Che fregatura - Dopo le insinuazioni di alcuni clienti secondo cui la serata del quiz sarebbe truccata, i sospetti del proprietario del Venture Inn di Philadelphia, Bob, cadono sul manager. Charles indaga.

La cruda realta' - Sylvia, la proprietaria del Beets Cafe di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles, perche' teme che i suoi dipendenti stiano vendendo le ricette segrete del suo menu crudista.

Capi cattivi - Stanchi di essere maltrattati, i membri dello staff di un ristorante in California contattano Charles per risolvere il problema con il loro datore di lavoro. Le spie indagano.

Catastrofe - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Tarquinia - Luca si trova a Tarquinia, al confine tra Lazio e Toscana, per una sfida tra due agguerritissime sorelle.

La mascotte combinaguai - Blaine, il proprietario dello Zippy's Giant Burgers di Seattle, contatta Charles per scoprire se davvero la nuova mascotte si stia comportando male.

Luca Terni prosegue il suo viaggio alla scoperta delle locande italiane.

Luca Terni prosegue il suo viaggio alla scoperta delle locande italiane.

Riviera d'Ulisse - Una nuova sfida attende Luca: chi avra' la meglio fra i ristoratori della Riviera d'Ulisse.

Riviera d'Ulisse - Una nuova sfida attende Luca: chi avra' la meglio fra i ristoratori della Riviera d'Ulisse.

Perugia - La voglia di buon cibo conduce Luca nella provincia di Perugia.

Perugia - La voglia di buon cibo conduce Luca nella provincia di Perugia.

Luca Terni prosegue il suo viaggio alla scoperta delle locande italiane.

Luca Terni prosegue il suo viaggio alla scoperta delle locande italiane.

Piero Chiambretti - Piero Chiambretti racconta come e' nato il legame col cibo e col mondo della ristorazione.

Piero Chiambretti - Piero Chiambretti racconta come e' nato il legame col cibo e col mondo della ristorazione.

Roberto Giacobbo - Roberto Giacobbo racconta il suo universo, dove il cibo e il vino sono veicoli culturali.

Roberto Giacobbo - Roberto Giacobbo racconta il suo universo, dove il cibo e il vino sono veicoli culturali.

Verdure ripiene - Luca Pappagallo porta a tavola le verdure ripiene: melanzane, peperoni, zucchine.

Verdure ripiene - Luca Pappagallo porta a tavola le verdure ripiene: melanzane, peperoni, zucchine.

Ricette con la ricotta - Luca Pappagallo cucina tre piatti con la ricotta: manfredi, gnocchi e conchiglioni.

Ricette con la ricotta - Luca Pappagallo cucina tre piatti con la ricotta: manfredi, gnocchi e conchiglioni.

Paste veloci - Luca Pappagallo porta a tavola la pasta al tonno, pasta alla cenere e la pasta aglio, olio e ricotta.

Menu' estivo - Luca Pappagallo prepara insalata di melanzane, pasta aggiughe fresche e limone e pesce spada.

Paste veloci - Luca Pappagallo porta a tavola la pasta al tonno, pasta alla cenere e la pasta aglio, olio e ricotta.

Menu' estivo - Luca Pappagallo prepara insalata di melanzane, pasta aggiughe fresche e limone e pesce spada.

Piselli - Luca Pappagallo prepara curry di piselli, risotto con piselli e pancetta e crocchette di piselli.

Pomodori - Luca Pappagallo cucina pomodori ripieni, rustico e per finire pasta coi pomodorini.

Pomodori - Luca Pappagallo cucina pomodori ripieni, rustico e per finire pasta coi pomodorini.

Una cena a Napoli - Luca Pappagallo cucina: montanare, peperoni ripieni, pasta alla nerano.

Una cena a Napoli - Luca Pappagallo cucina: montanare, peperoni ripieni, pasta alla nerano.

Pollo fritto - Luca Pappagallo prepara frango a passarinho, ayam goreng e pollo in stile nashville.

Pollo fritto - Luca Pappagallo prepara frango a passarinho, ayam goreng e pollo in stile nashville.

Menu' estivo - Luca Pappagallo prepara insalata di melanzane, pasta aggiughe fresche e limone e pesce spada.

Menu' estivo - Luca Pappagallo prepara insalata di melanzane, pasta aggiughe fresche e limone e pesce spada.

Al mercato oggi i protagonisti sono i friarielli con cui Ruben prepara pasta e baccala.

Al mercato oggi i protagonisti sono i friarielli con cui Ruben prepara pasta e baccala.

In un mercato di Fuorigrotta Ruben cucina: pasta allo scarpariello e pizza fritta.

In un mercato di Fuorigrotta Ruben cucina: pasta allo scarpariello e pizza fritta.

Vista mare Ruben cucina: alici alla scottadito e pasta con alici e pecorino.

Vista mare Ruben cucina: alici alla scottadito e pasta con alici e pecorino.

Pesce - Alla Montagnola, il protagonista delle ricette di Ruben e' il pesce.

Pesce - Alla Montagnola, il protagonista delle ricette di Ruben e' il pesce.

Ruben propone: scorfano fritto e maionese piccante e pasta allo scorfano con broccoli e mandorle.

From Puglia with Love - 3 dolci tipici della tradizione preparati insieme ad un mastro pasticcere pugliese doc e una sfida lanciata da Ciccio Caputo.

Il bosco in cucina - Pinoli, frutti di bosco e tartufo nero per 3 fantastiche ricette. Sfida lanciata dal bomber Valeri Bojinov.

Il bosco in cucina - Pinoli, frutti di bosco e tartufo nero per 3 fantastiche ricette. Sfida lanciata dal bomber Valeri Bojinov.

Modena - Tortellini - Simone Rugiati e' in viaggio per il Bel Paese alla ricerca dei migliori food advisor.

Ferrara - Pasticcio - Simone Rugiati e' in viaggio per il Bel Paese alla ricerca dei migliori food advisor.

Genova - Focaccia - Simone Rugiati e' in viaggio per il Bel Paese alla ricerca dei migliori food advisor.

Guai fraterni - Venuto a conoscenza che alcuni barili della sua birra artigianale sarebbero stati bevuti alle feste studentesche locali, Rick, il proprietario dell'Uncle Billy's Brew and Que di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles.

Che succede ai cimeli? - Michael, proprietario del Rock Island Cafe, e' preoccupato dal calo delle vendite dei suoi cimeli. Charles Stiles scopre che lo staff usa il locale per affari personali.

Che succede ai cimeli? - Michael, proprietario del Rock Island Cafe, e' preoccupato dal calo delle vendite dei suoi cimeli. Charles Stiles scopre che lo staff usa il locale per affari personali.

Vandalismo in sede - A causa degli atti vandalici presso lo Spanish Potato Grill, il proprietario contatta le spie, che scopriranno che i sabotaggi partono dall'interno del locale.

Vandalismo in sede - A causa degli atti vandalici presso lo Spanish Potato Grill, il proprietario contatta le spie, che scopriranno che i sabotaggi partono dall'interno del locale.

Una truffa di seconda mano - Luca contatta Charles dopo che qualche cliente ha trovato del cibo all'interno di alcuni elettrodomestici appena acquistati. La spia Jamie scoprira' un'operazione su larga scala.

Una truffa di seconda mano - Luca contatta Charles dopo che qualche cliente ha trovato del cibo all'interno di alcuni elettrodomestici appena acquistati. La spia Jamie scoprira' un'operazione su larga scala.

Il terzo incomodo - Marvin, proprietario del Falls Taproom di Philadelphia, chiede a Charles di indagare sui dissapori tra la sua ragazza e manager del locale e il suo migliore amico, nonche' cliente.

Il terzo incomodo - Marvin, proprietario del Falls Taproom di Philadelphia, chiede a Charles di indagare sui dissapori tra la sua ragazza e manager del locale e il suo migliore amico, nonche' cliente.

Il veleno dello scorpione - Paul, proprietario del Nacho Daddy di Las Vegas, chiede a Charles di indagare dopo essersi accorto che qualcosa non va nei costosi scorpioni utilizzati nel suo famoso drink 'scorpion shot.

Il veleno dello scorpione - Paul, proprietario del Nacho Daddy di Las Vegas, chiede a Charles di indagare dopo essersi accorto che qualcosa non va nei costosi scorpioni utilizzati nel suo famoso drink 'scorpion shot.

Fino in fondo - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Fino in fondo - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Brontolone - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Brontolone - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: verdure gratinate, maionese e ketchup fatto in casa, torta piumino rivisitata.

Benedetta ci propone delle ricette per festeggiare dei compleanni con effetto WOW: baguette farcite; frittelle giganti; torta tsunami.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine a base di riso.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: verdure gratinate, maionese e ketchup fatto in casa, torta piumino rivisitata.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: corona di girelle con salsa tonnata, torta di pasta, zuccotto.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine a base di riso.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: plumcake rustico agli spinaci, parmigiana bianca di zucchine e cantucci al cioccolato.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: plumcake rustico agli spinaci, parmigiana bianca di zucchine e cantucci al cioccolato.

Il pistacchio - In questa puntata, Benedetta prepara un menu' interamente a base di pistacchio.

Il pistacchio - In questa puntata, Benedetta prepara un menu' interamente a base di pistacchio.

Sembra ma non e' - Benedetta cucina 3 piatti che svelano una sorpresa.

Sembra ma non e' - Benedetta cucina 3 piatti che svelano una sorpresa.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: onion rings con salsa allo yogurt, tortillas farcite e cookies al cioccolato.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: onion rings con salsa allo yogurt, tortillas farcite e cookies al cioccolato.

Puntata dedicata alla mamma: Francesca prepara ravioli rosa di ricotta e miele e naked cake.

Benedetta propone tre ricette facili da preparare anche per chi in cucina e' ancora alle prime armi: rigatoni al forno, saltimbocca alla romana e delizia al cocco.

Per un aperitivo all'improvviso, Francesca ci delizia con tarte tatin salata e un tagliere.

Weekend fuori porta: l'Umbria - Benedetta ripensa a un weekend passato in Umbria e prepara tre ricette di quella regione.

Benedetta propone tre ricette facili da preparare anche per chi in cucina e' ancora alle prime armi: rigatoni al forno, saltimbocca alla romana e delizia al cocco.

Benedetta ci mostra tre modi per portare il gusto dello street food direttamente a casa preparando arancini, crescia ripiena e gofri.

Weekend fuori porta: l'Umbria - Benedetta ripensa a un weekend passato in Umbria e prepara tre ricette di quella regione.

Benedetta ricorda delle ricette classiche della cucina povera, gustose e nutrienti: acquacotta; pallotte cacio e ova; torta di pane.

Benedetta ricorda delle ricette classiche della cucina povera, gustose e nutrienti: acquacotta; pallotte cacio e ova; torta di pane.

Benedetta ci regala tre ricette a base di pesce alla portata di tutti: quiche gamberi e funghi; pasta alici e olive; seppie alla Emidio.

Benedetta ci regala tre ricette a base di pesce alla portata di tutti: quiche gamberi e funghi; pasta alici e olive; seppie alla Emidio.

Benedetta prepara un menu' per conquistare tutti, anche i palati difficili.

Benedetta prepara un menu' per conquistare tutti, anche i palati difficili.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine ideali per la festa della mamma.

Primo bagno in piscina - Benedetta suggerisce tre piatti da portare con se' per una giornata in piscina.

Marsala - Giusina e' alla ricerca delle eccellenze gastronomiche di Marsala. Per l'occasione preparera' delle specialita' tipiche della citta.

Marsala - Giusina e' alla ricerca delle eccellenze gastronomiche di Marsala. Per l'occasione preparera' delle specialita' tipiche della citta.

Segesta e Castelvetrano - Il Parco Archeologico di Segesta e Castelvetrano ospitano Giusina e la sua ricerca dei grani antichi siciliani.

Segesta e Castelvetrano - Il Parco Archeologico di Segesta e Castelvetrano ospitano Giusina e la sua ricerca dei grani antichi siciliani.

Antonella insieme a Nonna Dora prepara: taralli, mezzelune e polpette di ricotta, mentre Vinod prepara l'insalata africana.

Antonella Ricci racconta la tradizione pugliese insieme a suo marito Vinod.

Antonella Ricci prepara: sformatini di pasta con cuore filante e melanzane in piedi farcite, mentre Vinod prepara la mousse al te' alla vaniglia.

Antonella Ricci racconta la tradizione pugliese insieme a suo marito Vinod.

Antonella prepara i bocconotti e l'agnello ai lampascioni, Vinod delle schiacciatine.

Antonella cucina la lasagna di puglia e i peperoni a tuppo. Mentre Vinod i samosa.

Antonella cucina la lasagna di puglia e i peperoni a tuppo. Mentre Vinod i samosa.

Antonella cucina le pettole e gli straccetti al salto. Mentre Vinod la Bowl renverse.

Antonella cucina le pettole e gli straccetti al salto. Mentre Vinod la Bowl renverse.

La Tana del Lupo - Antonino Cannavacciuolo e' a Cesana Torinese, alle prese con una situazione inedita. Un triangolo amoroso che vede il titolare con la fidanzata in sala e la ex in cucina sta compromettendo l'andamento de La Tana del Lupo.

La Tana del Lupo - Antonino Cannavacciuolo e' a Cesana Torinese, alle prese con una situazione inedita. Un triangolo amoroso che vede il titolare con la fidanzata in sala e la ex in cucina sta compromettendo l'andamento de La Tana del Lupo.

Al Vecchio Molino - Lo chef Cannavacciuolo e' a Pieve Torina, nelle Marche, un paese danneggiato dal terremoto del 2016. Dovra' incoraggiare Silvia, la titolare del Vecchio Molino, il cui locale non versa in buone acque.

Al Vecchio Molino - Lo chef Cannavacciuolo e' a Pieve Torina, nelle Marche, un paese danneggiato dal terremoto del 2016. Dovra' incoraggiare Silvia, la titolare del Vecchio Molino, il cui locale non versa in buone acque.

La Tana del Lupo - Antonino Cannavacciuolo e' a Cesana Torinese, alle prese con una situazione inedita. Un triangolo amoroso che vede il titolare con la fidanzata in sala e la ex in cucina sta compromettendo l'andamento de La Tana del Lupo.

La Tana del Lupo - Antonino Cannavacciuolo e' a Cesana Torinese, alle prese con una situazione inedita. Un triangolo amoroso che vede il titolare con la fidanzata in sala e la ex in cucina sta compromettendo l'andamento de La Tana del Lupo.

Al Vecchio Molino - Lo chef Cannavacciuolo e' a Pieve Torina, nelle Marche, un paese danneggiato dal terremoto del 2016. Dovra' incoraggiare Silvia, la titolare del Vecchio Molino, il cui locale non versa in buone acque.

Al Vecchio Molino - Lo chef Cannavacciuolo e' a Pieve Torina, nelle Marche, un paese danneggiato dal terremoto del 2016. Dovra' incoraggiare Silvia, la titolare del Vecchio Molino, il cui locale non versa in buone acque.

La cruda realta' - Sylvia, la proprietaria del Beets Cafe di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles, perche' teme che i suoi dipendenti stiano vendendo le ricette segrete del suo menu crudista.

La cruda realta' - Sylvia, la proprietaria del Beets Cafe di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles, perche' teme che i suoi dipendenti stiano vendendo le ricette segrete del suo menu crudista.

Consegna in alto mare - Quando Angie, proprietaria del Cha Cha Cha Salsaria, sente delle voci su consegne via barca non autorizzate, contatta Charles Stiles a indagare. Cosa stara' succedendo in mare.

Razzie di aragoste - I proprietari del Langosta Lounge hanno notato qualcosa di strano nella fornitura delle aragoste. Grazie a Charles e alle sue spie, scopriranno dove vanno a finire i crostacei.

Cattive vacanze - Nirav, dello Smokin' Barrel, contatta Charles Stiles dopo aver notato un calo delle vendite in occasione dei classici periodi di vacanza. Le spie scopriranno un avvocato sospetto.

Razzie di aragoste - I proprietari del Langosta Lounge hanno notato qualcosa di strano nella fornitura delle aragoste. Grazie a Charles e alle sue spie, scopriranno dove vanno a finire i crostacei.

In fiamme - Temendo che il suo staff si prenda gioco della clientela con la salsa piccante 'Devil's XXX', Ken, proprietario del Looney's BBQ di San Leandro, California, chiede a Charles di indagare.

Cattive vacanze - Nirav, dello Smokin' Barrel, contatta Charles Stiles dopo aver notato un calo delle vendite in occasione dei classici periodi di vacanza. Le spie scopriranno un avvocato sospetto.

Non siamo in vacanza - Quando i dipendenti del bar-casino' Barefoot Bob di Las Vegas si lamentano con il proprietario Marty per la malagestione da parte del manager, il proprietario chiede a Charles di indagare.

In fiamme - Temendo che il suo staff si prenda gioco della clientela con la salsa piccante 'Devil's XXX', Ken, proprietario del Looney's BBQ di San Leandro, California, chiede a Charles di indagare.

Disastro - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Disastro - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Fratello in incognito - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Fratello in incognito - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Giusina prepara tre ricette super estive: le polpette di tonno di Favignana, un fresco polpo alla catalana e il tradizionale parfait di mandorle.

Giusina prepara due ricette utilizzando la seppia: la pasta al nero di seppia e le seppioline in umido. Infine, la ricetta di un dolce: il rotolo di ricotta con gocce di cioccolato.

Un impasto per tre - Giusina e Pierangelo Chifari preparano tre panificati con un solo impasto.

Un menu' a base di pesce: Giusina realizza gli spaghetti al ragu' di triglie, delle scaloppine di pesce spada e le viennesi di Messina, dei panini dolci farciti con la crema pasticcera.

Marsala - Giusina e' alla ricerca delle eccellenze gastronomiche di Marsala. Per l'occasione preparera' delle specialita' tipiche della citta.

Viaggiando fra Trapani e Catania, Giusina prepara: il pane cunzato farcito con pomodori, origano e acciughe; le crespelle catanesi e una merenda deliziosa, i biscotti ca liffia.

Giusina prepara una focaccia a base di salsiccia, erbette e tuma; poi ci delizia con i carciofi innevati, ricetta 'rubata' alla mamma, e infine i nacatuli eoliani a base di mandorla.

Giusina rende omaggio a Ustica preparando: insalata di pesce spada e lenticchie, spiedini di vitello e rotolo di pasta biscotto con crema e fragole.

Segesta e Castelvetrano - Il Parco Archeologico di Segesta e Castelvetrano ospitano Giusina e la sua ricerca dei grani antichi siciliani.

Ispirandosi al mare, Giusina prepara le patate a sfincione, il crostone di pane con cipolle e ricotta e le ciambelle palermitane con lo zucchero.

Cefalu' - A Cefalu' con Lello, Giusina prepara: pasta a taianu, braciole di pesce spada e i miliddi.

Marsala - Giusina e' alla ricerca delle eccellenze gastronomiche di Marsala. Per l'occasione preparera' delle specialita' tipiche della citta.

Piero Chiambretti - Piero Chiambretti racconta come e' nato il legame col cibo e col mondo della ristorazione.

Melanzane che bonta' - Luca Pappagallo cucina melanzane a scarpone, fritte e involtini di melanzane alla griglia.

Una cena a Napoli - Luca Pappagallo cucina: montanare, peperoni ripieni, pasta alla nerano.

Una cena a Napoli - Luca Pappagallo cucina: montanare, peperoni ripieni, pasta alla nerano.

Pomodori - Luca Pappagallo cucina pomodori ripieni, rustico e per finire pasta coi pomodorini.

Pomodori - Luca Pappagallo cucina pomodori ripieni, rustico e per finire pasta coi pomodorini.

Pollo fritto - Luca Pappagallo prepara frango a passarinho, ayam goreng e pollo in stile nashville.

Pollo fritto - Luca Pappagallo prepara frango a passarinho, ayam goreng e pollo in stile nashville.

Menu' estivo - Luca Pappagallo prepara insalata di melanzane, pasta aggiughe fresche e limone e pesce spada.

Menu' estivo - Luca Pappagallo prepara insalata di melanzane, pasta aggiughe fresche e limone e pesce spada.

...- Estate. Ricette greche - Luca Pappagallo prepara: gamberi saganaki, frittelle di pomodori e dolmades.

...- Estate. Ricette greche - Luca Pappagallo prepara: gamberi saganaki, frittelle di pomodori e dolmades.

Ruben cucina: carbonara di tonno, baccala' con pinoli e uvetta, torta della nonna.

Ruben prepara: spaghetti con polpette, vitella brasata con patate al forno, torta di mele.

Ruben cucina: fiori di zucca e baccala', pomodori col riso, cheesecake cocco, mango e lime.

Un viaggio nelle province piu' iconiche d'Italia, alla scoperta delle gemme della nostra incredibile tradizione culinaria, da replicare realizzando un panino semplicemente 'perfetto.

Termoli - Molte le cucinate sul food truck ma un solo panino vincente. Quale sara.

Un viaggio nelle province piu' iconiche d'Italia, alla scoperta delle gemme della nostra incredibile tradizione culinaria, da replicare realizzando un panino semplicemente 'perfetto.

Termoli - Vittorio si tuffa nel gusto dei sapori tipici simbolo del bel Molise.

Ciro Giustiniani si mette alla ricerca delle ricette tradizionali napoletane.

Ciro e' ospite di Rosaria, insieme prepareranno: panzarotti e scagnuzzielli come antipasto, pasta e piselli e il suo polpettone.

Ciro Giustiniani si mette alla ricerca delle ricette tradizionali napoletane.

Ciro incontra Maria, la regina della pizza, insieme prepareranno: pizze fritte, pasta e fagioli con le cozze e carciofi arrostiti con salsicce.

Ciro e' ospite di Diego e suo suocero. Preparano: antipasto di palle di riso e zeppole di alghe.

Ricette amate dalle nostre monache: frittata di maccheroni e fritto di patate.

Madre Noemi e le consorelle portano a tavola pasta e zucca e polpettone al forno.

Ciro Giustiniani viaggia in tutta Italia per trascorrere le domeniche in famiglia, tra pranzi lunghi ricchi di piatti tipici e gustosi.

Spezie, tradizione e famiglia: riso coperto con pollo e piselli e polpettone.

Ciro Giustiniani trascorre il pranzo della domenica con i Florio, che vivono nella campagna beneventana. Le sorelle Angela e Valentina sono acerrime nemiche ai fornelli.

Oggi prepariamo strangozzi al pesto umbro e pomodori ripieni con patate.

Ciro Giustiniani trascorre il pranzo della domenica a casa della famiglia Galasso. Nonna Assunta e' la cuoca di casa e guai a chi si avvicina ai suoi fornelli.

Nel Monastero delle Benedettine di Sant'Anna, quattro monache, divise in due coppie, sono pronte ad alternarsi tra i fornelli per raccontarci le loro squisite pietanze.

I monaci raccontano la tradizione con la pasta ai 5 buchi e scacciata.

Oggi la cucina autentica del convento offre: spaghetti alla carrettiera e calamari ripieni.

Salutiamo l'estate con sapori autentici: torta salata estiva e mostaccioli.

In convento si preparano gli involtini di spaghetti con melanzane e gelo al cioccolato.

Roast beef e nocellata e il pranzo delle feste e' servito.

Un menu benedettino: riso quaresimale e capretto alla pizzaiola.

Pammelati, biscotti speciali e alici indorate e fritte tanto care a suor Myriam.

Mare e terra: baccala' in teglia e peperonata, questi i piatti che passano in convento.

Crespelle e torta di mele sono le ricette del giorno nella cucina delle Monache.

Oggi in convento si cucinano antichi sapori monastici: cous cous di tacchino e minnulati.

Ca' Brea - Il proprietario del Ca' Brea ha ricevuto lamentele sul servizio dei guardaroba. Quindi, si rivolge alle spie affinche' indaghino su quanto sta succedendo.

Razzie di aragoste - I proprietari del Langosta Lounge hanno notato qualcosa di strano nella fornitura delle aragoste. Grazie a Charles e alle sue spie, scopriranno dove vanno a finire i crostacei.

Razzie di aragoste - I proprietari del Langosta Lounge hanno notato qualcosa di strano nella fornitura delle aragoste. Grazie a Charles e alle sue spie, scopriranno dove vanno a finire i crostacei.

Ora infelice - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Ora infelice - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Il veleno dello scorpione - Paul, proprietario del Nacho Daddy di Las Vegas, chiede a Charles di indagare dopo essersi accorto che qualcosa non va nei costosi scorpioni utilizzati nel suo famoso drink 'scorpion shot.

Il veleno dello scorpione - Paul, proprietario del Nacho Daddy di Las Vegas, chiede a Charles di indagare dopo essersi accorto che qualcosa non va nei costosi scorpioni utilizzati nel suo famoso drink 'scorpion shot.

Infiltrati allo Hawaiian Club - Ad alcuni eventi dell'Hawaii Yacht Club partecipa gente non autorizzata, cosi' il direttore generale chiama Charles Stiles. Riuscira' a scoprire chi lascia entrare gli amici.

Carne al fuoco - Le transazioni sono un po' troppo convenienti: Tony, del Rivoli's, crede che il fornitore gli venda carne rubata. Verra' inviata una spia che s'inserira' nello staff con difficolta.

Fumetti scomparsi - Vlane, dell'Action Burger, contatta le spie dopo la scomparsa di alcuni fumetti nel suo ristorante a tema. Charles inviera' Jamie, che scoprira' un dipendente disonesto.

Strano, sa di pollo - Mitch, titolare del ristorante vegano Source di San Francisco, chiede aiuto a Charles dopo aver sentito voci secondo cui nel locale verrebbe servita carne ai clienti.

L'armonia e' un'illusione - Rosele, proprietaria del Sergio's Italian Gardens di Las Vegas, e' preoccupata per la conflittualita' che si e' instaurata tra il pianista del suo locale e il neo-assunto mago illusionista.

Chef privato - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

D'Chache - Dopo le lamentele da parte dello staff, il gestore del D'Cache vuole scoprire se il maitre, promosso da poco, sta intascando piu' di quanto previsto.

I piatti di oggi: maccheroni alla garibaldina e pane fritto con uovo.

Vino express - Gary e Tony, co-proprietari del ristorante Big & Little di Chicago, contattano Charles dopo aver sentito voci sulla presunta vendita illegale di alcolici da parte di alcuni loro dipendenti.

I piatti di oggi: maccheroni alla garibaldina e pane fritto con uovo.

Pesce in agrodolce e Torta cioccolato e mandarini - Oggi in abbazia si preparano un secondo e un dolce davvero insoliti.

Pesce in agrodolce e Torta cioccolato e mandarini - Oggi in abbazia si preparano un secondo e un dolce davvero insoliti.

Oggi deliziosi profumi di Sicilia con: pasta con le sarde e polpette di melanzane.

Oggi deliziosi profumi di Sicilia con: pasta con le sarde e polpette di melanzane.

Oggi in convento si cucinano antichi sapori monastici: cous cous di tacchino e minnulati.

Oggi in convento si cucinano antichi sapori monastici: cous cous di tacchino e minnulati.

Don Salvatore e don Anselmo preparano ditali fave pancetta e carne alla fricando.

Don Salvatore e don Anselmo preparano ditali fave pancetta e carne alla fricando.

I nostri monaci benedettini portano in tavola le linguine guanciale e cipolla e le scaloppine alla birra.

Trippa con fagioli e olive e sbriciolata - Don Salvatore e don Anselmo cucinano un secondo ricco e un dolce.

Don Salvatore e don Anselmo preparano spaccarelle al sugo di agnello e agnello all'origano.

Don Salvatore e don Anselmo preparano spaccarelle al sugo di agnello e agnello all'origano.

Bruciuluna e muccunetti - Un menu' appetitoso con un secondo gustoso e dei dolcetti monastici.

Bruciuluna e muccunetti - Un menu' appetitoso con un secondo gustoso e dei dolcetti monastici.

In convento si preparano gli involtini di spaghetti con melanzane e gelo al cioccolato.

In convento si preparano gli involtini di spaghetti con melanzane e gelo al cioccolato.

Con il prezioso aiuto di Don Anselmo, Don Salvatore ci insegna a preparare le 'Penne strascicate' un primo gustoso a base di carne, e i 'Cutume', un dolce antico dal profumo di cannella.

Con il prezioso aiuto di Don Anselmo, Don Salvatore ci insegna a preparare le 'Penne strascicate' un primo gustoso a base di carne, e i 'Cutume', un dolce antico dal profumo di cannella.

Bucatini con i calamari e alici all'arancia - Oggi il chiostro profuma di pesce ma anche di agrumi.

Bucatini con i calamari e alici all'arancia - Oggi il chiostro profuma di pesce ma anche di agrumi.

Due ricette benedettine dalla lunga storia: coniglio piccante e palline alla nocciola.

Due ricette benedettine dalla lunga storia: coniglio piccante e palline alla nocciola.

Oggi la cucina autentica del convento offre: spaghetti alla carrettiera e calamari ripieni.

Oggi la cucina autentica del convento offre: spaghetti alla carrettiera e calamari ripieni.

...a modo mio. Le patate - A Casa Persia si cucina: bruschette di milza, timballo di carne, arrosticini e patate.

...a modo mio. Le patate - A Casa Persia si cucina: bruschette di milza, timballo di carne, arrosticini e patate.

...a modo mio. L'olio - A Casa Persia si cucina: pallotte cacio e ovo, zuppa del consuolo, salame di cioccolato.

...a modo mio. L'olio - A Casa Persia si cucina: pallotte cacio e ovo, zuppa del consuolo, salame di cioccolato.

Liguria, il pesto alla genovese - Il pesto alla genovese e' alla base di ricette che parlano il dialetto ligure.

Liguria, il pesto alla genovese - Il pesto alla genovese e' alla base di ricette che parlano il dialetto ligure.

Sardegna, il carciofo spinoso - Il menu' di Valentina esalta con fantasia il cuore spinoso della Sardegna.

Sardegna, il carciofo spinoso - Il menu' di Valentina esalta con fantasia il cuore spinoso della Sardegna.

Benedetta ci insegna come fare un menu' di pesce senza spendere una fortuna.

Benedetta ci insegna come fare un menu' di pesce senza spendere una fortuna.

Benedetta propone ricette leggere per recuperare dopo i pranzi delle feste: vellutata di piselli; fusi di pollo al forno; ciambellone integrale all'arancia.

Benedetta propone ricette leggere per recuperare dopo i pranzi delle feste: vellutata di piselli; fusi di pollo al forno; ciambellone integrale all'arancia.

Una cenetta tutta per me - Benedetta cucina tre ricette dedicate a una serata in beata solitudine.

Una cenetta tutta per me - Benedetta cucina tre ricette dedicate a una serata in beata solitudine.

Benedetta ci guida attraverso un viaggio in cui le tappe sono tre variazioni sul tema del dolce. Scopriamo il dolce scendiletto; il rotolo per la merenda e i bacetti della buonanotte.

Benedetta ci guida attraverso un viaggio in cui le tappe sono tre variazioni sul tema del dolce. Scopriamo il dolce scendiletto; il rotolo per la merenda e i bacetti della buonanotte.

Benedetta ricorda delle ricette classiche della cucina povera, gustose e nutrienti: acquacotta; pallotte cacio e ova; torta di pane.

Benedetta ricorda delle ricette classiche della cucina povera, gustose e nutrienti: acquacotta; pallotte cacio e ova; torta di pane.

Ricetta con sorpresa - In questa puntata Benedetta suggerisce tre piatti con annessa sorpresa.

Ricetta con sorpresa - In questa puntata Benedetta suggerisce tre piatti con annessa sorpresa.

In questa puntata Benedetta prepara tre deliziose ricette anti-spreco.

In questa puntata Benedetta prepara tre deliziose ricette anti-spreco.

Marsala - Giusina e' alla ricerca delle eccellenze gastronomiche di Marsala. Per l'occasione preparera' delle specialita' tipiche della citta.

Segesta e Castelvetrano - Il Parco Archeologico di Segesta e Castelvetrano ospitano Giusina e la sua ricerca dei grani antichi siciliani.

Segesta e Castelvetrano - Il Parco Archeologico di Segesta e Castelvetrano ospitano Giusina e la sua ricerca dei grani antichi siciliani.

Un impasto per tre - Giusina e Pierangelo Chifari preparano tre panificati con un solo impasto.

Giusina prepara tre piatti della tradizione siciliana: la 'mbriulata di Milena', un piatto a base di melanzane, ovvero 'mulinciani sciatri e matri', e le olivette brontesi.

Giusina rende omaggio a Ustica preparando: insalata di pesce spada e lenticchie, spiedini di vitello e rotolo di pasta biscotto con crema e fragole.

Giusina prepara: caponata catanese, torta di melanzane e pasta chi scravagghi.

Giusina propone: gyoza al vapore, focaccia ripiena, gigi eoliani.

Legami mancanti - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Non siamo in vacanza - Quando i dipendenti del bar-casino' Barefoot Bob di Las Vegas si lamentano con il proprietario Marty per la malagestione da parte del manager, il proprietario chiede a Charles di indagare.

Contrasti sulla spiaggia - Dopo alcune incongruenze nelle vendite, Allen, proprietario di ShoreFyre, contatta Charles Stiles. Le spie Jordan e David scoprono un problema con il negozio di surf vicino.

Concorso truccato - Dopo aver sentito che il loro concorso canoro e' truccato, Rose e Tom del Belcourt Taps di Nashville contattano Charles. Sara' Tiffany, popstar degli anni '80, a indagare.

Guai al parcheggio - Dopo alcune lamentele sul servizio parcheggio, la proprietaria del Breuckelen Colony contatta Charles Stiles. Le spie Daniel e Jamie scopriranno un autolavaggio non autorizzato.

Soldi in piu' - Quando Don, proprietario del Rocco's Cafe di San Francisco, sente dire che il nuovo manager farebbe promozioni del personale senza la sua autorizzazione, contatta Charles per indagare.

Integratori di stipendio - Dopo aver notato alcuni ammanchi nelle forniture di costosi integratori di proteine, Larissa e Andrew, i proprietari del negozio Protein House di Las Vegas, incaricano Charles di indagare.

Recidivo - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Long Beach - Al La Triviata, a Long Beach, lo chef serve prodotti alquanto sospetti. Le spie rivelano che i prezzi cosi' alti per i suoi piatti potrebbero non essere giustificati.

L'amico Simone - Gnocchi di castagne, costine e un dolce, il menu' di Giorgio e Simone.

Natalia - Giorgio e la figlia Natalia preparano crostini di polenta, cous cous e una torta.

Flo - Zuppa di funghi, gratin di saraceno e cavollatt: il menu' di Giorgio e moglie Flo.

Giorgio e sua cugina Anna cucinano: pitta, gnocchi e boconotti calabresi.

Giorgio e Natalia cucinano: dromsat, melanzane fritte con il pomodoro e tiramisu.

Giorgio e la vicina Margherita cucinano: stridigli, melanzane ripiene e biscotti alla panna.

Carciofi - Al mercato di Testaccio, Ruben e' alle prese con i carciofi.

Panini - Al mercato della Montagnola, Ruben prepara panini farciti.

In un mercato di Fuorigrotta Ruben cucina: pasta allo scarpariello e pizza fritta.

Ruben e' a Napoli e ci propone: mozzarella in carrozza e gnocchi alla sorrentina.

Al mercato oggi i protagonisti sono i friarielli con cui Ruben prepara pasta e baccala.

Ruben propone: scorfano fritto e maionese piccante e pasta allo scorfano con broccoli e mandorle.

Protagonista e' la spigola, che Ruben prepara prima con la pasta e poi alla puttanesca.

Grecia - In Grecia, Luca porta a tavola: la spanakopita, il sofrito di Corfu' e la soutzoukakia.

Carciofi - Luca Pappagallo prepara carciofi e patate, carciofi affogati alla napoletana e sformatino.

I cannelloni - Luca Pappagallo cucina i cannelloni: di pesce, poi funghi e salsiccia.

Finte ricette italiane - Luca Pappagallo spaghetti with meatballs, pollo alla parmigiana e fettuccine Alfredo.

Piatti sbagliati - Luca Pappagallo porta a tavola piatti sbagliati: l'amatriciana di Cristina, carbonara di gamberi e cacio e pepe sbagliata.

Menu' estivo - Luca Pappagallo prepara insalata di melanzane, pasta aggiughe fresche e limone e pesce spada.

Ricette greche - Luca Pappagallo prepara: gamberi saganaki, frittelle di pomodori e dolmades.

Peppe Vessicchio - Peppe Vessicchio racconta la sua passione per la terra e per un'agricoltura consapevole.

Roberto Giacobbo - Roberto Giacobbo racconta il suo universo, dove il cibo e il vino sono veicoli culturali.

Luca Terni prosegue il suo viaggio alla scoperta delle locande italiane.

Bologna/Appennino - Luca raggiunge le montagne dell'Appennino bolognese per una scarpetta ad alta quota all'insegna dei migliori prodotti tipici della zona.

Napoli - La Campania accoglie Luca, pronto a degustare due nuovi deliziosi menu' tipici napoletani.

Mistero - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

L'armonia e' un'illusione - Rosele, proprietaria del Sergio's Italian Gardens di Las Vegas, e' preoccupata per la conflittualita' che si e' instaurata tra il pianista del suo locale e il neo-assunto mago illusionista.

Non si fa credito - Lo chef Chai, proprietario dell'omonimo ristorante, nota dei buoni pasto non validi e contatta Charles Stiles. Lo staff stara' sbagliando senza volerlo o lo stara' facendo apposta.

Affitto losco - Steve, del Nashville Street Tacos and The Stillery, crede che qualcuno usi il suo appartamento sopra il ristorante in sua assenza. Charles Stiles inviera' Jamie e Brooke a indagare.

Vandalismo in sede - A causa degli atti vandalici presso lo Spanish Potato Grill, il proprietario contatta le spie, che scopriranno che i sabotaggi partono dall'interno del locale.

Scusi, non parlo francese - Philippe, titolare del Chapeau di San Francisco, contatta Charles per verificare se il suo personale di sala e' scortese con i clienti come dicono. Le spie al ristorante Kiel e Brianna di Mistery Diners vanno a indagare.

The Italian Job - Quando la faida tra i dipendenti di una pizzeria si fa seria, il proprietario John ricorre all'aiuto di Charles.

Matrimonio - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Ca' Brea - Il proprietario del Ca' Brea ha ricevuto lamentele sul servizio dei guardaroba. Quindi, si rivolge alle spie affinche' indaghino su quanto sta succedendo.

Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.

Impastare con amore - Imma e Matteo cucinano: tagliatelle, pollo allo scarpariello e calzoni fritti.

Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.

Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.

Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.

Nel cuore di Napoli - Imma e Matteo cucinano: panini farciti, trippa con i fagioli e i Roccoco', dolci ciambelle.

Donna Imma e Matteo preparano tre ricette: cannelloni al forno, frittata con le patate, ciambellone con gli agrumi.

Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.

Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.

Menu' del marinaio - Imma e Matteo cucinano: una frittata speciale, spaghetti con le cozze e stocco con patate.

Eredita' culinarie - Imma e Matteo cucinano: rolle', melanzane e dessert a base di cioccolato.

Donna Imma e Matteo preparano tre ricette: bistecchine di maiale e patatine fritte nella sugna, pasta frolla con la sugna e per finire la pastiera.

Oggi ricette speciali, tortino di patate e tartufo nero e savoiardi al tiramisu.

Le nostre monache portano in tavola sapori autentici: la genovese e la torta dolce.

Oggi prepariamo strangozzi al pesto umbro e pomodori ripieni con patate.

Dall'autunno con gli gnocchi zucca e castagne all'estate con il dolce al cocco.

Ricette amate dalle nostre monache: frittata di maccheroni e fritto di patate.

Salutiamo l'estate con sapori autentici: torta salata estiva e mostaccioli.

Come sempre le nostre monache ci mostrano un po' di tradizione e un po' di cuore.

Lombardia, riso Carnaroli - Valentina unisce Nord e Sud in tre piatti con l'oro bianco della Lombardia.

Liguria, il pesto alla genovese - Il pesto alla genovese e' alla base di ricette che parlano il dialetto ligure.

Sardegna, il carciofo spinoso - Il menu' di Valentina esalta con fantasia il cuore spinoso della Sardegna.

...a modo mio. Lo zafferano - A Casa Persia si cucina: ravioli al profumo di zafferano, razza alla scapece e ferratelle.

Calabria, la cipolla di Tropea - Valentina con la cipolla di Tropea esalta la Calabria con un tocco piccante.

Roberta Morise ci guida alla scoperta dei piatti tipici della Calabria.

Roberta Morise ci guida alla scoperta dei piatti tipici della Calabria.

Roberta Morise ci guida alla scoperta dei piatti tipici della Calabria.

Inchiostro rosso - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Integratori di stipendio - Dopo aver notato alcuni ammanchi nelle forniture di costosi integratori di proteine, Larissa e Andrew, i proprietari del negozio Protein House di Las Vegas, incaricano Charles di indagare.

Il dramma - Il proprietario del Lenny's Deli a Los Angeles chiede a Charles di indagare sulla pasticceria, poiche' teme che il locale si stia prendendo un po' troppa liberta' sugli ordini.

Frittata rigirata - In questo speciale episodio, la squadra di Charles fara' di tutto per incastrare il capo. L'indagine partira' dall'interno del ristorante per verificare la veridicita' delle accuse.

Razzie di aragoste - I proprietari del Langosta Lounge hanno notato qualcosa di strano nella fornitura delle aragoste. Grazie a Charles e alle sue spie, scopriranno dove vanno a finire i crostacei.

Oktoberfest - Cindy, co-proprietaria dello Speisekammer di Alameda, California, teme che le ragazze tedesche in costume tirolese assunte dal suo ex-marito siano deleterie per il locale e contatta Charles per risolvere il problema.

Di male in peggio - A causa di incongruenze nella fornitura di pollame e bovini, i padroni dello Shades Oceanfront Bistro contattano Charles Stiles. Scopriremo cosi' il doppio gioco di un dipendente.

Troppi turisti - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

La gamba - Charles e la squadra esaminano il caso di un cameriere che si e' fatto male alla gamba mentre lavorava. Il team indaga sulla veridicita' dei fatti.

...a modo mio. Lo zafferano - A Casa Persia si cucina: ravioli al profumo di zafferano, razza alla scapece e ferratelle.

...a modo mio. La cipolla - A Casa Persia si cucina: pizza rustica di cipolle, scrippelle mbusse e ciambelle al vino.

Sicilia, il pistacchio di Bronte - Il pistacchio di bronte e' il protagonista del menu' siculo a modo di Valentina.

Lombardia, riso Carnaroli - Valentina unisce Nord e Sud in tre piatti con l'oro bianco della Lombardia.

...a modo mio. La mortadella - A Casa Persia si cucina: gonfietti di mozzarella, brodetto alla vastese e crostata di more.

Calabria, la cipolla di Tropea - Valentina con la cipolla di Tropea esalta la Calabria con un tocco piccante.

...a modo mio. Le mandorle - A Casa Persia si cucina: fiadoni, sagna brodosa, parrozzo.

Calabria, la cipolla di Tropea - Valentina con la cipolla di Tropea esalta la Calabria con un tocco piccante.

Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.

Nel cuore di Napoli - Imma e Matteo cucinano: panini farciti, trippa con i fagioli e i Roccoco', dolci ciambelle.

Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.

Donna Imma e Matteo preparano tre ricette: parmigiana di melanzane, peperoni ripieni, zucchine alla scapece.

Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.

Donna Imma e Matteo preparano tre ricette: ziti spezzati allardiati, salsiccia e friarielli, Minestra Maritata.

Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.

Inizia la sfida - Ricomincia Bake Off Benedetta Parodi accoglie i 16 pasticceri amatoriali con due grandi novita': un nuovo tendone e un nuovo giudice.

1, 2, 3... giudici - 3 giudici, 3 origini, 3 dolci tipici. I pasticcieri si confrontano con la tradizione, per far sentire a casa i tre maestri di Bake Off.

Milano - Vittorio e Sofia tornano a Milano per una sfida con vista mozzafiato.

Un viaggio nelle province piu' iconiche d'Italia, alla scoperta delle gemme della nostra incredibile tradizione culinaria, da replicare realizzando un panino semplicemente 'perfetto.

In giro per Napoli, Fabio Esposito e Sal Da Vinci giudicano la pizza migliore.

Due pizzerie in sfida e tanto da assaggiare. Girovagando in un quartiere diverso di Napoli, Fabio Esposito e Sal Da Vinci sono pronti a decretare il vincitore.

Fallimento - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

The Italian Job - Quando la faida tra i dipendenti di una pizzeria si fa seria, il proprietario John ricorre all'aiuto di Charles.

Corbin Bowling - Il proprietario del Corbin Bowling Center ha bisogno di aiuto a causa di lamentele da parte di clienti. Le spie scoprono che lo staff non punisce degli atteggiamenti sbagliati.

Alcuni ristoratori si affidano ad alcune 'spie' per controllare i loro impiegati. La squadra tenta di impedire furti e imbrogli che danneggiano i clienti.

Carne al fuoco - Le transazioni sono un po' troppo convenienti: Tony, del Rivoli's, crede che il fornitore gli venda carne rubata. Verra' inviata una spia che s'inserira' nello staff con difficolta.

In vino veritas - Dopo aver notato la scomparsa di diverse costose bottiglie di vino, Michael, proprietario del Bistrot Baffi di Burien, Washington, si rivolge a Charles.

Cocktail disastrosi - I baristi litigano e l'alcol scarseggia. Sarra, proprietaria di The Compass a Carlsbad in California, e' preoccupata e chiama in aiuto Charles Stiles. Chi sara' il vero colpevole.

Vittoria - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Problemi - Il proprietario di un ristorante in California chiede l'aiuto di Charles e della squadra perche' e' convinto che il gestore della struttura abbia un problema con le scommesse.

Del maiale non si butta via niente - Luca spiega tutti i trucchi per cucinare al meglio la carne di maiale.

Scaldacuore - Luca prepara il filetto al morellino e fagioli all'uccelletta.

Che pollo - Luca prepara due ricette di pollo dal profumo e dal gusto sorprendente.

Tra tradizione e esperimentazione - Luca reinventa il buglione e la tagliata di manzo.

Classici rivisitati - Luca rivista e aggiunge il suo tocco ai piatti della tradizione.

Come dice il detto: 'Fritto e' buono tutto' e Luca Terni lo sa bene. Per questo ha preparato uno speciale menu' a base di Cordon Bleu, pepite di pollo e della sfiziosa salvia fritta.

In casa terni ogni volta che ci si siede a tavola e' un grande evento. Oggi Luca ha deciso di rispolverare la ricetta del ragu' di famiglia e di cimentarsi con qualcosa di esotico.

Luca Terni prosegue il suo viaggio alla scoperta delle locande italiane.

Perugia - La voglia di buon cibo conduce Luca nella provincia di Perugia.

Zuppe - Luca Pappagallo porta a tavola la Kartoffelsuppe, la zuppa di lenticchie e zucca, e la zuppa con polpette in stile messicano.

Grecia - In Grecia, Luca porta a tavola: la spanakopita, il sofrito di Corfu' e la soutzoukakia.

La cucina siciliana - Luca Pappagallo cucina pasta ncasciata, crostini palermitani e cazzilli.

Zucca che passione - Luca Pappagallo cucina: zucca marinata, ravioli, focaccia di zucca.

Piatti sbagliati - Luca Pappagallo porta a tavola piatti sbagliati: l'amatriciana di Cristina, carbonara di gamberi e cacio e pepe sbagliata.

Viva il pepe - Luca Pappagallo cucina: taralli nzogna e pepe, risotto pepe e lime, peposo.

Polpette - Luca Pappagallo porta a tavola le polpette cacio e ovo, polpette al sugo e polpette al baccala.

Le ricette 'finte' - Luca Pappagallo prepara: la finta genovese, sugo finto alla marchigiana e uova finte.

Primi insoliti - Luca Pappagallo porta a tavola la pappardella al burro aglio e acciughe, la pasta con il finocchietto e la pasta crema di cipolle e pane abbrustolito.

Ricette greche - Luca Pappagallo prepara: gamberi saganaki, frittelle di pomodori e dolmades.

All'ombra del Vesuvio, Ruben ci delizia con: paccheri al coccio e alici in tortiera.

Ruben propone: scorfano fritto e maionese piccante e pasta allo scorfano con broccoli e mandorle.

Oriente - Alla Montagnola Ruben propone due ricette ispirate all'Oriente.

In un mercato di Fuorigrotta Ruben cucina: pasta allo scarpariello e pizza fritta.

Protagonista e' la spigola, che Ruben prepara prima con la pasta e poi alla puttanesca.

Charalampos Ntoumazios ci mostra deliziose ricette della cucina greca.

Charalampos Ntoumazios ci mostra deliziose ricette della cucina greca.

Charalampos Ntoumazios ci mostra deliziose ricette della cucina greca.

Charalampos Ntoumazios ci mostra deliziose ricette della cucina greca.

Charalampos Ntoumazios ci mostra deliziose ricette della cucina greca.

Charalampos Ntoumazios ci mostra deliziose ricette della cucina greca.

Pattinaggio - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Di male in peggio - A causa di incongruenze nella fornitura di pollame e bovini, i padroni dello Shades Oceanfront Bistro contattano Charles Stiles. Scopriremo cosi' il doppio gioco di un dipendente.

Capi cattivi - Stanchi di essere maltrattati, i membri dello staff di un ristorante in California contattano Charles per risolvere il problema con il loro datore di lavoro. Le spie indagano.

Catering - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Concorso truccato - Dopo aver sentito che il loro concorso canoro e' truccato, Rose e Tom del Belcourt Taps di Nashville contattano Charles. Sara' Tiffany, popstar degli anni '80, a indagare.

Tragedia greca - Dopo aver trovato in numerose occasioni piatti rotti nella spazzatura, Nader, proprietario del ristorante My Greek and Italian a Tacoma, chiede a Charles di indagare.

Promozione sabotata - Isabel e Todd, proprietari del Barrio Star di San Diego, sono in disaccordo su quale cameriere promuovere a direttore. Contattano quindi Charles Stiles per cercare un accordo.

Claustrofobia - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Extra curriculare - Charles Stiles e la squadra aiutano il proprietario di una pizzeria a scoprire se uno studente prenda sul serio il suo lavoro da cameriere o stia solo facendo finta.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: girelle salate, calzoncini ricotta e pesto, cheesecake alla crema di nocciole.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine ideali per la festa della mamma.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: panettone gastronomico con 3 farciture, tartellette mignon ripiene di frutta, bomboniera gessetto.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: biscotti con dulce de leche, chiffon all'arancia e pavlova alla frutta.

Primo bagno in piscina - Benedetta suggerisce tre piatti da portare con se' per una giornata in piscina.

Menu' floreale - In questa puntata il menu' proposto da Benedetta sara' a tema floreale.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: tortina al latte, biscotti alla panna, tronchetto vaniglia e cioccolato.

Benedetta prepara un menu' per conquistare tutti, anche i palati difficili.

Benedetta si cimenta in tre rivisitazioni moderne di ricette tradizionali.

Benedetta ci insegna tre ricette coloratissime, per far passare il gusto prima di tutto dall'occhio: risotto al cavolo viola; torta peperoni e zucca: donuts glassati.

L'ora del te' - E' arrivata l'ora del te' e Benedetta suggerisce tre dolci da servire come accompagnamento.

Con l'amica cinese Wenni, Benedetta cucina piatti che uniscono le due cucine ...e le due amiche: calzone al forno; maiale in agrodolce; ravioli fusion.

Benedetta ci propone delle suggestioni culinarie, ricordando il suo viaggio a New York: zuppa di pollo e mais; Baked Potatoes; New York cheesecake.

Benedetta presenta tre piatti legati alla sua storia d'amore con Marco.

Tutti pazzi per la panna - La panna, che bonta'... Benedetta prepara tre dolci che conquistano tutti.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine con ingrediente di base il limone.

Antistress da rientro - Benedetta presenta tre ricette per superare lo stress da rientro dalle vacanze.

Erice e Trapani - A Erice, Giusina incontra una maestra pasticcera davvero speciale, custode dei segreti di un tipico dolce ericino: le Genovesi.

Marsala - Giusina e' alla ricerca delle eccellenze gastronomiche di Marsala. Per l'occasione preparera' delle specialita' tipiche della citta.

Antonella Ricci prepara: sformatini di pasta con cuore filante e melanzane in piedi farcite, mentre Vinod prepara la mousse al te' alla vaniglia.

Antonella Ricci prepara: orecchiette al nero d'oliva e zucchine farcite. Vinod prepara le polpette di chou chou.

Antonella prepara la zuppa di pesce e un'insalata di seppie. Mentre Vinod un Banana bread.

Antonella cucina le pettole e gli straccetti al salto. Mentre Vinod la Bowl renverse.

Antonella prepara i bocconotti e l'agnello ai lampascioni, Vinod delle schiacciatine.

Le Mille Bonta' - Lo chef Cannavacciuolo incontra Anna, una donna con i nervi a pezzi a causa del cattivo andamento del suo locale, il Mille Bonta'. Per rendere piu' dolce il finale della storia, lo chef chiedera' l'aiuto di Ernst Knam.

Il Ritrovo del Gusto con Chef Silvano - Antonino Cannavacciuolo e' in missione in Abruzzo, a Francavilla al Mare: dovra' motivare lo chef Silvano, tormentato e nervoso da quando il suo locale non e' piu' sulla cresta dell'onda.

Le Mille Bonta' - Lo chef Cannavacciuolo incontra Anna, una donna con i nervi a pezzi a causa del cattivo andamento del suo locale, il Mille Bonta'. Per rendere piu' dolce il finale della storia, lo chef chiedera' l'aiuto di Ernst Knam.

Zuppe - Luca Pappagallo porta a tavola la Kartoffelsuppe, la zuppa di lenticchie e zucca, e la zuppa con polpette in stile messicano.

Baccala' che meraviglia - Luca Pappagallo porta a tavola il baccala' al limone e olive, la pasta al sugo di baccala' e polpette di baccala.

Qualcosa manca - Luca Pappagallo cucina varie ricette in assenza di alcuni ingredienti.

Non le solite patate al forno - Luca Pappagallo cucina: sbriciolata di patate croccante e torta di patate e cipolle.

Viva il pepe - Luca Pappagallo cucina: taralli nzogna e pepe, risotto pepe e lime, peposo.

Frittate - Luca Pappagallo cucina varieta' di frittate: di cipolle, con zucchine e Speck e il rotolo.

Ricette per la colazione - Luca Pappagallo alla prese con la colazione con: ciambellone, brioche e biscotti al caffe.

Involtini - Luca Pappagallo involtini di pesce spada, con i carciofi e con salsiccia.

Cene al pub - Luca Pappagallo porta in tavola: cottage pie, steak and ale pie, tortini prosciutto e uova.

Risotti - Luca Pappagallo porta in tavola i risotti: 'nduja e salsiccia, al pesto, nasello e lime.

Carciofi - Luca Pappagallo prepara carciofi e patate, carciofi affogati alla napoletana e sformatino.

Fiori di zucca - Luca Pappagallo cucina schiacciata con i fiori di zucca, fiori di zucca ripieni e risotto.

Gnocchi - Luca Pappagallo prepara gli gnocchi di pane con cozze e vongole, gnocchi di patate con pesto di rucola e pomodorini e infine gnocchi di zucca con salsiccia e gorgonzola.

Ricette greche - Luca Pappagallo prepara: gamberi saganaki, frittelle di pomodori e dolmades.

...- Estate. Il pesce azzurro - Luca Pappagallo prepara: zuppetta di alici fresche, pasta con sgombro fresco e sarde fritte.

Ruben prepara: pizza farcita, agnolotti al pomodoro, saltimbocca.

Ruben cucina: carbonara di tonno, baccala' con pinoli e uvetta, torta della nonna.

Un viaggio nelle province piu' iconiche d'Italia, alla scoperta delle gemme della nostra incredibile tradizione culinaria, da replicare realizzando un panino semplicemente 'perfetto.

Un viaggio nelle province piu' iconiche d'Italia, alla scoperta delle gemme della nostra incredibile tradizione culinaria, da replicare realizzando un panino semplicemente 'perfetto.

Ciro incontra Anna, insieme prepareranno: pizza di maccheroni, panini napoletani, stracotto 'genovese' e zeppole di San Gregorio.

Ciro e' ospite di Rosaria, insieme prepareranno: panzarotti e scagnuzzielli come antipasto, pasta e piselli e il suo polpettone.

Ciro incontra Maria, la regina della pizza, insieme prepareranno: pizze fritte, pasta e fagioli con le cozze e carciofi arrostiti con salsicce.

Famiglia Francipane - Ciro Giustiniani e' a Scampia, per trascorrere il pranzo della domenica con i Francipane. Lina ha preparato il ragu', mentre Antonio la sfida con uno spaghetto allo scoglio.

Famiglia Principe - Ciro Giustiniani arriva a Marano di Napoli, per trascorrere il pranzo domenicale con la famiglia Principe. E' un giorno speciale, perche' nonna Maria Vittoria compie gli anni.

Ciro Giustiniani trascorre il pranzo della domenica con i Florio, che vivono nella campagna beneventana. Le sorelle Angela e Valentina sono acerrime nemiche ai fornelli.

Oggi la cucina autentica del convento offre: spaghetti alla carrettiera e calamari ripieni.

Oggi trionfano gusto e devozione con lo stufato di castrato e cuccia di Santa Lucia.

Un menu benedettino: riso quaresimale e capretto alla pizzaiola.

Anelletti al forno e crocchette di riso - I monaci benedettini portano in tavola anelletti al forno e crocchette di riso.

Minestra di riso e fagioli e cosciotti di coniglio arrostiti, i piatti di oggi.

Oggi si cucinano tradizioni siciliane: pasta con la glassa e fegato di pecora fritto.