részben Hongkongban járnak, ahol egy utcai ételárusnál megismerik a "wok chi" titkait, majd egy nagymamával főznek a parányi konyhájában. A reggeli során felfedezik a brit uralom egyik meglepő örökségét, majd hagyományos, kínai szerencsehozó szertartással bocsátják őket útjukra.

Péntekre a hűtő már gyakran tele van mindenféle maradékkal, amit elhasználnánk a következő nagybevásárlás előtt. Donal négy receptet mutat, melyek maximálisan felhasználhatóakká teszik a maradékokat és a hűtőben találtakat. Abbahagyhatatlan karfiolos sajtos makarónija száraz kenyérmorzsával és chorizo kolbásszal készül. A maradék rizsből egy kényeztető és ízekkel teli, roppant egyszerű thai levest készíthet. Végezetül Donal az ország talán legkedveltebb vacsorájára, a bolognai spagettire mutat egy kifinomult változatot.

Luca megmutatja kedvenc receptjeit a mai nap kulcsfontosságú hozzávalójával, a burgonyával. Burgonyás focacciát, parmezán szószos "lila" gnocchit és édesburgonyás affogatót készít.

Ma Luca egyik kedvence kerül a reflektorfénybe: a Parmigiano Reggiano. A mai rész a sajtok királyát ünnepli, három recepttel, melyek az érlelés különböző szakaszaiban mutatják meg sós és diós ízjegyeit.

James felkeres egy amerikai dinert, hogy megkóstolja a hagyományos palacsintás reggelit, majd egy gasztromagazin szerkesztőségébe is ellátogat, hogy megtudja, miért olyan nagy üzlet a cukrászat az USA-ban. Ugyanitt a hagyományos kekszes epertorta készítésének titkait is megismeri.

A péksütemények hetén a cukrászok elkészítik saját változatukat egy cornwalli kedvencből, megbirkóznak egy retró technikai feladattal, majd a legnehezebb kihívásként egy kalitkába rejtett klasszikus pitét készítenek.

Jamie a dél-franciaországi Marseille-be utazik. A tenger mennyei gyümölcsein, a hagyományos provence-i ízeken és az ott felszolgált multikulturális ételeken felbuzdulva, egy göngyölt steaket és egy fenséges cukkinis olívás tortát készít.

Ainsley Málta déli részén kalandozik, Marsaxlokk festői halászkikötőjéből indulva, ahol a helyi halász Joe-val együtt bejárja a heti halpiacot, hogy megtekintse a napi fogást.

Az éhes motorosok megérkeznek Thaiföldre _ azt tartják, hogy itt lehetetlen rosszat enni. Bejárják Bangkokot és az ország középső síkságát, ahonnan a legtöbb közismert thai étel származik. Felfedezik, miért Bangkok az utcai ételek fővárosa a világon, és segítenek felszolgálni egy thai stílusú iskolai ebédet. Bangkokot hátrahagyva csatlakoznak egy csapat rizsföldi munkáshoz, és megtudják, hogyan terem a rizs.

Nigella ezúttal is varázsol konyhájában, és megmutatja, miként lehet némi előzetes tervezéssel és minimális erőfeszítéssel ínycsiklandozó fogásokat készíteni. Nigella elsőként egy puha fehér kenyeret süt, dagasztás nélkül, majd azzal készíti el savanyúsággal és kimchivel tornyozott sültcsirkés szendvicsét. Ezután megmutatja, hogy nem kell megijedni egy halragu készítésétől, melynek illatos paradicsomos alapját a fahéj, szerecsendió és az utóbbi virágának melengető ízei járják át.

Luca megmutatja kedvenc receptjeit a mai nap kulcsfontosságú hozzávalójával, az apró finomságokkal. Fehér polentát készít sopressatával, sós pitét főtt sonkával, ricottával és spárgával, és pici tésztát amatriciana módra.

Luca elkészíti néhány kedvenc receptjét, melyek kulcsfontosságú hozzávalója a kávé: rizottót kávéval és straciatella sajttal, kávés panna cottát fehércsokis öntettel és kávésziruppal, és kávés zabaglionét pirított panettonéval.

A műsorban találkozhatunk a vadont és kalandokat idéző Chuck felkeres egy elhagyatott vízicsúszdaparkot, ahol kávézaccal teli zsákokban termesztenek gombát. Majd egy kisvárosba, Kamerikbe látogat, hogy találkozzon Gerarddal a Zwetsloot szabadtartású vágóhídról, aki a hússzeletek és kolbászok árusítása mellett sertései ölelgetésével tölti szabadidejét. Miután megsétáltatják Markust, a disznót, a falu utcáin, Chuck sertéssültet készít Gerard hátsó udvarán.

Jamie a dél-franciaországi Marseille-be utazik. A tenger mennyei gyümölcsein, a hagyományos provence-i ízeken és az ott felszolgált multikulturális ételeken felbuzdulva, egy göngyölt steaket és egy fenséges cukkinis olívás tortát készít.

Kevés jobb dolog van a világon, mint egy tál meleg, laktató tésztaétel! Ebben az epizódban Silvia bemutatja kedvenc házi tésztareceptjeit, egyenesen a nagymama szakácskönyvéből. Ezek az ételek tényleg olyanok, mint egy meleg ölelés.

Ainsley Málta déli részén kalandozik, Marsaxlokk festői halászkikötőjéből indulva, ahol a helyi halász Joe-val együtt bejárja a heti halpiacot, hogy megtekintse a napi fogást.

Az éhes motorosok megérkeznek Thaiföldre _ azt tartják, hogy itt lehetetlen rosszat enni. Bejárják Bangkokot és az ország középső síkságát, ahonnan a legtöbb közismert thai étel származik. Felfedezik, miért Bangkok az utcai ételek fővárosa a világon, és segítenek felszolgálni egy thai stílusú iskolai ebédet. Bangkokot hátrahagyva csatlakoznak egy csapat rizsföldi munkáshoz, és megtudják, hogyan terem a rizs.

Nigella ezúttal is varázsol konyhájában, és megmutatja, miként lehet némi előzetes tervezéssel és minimális erőfeszítéssel ínycsiklandozó fogásokat készíteni. Nigella elsőként egy puha fehér kenyeret süt, dagasztás nélkül, majd azzal készíti el savanyúsággal és kimchivel tornyozott sültcsirkés szendvicsét. Ezután megmutatja, hogy nem kell megijedni egy halragu készítésétől, melynek illatos paradicsomos alapját a fahéj, szerecsendió és az utóbbi virágának melengető ízei járják át.

James felkeres egy amerikai dinert, hogy megkóstolja a hagyományos palacsintás reggelit, majd egy gasztromagazin szerkesztőségébe is ellátogat, hogy megtudja, miért olyan nagy üzlet a cukrászat az USA-ban. Ugyanitt a hagyományos kekszes epertorta készítésének titkait is megismeri.

Az olasz konyháról leginkább a bűnös szénhidrátok jutnak eszünkbe. Silvia bebizonyítja, hogy különleges étrendek mellett sem kell lemondanunk kedvenceinkről. Az olasz konyha mindenkié _ legyen szó akár sós, akár édes ételekről!

A péksütemények hetén a cukrászok elkészítik saját változatukat egy cornwalli kedvencből, megbirkóznak egy retró technikai feladattal, majd a legnehezebb kihívásként egy kalitkába rejtett klasszikus pitét készítenek.

Luca megmutatja kedvenc receptjeit a mai nap kulcsfontosságú hozzávalójával, az apró finomságokkal. Fehér polentát készít sopressatával, sós pitét főtt sonkával, ricottával és spárgával, és pici tésztát amatriciana módra.

Luca elkészíti néhány kedvenc receptjét, melyek kulcsfontosságú hozzávalója a kávé: rizottót kávéval és straciatella sajttal, kávés panna cottát fehércsokis öntettel és kávésziruppal, és kávés zabaglionét pirított panettonéval.

A műsorban találkozhatunk a vadont és kalandokat idéző Chuck felkeres egy elhagyatott vízicsúszdaparkot, ahol kávézaccal teli zsákokban termesztenek gombát. Majd egy kisvárosba, Kamerikbe látogat, hogy találkozzon Gerarddal a Zwetsloot szabadtartású vágóhídról, aki a hússzeletek és kolbászok árusítása mellett sertései ölelgetésével tölti szabadidejét. Miután megsétáltatják Markust, a disznót, a falu utcáin, Chuck sertéssültet készít Gerard hátsó udvarán.

Jamie a dél-franciaországi Marseille-be utazik. A tenger mennyei gyümölcsein, a hagyományos provence-i ízeken és az ott felszolgált multikulturális ételeken felbuzdulva, egy göngyölt steaket és egy fenséges cukkinis olívás tortát készít.

A TV Paprika Magazin állandó házigazdája Havas Dóra, akinek munkáját minden héten egy-egy új, gasztronómiában jártas társműsorvezető segíti. Az egyórás magazinban minden a tágan értelmezett gasztronómia körül forog, legyen szó akár az alapanyagokról, azok beszerzéséről, a maradék nélküli főzésről, a terítésről, vagy akár az ehető díszekről. A műsor hangulatát meghatározza a közelgő advent. A TV Paprika Magazin igyekszik jótanácsokkal szolgálni mindenkinek, aki szeretne minél többet megtudni a különleges receptekről, szokásokról, hagyományokról, titkokról és fortélyokról, vagyis mindenről, ami összeköti a kulináris élvezeteket és az adventet. A műsorban szakemberek, séfek és ismert emberek segítségével hangolódhatnak rá a nézők az ünnepi időszakra.

James felkeres egy amerikai dinert, hogy megkóstolja a hagyományos palacsintás reggelit, majd egy gasztromagazin szerkesztőségébe is ellátogat, hogy megtudja, miért olyan nagy üzlet a cukrászat az USA-ban. Ugyanitt a hagyományos kekszes epertorta készítésének titkait is megismeri.

Az olasz konyháról leginkább a bűnös szénhidrátok jutnak eszünkbe. Silvia bebizonyítja, hogy különleges étrendek mellett sem kell lemondanunk kedvenceinkről. Az olasz konyha mindenkié _ legyen szó akár sós, akár édes ételekről!

Ainsley Málta déli részén kalandozik, Marsaxlokk festői halászkikötőjéből indulva, ahol a helyi halász Joe-val együtt bejárja a heti halpiacot, hogy megtekintse a napi fogást.

Az éhes motorosok megérkeznek Thaiföldre _ azt tartják, hogy itt lehetetlen rosszat enni. Bejárják Bangkokot és az ország középső síkságát, ahonnan a legtöbb közismert thai étel származik. Felfedezik, miért Bangkok az utcai ételek fővárosa a világon, és segítenek felszolgálni egy thai stílusú iskolai ebédet. Bangkokot hátrahagyva csatlakoznak egy csapat rizsföldi munkáshoz, és megtudják, hogyan terem a rizs.

Luca megmutatja kedvenc receptjeit a mai nap kulcsfontosságú hozzávalójával, az apró finomságokkal. Fehér polentát készít sopressatával, sós pitét főtt sonkával, ricottával és spárgával, és pici tésztát amatriciana módra.

Luca elkészíti néhány kedvenc receptjét, melyek kulcsfontosságú hozzávalója a kávé: rizottót kávéval és straciatella sajttal, kávés panna cottát fehércsokis öntettel és kávésziruppal, és kávés zabaglionét pirított panettonéval.

A helybéli Marla az otthonába invitálja James-t, ahol egy ünnepi, zsidó mézes tortát készít neki. James ezután besegít egy helyi főzőleckén, ahol megismerjük a klasszikus New England-i csokis keksz elkészítését.

A Sütimester első japán hetén a cukrászoknak gőzölt batyuk készítésével, egy rétegezett technikai feladattal, majd egy olyan látványdesszerttel kell megbirkózniuk, melyet a "kawaii", a japánok cukiság iránti rajongása ihletett.

Az első részben Jamie folytatja a szuperételeket kereső világkörüli útját. Szardínián lenyűgözi egy ritka helyi tészta és a készítéséhez szükséges készségek. Svájcban gyönyörű tájakat szel át kerékpáron egy ebédhez, mely a legendás mángoldból készül, Dél-Koreában pedig megkóstolja a nemzeti étel, a fermentált kimcsi 167 változatának egyikét.

Útját folytatva Ainsley ma Málta középső részére látogat, ahol Mdina gyönyörű ősi városának felfedezésével indítja napját. A város bebarangolása után Ainsley egy lenyűgöző történetű és nagyszerű kilátást kínáló étterembe látogat.

Az éhes motorosok a déli tengerpartokra és az északi hegyekbe látogatnak, hogy felfedezzék, miként teremtette meg Thaiföld multikulturális történelme és a fűszerkereskedelem szívében betöltött helye a gazdag és változatos helyi konyhát. Találkoznak egy kókuszszedő majommal, a monszun idején egy igencsak hajmeresztővé váló horgászexpedícióra indulnak, majd elkészítik saját dzsungelcurry-jüket egy eldugott hegyi törzs számára.

Nigella megosztja kedvenc ünnepi tortája, egy mennyei, rétegezett csokis-földimogyoróvajas torta receptjét, melytől még a földimogyoróvaj esküdt ellenségei is meggondolják magukat. Ezután egy szivárványszínű fogást készít zöldségekből és fűszeres bulgurból, mely egyaránt alkalmas vegánok, vegetáriánusok és bárki más számára, aki minimális erőfeszítéssel szeretne valami finomat készíteni. Nigella medvecukor gyűjteménye néhány új tétellel bővült, és ezek egyike lesz a fő összetevő egy szószban, mellyel felszolgálja baszk sajttortáját.

Luca megmutatja kedvenc receptjeit a mai nap kulcsfontosságú hozzávalójával, a cukkinivirággal. Ropogós cukkinivirágot készít, majd gőzölt cukkinivirágot friss ricottával, taleggio sajttal és cukkinis pesztóval, végül pedig friss tagliatellét cukkinivirággal és provolone sajtos szósszal.

Luca elkészíti néhány kedvenc receptjét, melyek kulcsfontosságú hozzávalója a banán: banános-kávés fánkokat agávé sziruppal, fehér csokoládés és banános pudingot sós karamellás öntettel, és banános-limoncellós fagylaltot pirított dióval és limoncello krémmel.

Chuck Törökországba repül, és ellátogat az Égei-tenger partján fekvő Izmir városába. A közhiedelemmel ellentétben a török kávé nem egy kávéfajta, hanem e népszerű török ital elkészítésének egy módja. Chuck felkeresi Fisun Ercan izmiri séfet, hogy elsajátítsa a hagyományos ital elkészítését, a kávébabok őrlésétől a végső kóstolásig. Egy törökországi utazás nem lehet teljes anélkül, hogy megkóstolnánk egyik legegyedibb ételét: a boreket.

Marcus megismeri Mallorca rajongását a szabadtűzön való sütés-főzés iránt. Felkeres egy séfet, aki tűzön grillezi steakjeit, és egy bárt, ahol parázson sütik a kolbászt. Ihletet kapva beizzítja saját barbecue-jét, melyen fehérbabos sertéskarajt és BBQ fűszeres csibét készít.

Az első részben Jamie folytatja a szuperételeket kereső világkörüli útját. Szardínián lenyűgözi egy ritka helyi tészta és a készítéséhez szükséges készségek. Svájcban gyönyörű tájakat szel át kerékpáron egy ebédhez, mely a legendás mángoldból készül, Dél-Koreában pedig megkóstolja a nemzeti étel, a fermentált kimcsi 167 változatának egyikét.

Az olasz konyháról leginkább a bűnös szénhidrátok jutnak eszünkbe. Silvia bebizonyítja, hogy különleges étrendek mellett sem kell lemondanunk kedvenceinkről. Az olasz konyha mindenkié _ legyen szó akár sós, akár édes ételekről!

Útját folytatva Ainsley ma Málta középső részére látogat, ahol Mdina gyönyörű ősi városának felfedezésével indítja napját. A város bebarangolása után Ainsley egy lenyűgöző történetű és nagyszerű kilátást kínáló étterembe látogat.

Az éhes motorosok a déli tengerpartokra és az északi hegyekbe látogatnak, hogy felfedezzék, miként teremtette meg Thaiföld multikulturális történelme és a fűszerkereskedelem szívében betöltött helye a gazdag és változatos helyi konyhát. Találkoznak egy kókuszszedő majommal, a monszun idején egy igencsak hajmeresztővé váló horgászexpedícióra indulnak, majd elkészítik saját dzsungelcurry-jüket egy eldugott hegyi törzs számára.

Marcus megismeri Mallorca rajongását a szabadtűzön való sütés-főzés iránt. Felkeres egy séfet, aki tűzön grillezi steakjeit, és egy bárt, ahol parázson sütik a kolbászt. Ihletet kapva beizzítja saját barbecue-jét, melyen fehérbabos sertéskarajt és BBQ fűszeres csibét készít.

Nigella megosztja kedvenc ünnepi tortája, egy mennyei, rétegezett csokis-földimogyoróvajas torta receptjét, melytől még a földimogyoróvaj esküdt ellenségei is meggondolják magukat. Ezután egy szivárványszínű fogást készít zöldségekből és fűszeres bulgurból, mely egyaránt alkalmas vegánok, vegetáriánusok és bárki más számára, aki minimális erőfeszítéssel szeretne valami finomat készíteni. Nigella medvecukor gyűjteménye néhány új tétellel bővült, és ezek egyike lesz a fő összetevő egy szószban, mellyel felszolgálja baszk sajttortáját.

A helybéli Marla az otthonába invitálja James-t, ahol egy ünnepi, zsidó mézes tortát készít neki. James ezután besegít egy helyi főzőleckén, ahol megismerjük a klasszikus New England-i csokis keksz elkészítését.

A cseresznye már megérett a szüretre, Sophie pedig megismeri a különböző fajtákat. Elkészíti az egyik kedvenc süteményét cseresznyével, a pasticciottót, majd a grillezett keszeg mellé focaccia baresét süt a hagyományos olasz kunyhóban, a trullóban.

A Riverina vidéken Paul egy búzatermesztő barátját is felkeresi, aki sörrel írta át városa jövőjét. Rábeszélik, hogy szálljon be egy helyi focimeccsbe és egy kabalaállat-versenybe. A Wagga Wagga-i "egyél helyit" termelői piacon pedig ötórai teát készít a gyűjtött terményekből, mellyel elvarázsolja a vásárlókat.

Az éhes motorosok ma egy Si szívéhez közel álló vidéket járnak be: Tyne & Wear megyét és székhelyét, Newcastle-t. Elkészítenek egy fantasztikus sültet, egy kenyérgyümölcsös curry-t és a létező legjobb surf and turf-öt.

Raymond ma kedvenc fogásait osztja meg receptarchívumából, melyek éttermei étlapján is szerepeltek.

Az Éhes motorosok ismét motorra pattantak csodás szezonális hozzávalókat keresni egy ünnepi banketthez, hogy köszönetet mondjanak mindazoknak, akik segítették Dave-et küzdelmei során.

Mary bemutatja néhány klasszikus kedvencét, melyek hol divatba jöttek, hol kimentek abból, de még ma is nagyon népszerűek. Egy póré- és vöröshagymás quiche-t is készít az angol szántóvetők klasszikus ebédjéhez, melyet ki mással oszthatna meg, mint a hagyományosan gazdálkodó Robert Sampsonnal, aki ragaszkodik egy kis szántáshoz a ló vontatta ekéjével, mielőtt leülnének élvezni az ebédet.

Ebben az epizódban Silvia kedvenc kultikus receptjeit veszi sorra, amelyek minden alkalomra tökéletesek. Akár sok embert látunk vendégül, akár csak egy lenyűgöző előételt szeretnénk készíteni, ezeket az ételeket imádni fogják a vendégink.

Raymond ma kedvenc fogásait osztja meg receptarchívumából, melyek éttermei étlapján is szerepeltek.

Az éhes motorosok ma egy Si szívéhez közel álló vidéket járnak be: Tyne & Wear megyét és székhelyét, Newcastle-t. Elkészítenek egy fantasztikus sültet, egy kenyérgyümölcsös curry-t és a létező legjobb surf and turf-öt.

Az Éhes motorosok ismét motorra pattantak csodás szezonális hozzávalókat keresni egy ünnepi banketthez, hogy köszönetet mondjanak mindazoknak, akik segítették Dave-et küzdelmei során.

James Bilbaoba utazik, ahol felfedez egy hatalmas, beltéri piacot, majd függővasútra ül és ellátogat egy híres steak étteremet, hogy megnézze, hogyan készül a La Coralina, végezetül pedig egy tenger alatti borospince felé veszi az irányt. James hajóra száll, ahol bemutatja, hogyan készül a tőkehal, a tintahalas arancini, a baszk sajttorta, valamint a tenger herkentyű.

A farmon eljött az idő néhány régóta esedékes változásra. Jean a kőfalak építésének elfeledett szakmáját tanítja Paulnak. Digger rászorulóknak szerez örömet. Darcy pedig visszatér megoldani a farm egyik régi problémáját – de vajon el tudják juttatni a vizet egy kis barkácsolással a gáttól a kertekig és az állatokig?

Mary Rómában megkezdi olaszországi körútját. Mindig is imádta Itália vibráló fővárosának konyháját, és gasztro-kultúráját, melyet a világ legjobb ételei és azok alapanyagai fémjelzik. Egy mopedes városnézés után, kipróbálja a hagyományos pizza új, ízletes változatát, felfedez egy rejtett gyöngyszemet Róma régi, zsidó negyedében, majd pedig a Michelin-csillagos séffel, Cristina Bowerman-nel közösen elkészít egy klasszikust római fogást. Míg végül azt teszi, amihez a legjobban ért, amikor egy gyönyörű római háztetőn ínycsiklandó bruschettát, néhány szuper gyors tésztaételt és egy ellenállhatatlan tiramisut készít _ természetesen olasz kalandjából ihletet merítve.

A mai epizód az olasz konyha egyik klasszikus és tipikus hozzávalójára, a pármai sonkára fókuszál. Az egyszerre édes és sós prosciutto ricottás fritterekben, mini focacciák feltéteként és egy mesés fürjes rizottóban is remekel.

Raymond megosztja kedvenc romantikus ételeit párunk kényeztetésére: parmezános lóbabot, serpenyőben sült nyelvhalat, és déligyümölcsös panna cottát.

A Sütimester pajtája ismét fel lett díszítve egy csapat új cukrász fogadására, akik Ausztrália legjobb amatőr cukrászának címét szeretnék elnyerni. Hetente egyikük elnyeri a Sztárcukrász koronáját, egyiküktől pedig búcsúzunk, míg végül csak hárman maradnak, hogy a döntőben megküzdjenek a végső győzelemért.

A hosszú és lusta téli napok tökéletesek kényeztető otthoni ételek élvezésére. James számára ezek a csirkés-gombás, leveles tésztás pite és a lassan párolt oldalas.

James ezúttal Asztúriába látogat, ahol egy elektromosságtól mentes életet élő családdal találkozik, helyi farbadát és úrbiesi sajtot kóstol, majd egy, a szardíniájáról elhíresült étterembe tesz látogatást. James bemutatja, hogyan készül a steak szendvics, a vörösboros szalonna és kagyló, a rizspuding, valamint a padrón borssal fűszerezett szardínia.

A farmon eljött az idő néhány régóta esedékes változásra. Jean a kőfalak építésének elfeledett szakmáját tanítja Paulnak. Digger rászorulóknak szerez örömet. Darcy pedig visszatér megoldani a farm egyik régi problémáját – de vajon el tudják juttatni a vizet egy kis barkácsolással a gáttól a kertekig és az állatokig?

Mary Rómában megkezdi olaszországi körútját. Mindig is imádta Itália vibráló fővárosának konyháját, és gasztro-kultúráját, melyet a világ legjobb ételei és azok alapanyagai fémjelzik. Egy mopedes városnézés után, kipróbálja a hagyományos pizza új, ízletes változatát, felfedez egy rejtett gyöngyszemet Róma régi, zsidó negyedében, majd pedig a Michelin-csillagos séffel, Cristina Bowerman-nel közösen elkészít egy klasszikust római fogást. Míg végül azt teszi, amihez a legjobban ért, amikor egy gyönyörű római háztetőn ínycsiklandó bruschettát, néhány szuper gyors tésztaételt és egy ellenállhatatlan tiramisut készít _ természetesen olasz kalandjából ihletet merítve.

A mai epizód az olasz konyha egyik klasszikus és tipikus hozzávalójára, a pármai sonkára fókuszál. Az egyszerre édes és sós prosciutto ricottás fritterekben, mini focacciák feltéteként és egy mesés fürjes rizottóban is remekel.

A cseresznye már megérett a szüretre, Sophie pedig megismeri a különböző fajtákat. Elkészíti az egyik kedvenc süteményét cseresznyével, a pasticciottót, majd a grillezett keszeg mellé focaccia baresét süt a hagyományos olasz kunyhóban, a trullóban.

Prăjiturela vendége Lenuta néni, az apja legidősebb nővére, aki jó humorral megáldott kézműves művész. 50 év csíkszeredai tartózkodás után visszatért Brusturoasa-ra, Bacău-ba, a hagyományokat és a lassú étkezést népszerűsíti. El fog minket bűvölni autentikus fiatalkori receptjeivel, mint a csörögefánk és a mézeskalács.

Csehország egyik legfiatalabb gazdalányát kereste fel Marketa, aki a fővárostól egy ugrásnyira, az Elba folyó mentén számos zöldséget megtermel. A színésznő kipróbálta az izgalmas traktorvezetést is a répaföldön, bejárta a paradicsomkertet, megismerte a szorgalmas birkákat, és a helyben termett bio alapanyagokból készített egy ízletes ebédet.

A spárgát mindenki a boltból ismeri, de vajon hogy néz ki, amikor még éppen csak kidugja a fejét? Mi a titka ennek a növénynek? Kikutatjuk az Alföld egyik legjobb ízét, az egészséges és aromákban gazdag spárgát! Házigazdánknak, Nórának szintén hobbija a gasztronómia, a spárgás fogásokat vele készítjük el.

Nincs jobb fűszer a friss levegőnél _ nem véletlen, hogy a szabadban készült ételek a legfinomabbak. Bede Róbert mesterszakács megmutatja, mi van a sült szalonnán túl, segít abban, hogy izgalmas és ízletes ételeket készítsünk lángon, tárcsán, bográcsban, vagy éppen a szaletli alatt, a nyári konyhában. Hívjuk át a barátokat, készítsük elő az alapanyagokat, süssünk, főzzünk, lakjunk jól a kertben, a szabadban, a fák lombjai alatt!

James ezúttal Asztúriába látogat, ahol egy elektromosságtól mentes életet élő családdal találkozik, helyi farbadát és úrbiesi sajtot kóstol, majd egy, a szardíniájáról elhíresült étterembe tesz látogatást. James bemutatja, hogyan készül a steak szendvics, a vörösboros szalonna és kagyló, a rizspuding, valamint a padrón borssal fűszerezett szardínia.

Sophie ellátogat Tarantóba, ahol találkozik azzal a halásszal, aki Puglia legjobb tenger gyümölcseit fogja és tenyészti. Otthon kagylót készít burgonya- és rizsgratinnal, a trullóban pedig polipragut főz vendégeinek.

A farmon eljött az idő néhány régóta esedékes változásra. Jean a kőfalak építésének elfeledett szakmáját tanítja Paulnak. Digger rászorulóknak szerez örömet. Darcy pedig visszatér megoldani a farm egyik régi problémáját – de vajon el tudják juttatni a vizet egy kis barkácsolással a gáttól a kertekig és az állatokig?

A hosszú és lusta téli napok tökéletesek kényeztető otthoni ételek élvezésére. James számára ezek a csirkés-gombás, leveles tésztás pite és a lassan párolt oldalas.

Raymond megosztja kedvenc romantikus ételeit párunk kényeztetésére: parmezános lóbabot, serpenyőben sült nyelvhalat, és déligyümölcsös panna cottát.

A Sütimester pajtája ismét fel lett díszítve egy csapat új cukrász fogadására, akik Ausztrália legjobb amatőr cukrászának címét szeretnék elnyerni. Hetente egyikük elnyeri a Sztárcukrász koronáját, egyiküktől pedig búcsúzunk, míg végül csak hárman maradnak, hogy a döntőben megküzdjenek a végső győzelemért.

Mary Rómában megkezdi olaszországi körútját. Mindig is imádta Itália vibráló fővárosának konyháját, és gasztro-kultúráját, melyet a világ legjobb ételei és azok alapanyagai fémjelzik. Egy mopedes városnézés után, kipróbálja a hagyományos pizza új, ízletes változatát, felfedez egy rejtett gyöngyszemet Róma régi, zsidó negyedében, majd pedig a Michelin-csillagos séffel, Cristina Bowerman-nel közösen elkészít egy klasszikust római fogást. Míg végül azt teszi, amihez a legjobban ért, amikor egy gyönyörű római háztetőn ínycsiklandó bruschettát, néhány szuper gyors tésztaételt és egy ellenállhatatlan tiramisut készít _ természetesen olasz kalandjából ihletet merítve.

A mai epizód az olasz konyha egyik klasszikus és tipikus hozzávalójára, a pármai sonkára fókuszál. Az egyszerre édes és sós prosciutto ricottás fritterekben, mini focacciák feltéteként és egy mesés fürjes rizottóban is remekel.

Raymond megosztja kedvenc romantikus ételeit párunk kényeztetésére: parmezános lóbabot, serpenyőben sült nyelvhalat, és déligyümölcsös panna cottát.

A Sütimester pajtája ismét fel lett díszítve egy csapat új cukrász fogadására, akik Ausztrália legjobb amatőr cukrászának címét szeretnék elnyerni. Hetente egyikük elnyeri a Sztárcukrász koronáját, egyiküktől pedig búcsúzunk, míg végül csak hárman maradnak, hogy a döntőben megküzdjenek a végső győzelemért.

A hosszú és lusta téli napok tökéletesek kényeztető otthoni ételek élvezésére. James számára ezek a csirkés-gombás, leveles tésztás pite és a lassan párolt oldalas.

James ezúttal Asztúriába látogat, ahol egy elektromosságtól mentes életet élő családdal találkozik, helyi farbadát és úrbiesi sajtot kóstol, majd egy, a szardíniájáról elhíresült étterembe tesz látogatást. James bemutatja, hogyan készül a steak szendvics, a vörösboros szalonna és kagyló, a rizspuding, valamint a padrón borssal fűszerezett szardínia.

Paul részt vesz egy fajirtási programban, itt azonban ne hétköznapi gyomlálásra gondoljunk: ez a módszer új magaslatokra tör. A környék tehetségeinek, művészeinek és gazdáinak tiszteletére Paul egy hatalmas nyílt napot tart a farmon. Bebizonyítja, hogy nem fél vetkőzni a divatért, majd lenyűgözi a vendégsereget egy különleges meglepetéssel, ami összefoglalja a Tildában eltöltött elmúlt három évét.

Mary dacolva a tömeggel, élete első zenei fesztiváljára indul, de nem a fellépő zenekarok miatt. Szeretné felfedezni a fesztivál-ételek egyedi, csodálatos világát, és átélni, ahogy a zseniális szabadtéri szakácsok bevonzzák a tömegeket, a szinte pillanatok alatt elkészülő finomságaikkal. Fesztiválkalandja során, Mary a rendezvény egyik sztárfellépőjének, Rick Astley-nek a segítségét kéri, hogy együtt készítsenek sajtos muffinokat a kitelepített guruló konyhájában. De a siker eleve garantált a pompás rozmaringos báránybifsztek, a zöldséges kebab és a mennyei rumos-mazsolás fagylaltjának hála.

A Luca olasz konyhája mai részében mindent megtudhatunk arról, hogyan használjuk az olasz sajtok királyát, a Parmigiano-Reggianót. Luca elkészít egy különleges gnocchetti tésztát, majd parmezános falatokat borjútatárral, végül pedig egy parmezános szuflét.

A tökéletes reggeli vagy brunch elkészítése nem ördöngösség, pláne ha Raymond Blanc segít ebben!

A kenyér hetén a cukrászoknak fel kell nőniük a kihíváshoz. Céklás rozskenyeret kell sütniük, majd egyedi csavart vinni egy perec készítésébe, hogy lenyűgözzék a zsürit.

James a tökéletes ellenszert kínálja a hideg télre válogatott komfortételeivel, köztük egy melengető marhahúsos-vörösboros pitével, ízletes csirke fricassée-vel, és csokis mártogatóssal tálalt házi pillecukorral. James a legjobb minőségű szikes mocsári marhát tenyésztő gazdákkal és egy férfival is megismerkedik, aki egyike az Egyesült Királyságban közvetlenül kakaóbabból csokoládét készítő csupán három mesternek.

James Santiago de Compostelába látogat, ahol zarándokokkal találkozik, felfedezi a helyi piacot, orsóhalat kóstol, majd egy pékségbe tesz látogatást, hogy kipróbálja a galíciai mandulatortát, végezetül pedig kagylóhalászatra indul. James bemutatja, hogyan készül a tenger gyümölcsei pörkölt, a T-bone steak, valamint a kagylós és rizses empanada.

Paul részt vesz egy fajirtási programban, itt azonban ne hétköznapi gyomlálásra gondoljunk: ez a módszer új magaslatokra tör. A környék tehetségeinek, művészeinek és gazdáinak tiszteletére Paul egy hatalmas nyílt napot tart a farmon. Bebizonyítja, hogy nem fél vetkőzni a divatért, majd lenyűgözi a vendégsereget egy különleges meglepetéssel, ami összefoglalja a Tildában eltöltött elmúlt három évét.

Mary dacolva a tömeggel, élete első zenei fesztiváljára indul, de nem a fellépő zenekarok miatt. Szeretné felfedezni a fesztivál-ételek egyedi, csodálatos világát, és átélni, ahogy a zseniális szabadtéri szakácsok bevonzzák a tömegeket, a szinte pillanatok alatt elkészülő finomságaikkal. Fesztiválkalandja során, Mary a rendezvény egyik sztárfellépőjének, Rick Astley-nek a segítségét kéri, hogy együtt készítsenek sajtos muffinokat a kitelepített guruló konyhájában. De a siker eleve garantált a pompás rozmaringos báránybifsztek, a zöldséges kebab és a mennyei rumos-mazsolás fagylaltjának hála.

A Luca olasz konyhája mai részében mindent megtudhatunk arról, hogyan használjuk az olasz sajtok királyát, a Parmigiano-Reggianót. Luca elkészít egy különleges gnocchetti tésztát, majd parmezános falatokat borjútatárral, végül pedig egy parmezános szuflét.

Sophie ellátogat Tarantóba, ahol találkozik azzal a halásszal, aki Puglia legjobb tenger gyümölcseit fogja és tenyészti. Otthon kagylót készít burgonya- és rizsgratinnal, a trullóban pedig polipragut főz vendégeinek.

Kósteleken, Agăş községben, Bacău megyében járunk. Házigazdánk, Izolda Bereczki, aki 22 éven át óvodapedagógusként dolgozott, most is szenvedélyesen süt, főz. Elvarázsol minket sajtos pitével és "nes-es tortával" (instant kávés pite), miközben viccei és történetei bemutatják a valódi hegyi életet.

Számos gyerek, rengeteg méh, sok-sok munkafolyamat: egy családi méhészetbe látogathatunk el Markétával, hogy megismerjük a csodás rovarok természetét, izgalmas viselkedését és minden egyes fázist és tevékenységet, ami ahhoz kell, hogy a virágporból méz legyen, olyan, ami jól passzol az omlós, puha, rózsaszín kacsamellhez.